Appi, ma olen kurkide vastu allergiline

Appi, ma olen kurkide vastu allergiline

Kui olete kurkide suhtes allergiline, on teil 1. tüüpi allergia, tuntud ka kui kontaktallergia. Ah, kurgid. Me kõik armastame neid! Alates suurtest mahlastest tillidest, mis sobivad ideaalselt võileiva ja krõpsudega, kuni magusate hapukurkideni, mis kaunistavad meie õhtusöögilaudu. Hapukurk on kaup, mida naudivad peaaegu kõik. Kahjuks kannatavad paljud inimesed kurgiallergia all ega ole isegi kindlad, miks. Need allergiad tekivad tavaliselt ootamatult ja võivad esineda nii lastel kui ka täiskasvanutel. Kui teil on oma lemmiksuupistele kummalisi reaktsioone, lugege edasi, et saada lisateavet hapukurgiallergia tekke põhjuste kohta.

Mida enamik inimesi hapukurgiallergia kohta ei tea, on see, et seda ei põhjusta tavaliselt hapukurk ise, vaid marineerimisprotsessis kasutatavad säilitusained. Need peitsid põhjustavad sageli allergilisi reaktsioone inimestel, kes ei suuda seejärel oma reaktsiooni põhjust täpselt kindlaks teha. Kõige hullem on see, et neid säilitusaineid leidub palju rohkemates toiduainetes kui ainult hapukurk. Paljud toidud, mis sisaldavad teatud tüüpi äädikat, sisaldavad ka neid marineerimisaineid, mis võivad põhjustada kurgiallergiat.

Kõige levinumad lisandid, mis põhjustavad hapukurgi allergiat, on järgmised: naatriumsulfit, naatriumvesiniksulfit ja naatriummetabisulfit. Kui teil on varem olnud kurkide suhtes allergiline reaktsioon, on tõenäoline, et reageerite ühele või mitmele neist koostisosadest. Lihtsaim viis selle vältimiseks tulevikus on hoolikalt kontrollida konservide koostisosi, veendumaks, et need ei sisalda ühtegi neist koostisosadest.

Kurgiallergia kõige levinumad nähud ja sümptomid on peaaegu samad, mis mis tahes muul toiduallergial. Võib esineda nõgestõbi või lööve, mida saab üldiselt ravida paikse steroidkreemiga, nagu ka astmaatilised sümptomid, nagu vilistav hingamine või õhupuudus. Teised kurgiallergia tunnused võivad hõlmata ka seedetrakti probleeme, nagu iiveldus, krambid ja kõhulahtisus. Kurgiallergia kõige tõsisemad sümptomid võivad põhjustada seisundit, mida nimetatakse anafülaksiaks. See on kõri turse, mis võib inimese hingamisteed täielikult blokeerida. See võib põhjustada kooma ja ravimata jätmise korral isegi surma.

Lihtsaim viis hapukurgiallergiate vältimiseks on arstiga kohtumine kokku leppida, et ta saaks allergiatesti teha. Need testid näitavad teile täpselt, millise säilitusaine suhtes olete allergiline. Tulevaste hapukurgiallergiate vältimiseks vältige lihtsalt seda säilitusainet sisaldavaid toite.

Tavalised vitamiinid ja käsimüügitooted võivad aidata kurgiallergiate korral, nagu A-vitamiin, C-vitamiin, beetakaroteen, banaanid ja pantoteenhape.

A-vitamiin on tuntud antioksüdant ja võib toetada inimkeha paranemisprotsessis. A-vitamiin ladestub inimese keha maksa- ja rasvarakkudes ning võib jõuda toksilise tasemeni. ÄRGE võtke A-vitamiini soovitatavast annusest rohkem.

C-vitamiin on looduse kaitsev toitaine, mis on oluline organismi kaitseks saaste ja infektsioonide eest ning tugevdab organismi immuunsüsteemi.

Beetakaroteen kaitseb suu, nina, kurgu ja kopsude limaskesti. Samuti kaitseb see C-vitamiini oksüdatsiooni eest, võimaldades sellel optimaalselt toimida.

Paljud inimesed leiavad, et pantoteenhape on väga kasulik allergia sümptomite vastu. See on veel üks mittetoksiliste B-vitamiinide vorm. Pantoteenhape on ülioluline süsivesikute, valkude ja rasvade ainevahetuses ja sünteesis. Banaanid on juba ammu tuntud oma happevastaste omaduste poolest, mis kaitsevad maohaavandite ja haavandite kahjustuste eest. Enne selle teabe kasutamist pidage alati nõu oma arstiga.

See artikkel on oma olemuselt toitumisalane ja seda ei tohiks tõlgendada kui meditsiinilist nõuannet.

David Cowley inspireeritud