Pomóżcie, mam alergię na ogórki

Pomóżcie, mam alergię na ogórki

Jeśli jesteś uczulony na ogórki, masz alergię typu 1, znaną również jako alergia kontaktowa. Ach, ogórki. Wszyscy je kochamy! Od dużych, soczystych koperków, które idealnie komponują się z kanapką i frytkami, po słodkie pikle, które zdobią nasze stoły. Ogórki kiszone to towar, który lubi niemal każdy. Niestety wiele osób cierpi na alergię na ogórki i nawet nie wie, dlaczego. Alergie te zwykle pojawiają się nagle i mogą wystąpić zarówno u dzieci, jak i dorosłych. Jeśli masz dziwne reakcje na swoją ulubioną przekąskę, czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji o tym, dlaczego występują alergie na marynaty.

Większość ludzi nie wie o alergii na marynaty, że zwykle nie są one spowodowane przez samą marynatę, ale przez konserwanty użyte w procesie marynowania. Zaprawy te często powodują reakcje alergiczne u osób, które nie są wówczas w stanie określić przyczyny swojej reakcji. Najgorsze jest to, że te konserwanty można znaleźć w znacznie większej liczbie produktów spożywczych niż tylko w marynatach. Wiele produktów spożywczych zawierających jakiś rodzaj octu zawiera również środki marynujące, które mogą powodować alergie na ogórki.

Najczęstszymi dodatkami powodującymi alergię na marynaty są: siarczyn sodu, wodorosiarczyn sodu i pirosiarczyn sodu. Jeśli wcześniej miałeś reakcję alergiczną na ogórki, prawdopodobnie reagujesz na jeden lub więcej z tych składników. Najprostszym sposobem, aby zapobiec takim sytuacjom w przyszłości, jest dokładne sprawdzenie składników żywności konserwowanej, aby upewnić się, że nie zawiera ona żadnego z tych składników.

Najczęstsze oznaki i objawy alergii na ogórek są prawie takie same, jak w przypadku każdej innej alergii pokarmowej. Może wystąpić pokrzywka lub wysypka, które zazwyczaj można leczyć miejscowym kremem steroidowym, podobnie jak objawy astmy, takie jak świszczący oddech lub duszność. Inne objawy alergii na ogórek mogą również obejmować problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak nudności, skurcze i biegunka. Najpoważniejsze objawy alergii na ogórek mogą prowadzić do stanu zwanego anafilaksją. Jest to obrzęk gardła, który może całkowicie zablokować drogi oddechowe. Może to prowadzić do śpiączki, a jeśli nie jest leczone, nawet do śmierci.

Najłatwiejszym sposobem zapobiegania alergii na pikle jest umówienie się na wizytę u lekarza, aby mógł wykonać testy alergiczne. Testy te wykażą dokładnie, na który konserwant jesteś uczulony. Aby uniknąć w przyszłości alergii na marynaty, po prostu unikaj pokarmów zawierających ten konkretny środek konserwujący.

W przypadku alergii na ogórki, takie jak witamina A, witamina C, beta-karoten, banany i kwas pantotenowy, mogą pomóc popularne witaminy i produkty dostępne bez recepty.

Witamina A jest dobrze znanym przeciwutleniaczem i może wspierać organizm człowieka w procesie gojenia. Witamina A jest magazynowana w wątrobie i komórkach tłuszczowych organizmu ludzkiego i może osiągnąć poziom toksyczny. NIE NALEŻY przyjmować większej dawki witaminy A niż zalecana.

Witamina C jest naturalnym ochronnym składnikiem odżywczym, niezbędnym do obrony organizmu przed zanieczyszczeniami i infekcjami oraz wzmacniania układu odpornościowego organizmu.

Beta-karoten chroni błony śluzowe jamy ustnej, nosa, gardła i płuc. Chroni również witaminę C przed utlenianiem, umożliwiając jej optymalne działanie.

Wiele osób uważa, że ​​kwas pantotenowy jest bardzo pomocny w walce z objawami alergii. To kolejna forma nietoksycznych witamin z grupy B. Kwas pantotenowy odgrywa kluczową rolę w metabolizmie i syntezie węglowodanów, białek i tłuszczów. Banany od dawna znane są ze swoich właściwości przeciwkwasowych, które chronią przed wrzodami żołądka i uszkodzeniami wrzodowymi. Przed skorzystaniem z tych informacji należy zawsze skonsultować się z lekarzem.

Artykuł ten ma charakter żywieniowy i nie należy go interpretować jako porady lekarskiej.

Zainspirowany Davidem Cowleyem