Na pomoč, alergičen sem na kumare

Na pomoč, alergičen sem na kumare

Če ste alergični na kumare, imate alergije tipa 1, znane tudi kot kontaktne alergije. Ah, kumare. Vsi jih imamo radi! Od velikih sočnih koprov, ki se odlično podajo k sendviču in čipsu, do sladkih kislih kumaric, ki krasijo naše mize. Kisle kumarice so blago, ki ga uživajo skoraj vsi. Na žalost veliko ljudi trpi za alergijami na kumare, pa niti ne vedo, zakaj. Te alergije se običajno pojavijo nenadoma in se lahko pojavijo pri otrocih in odraslih. Če imate nenavadne reakcije na svoj najljubši prigrizek, preberite več o tem, zakaj se pojavijo alergije na kisle kumarice.

Večina ljudi o alergijah na kisle kumarice ne ve, da jih običajno ne povzročajo kumarice same, temveč konzervansi, ki se uporabljajo pri vlaganju. Ta jedkasta sredstva pogosto povzročijo alergijske reakcije pri ljudeh, ki potem ne morejo natančno določiti vzroka za svojo reakcijo. Najhuje je, da te konzervanse najdemo v veliko več živilih kot le v kislih kumaricah. Številna živila, ki vsebujejo določeno vrsto kisa, vsebujejo tudi ta sredstva za vlaganje, ki lahko povzročijo alergije na kumare.

Najpogostejši dodatki, ki povzročajo alergije na kumarice, so: natrijev sulfit, natrijev bisulfit in natrijev metabisulfit. Če ste v preteklosti že imeli alergijsko reakcijo na kumare, je verjetno, da reagirate na eno ali več teh sestavin. Najlažji način, da preprečite, da bi se to v prihodnje zgodilo, je, da skrbno preverite sestavine konzervirane hrane in se prepričate, da ne vsebuje nobene od teh sestavin.

Najpogostejši znaki in simptomi alergije na kumare so skoraj enaki kot pri kateri koli drugi alergiji na hrano. Lahko se pojavi koprivnica ali izpuščaj, ki ju je na splošno mogoče zdraviti z lokalno steroidno kremo, prav tako lahko pride do astmatičnih simptomov, kot sta piskajoče dihanje ali težko dihanje. Drugi znaki alergije na kumare lahko vključujejo tudi težave s prebavili, kot so slabost, krči in driska. Najresnejši simptomi alergije na kumare lahko vodijo do stanja, imenovanega anafilaksija. To je otekanje grla, ki lahko človeku popolnoma blokira dihalne poti. To lahko povzroči komo in, če se ne zdravi, celo smrt.

Alergije na kisle kumarice najlažje preprečite tako, da se dogovorite za sestanek z zdravnikom, da vam lahko opravi testiranje za alergije. Ti testi vam bodo natančno pokazali, na kateri konzervans ste alergični. Da bi se v prihodnosti izognili alergijam na kisle kumarice, se preprosto izogibajte živilom, ki vsebujejo ta poseben konzervans.

Običajni vitamini in izdelki brez recepta lahko pomagajo pri alergijah na kumare, kot so vitamin A, vitamin C, betakaroten, banane in pantotenska kislina.

Vitamin A je znan antioksidant in lahko podpira človeško telo v procesu celjenja. Vitamin A je shranjen v jetrih in maščobnih celicah človeškega telesa in lahko doseže toksične ravni. NE vzemite več kot priporočeni odmerek vitamina A.

Vitamin C je naravno varovalno hranilo, nujno za obrambo telesa pred onesnaženjem in okužbami ter krepitev imunskega sistema telesa.

Beta-karoten ščiti sluznico ust, nosu, grla in pljuč. Prav tako ščiti vitamin C pred oksidacijo, kar mu omogoča optimalno delovanje.

Veliko ljudi meni, da pantotenska kislina zelo pomaga pri simptomih alergije. Je še ena oblika nestrupenih vitaminov B. Pantotenska kislina je ključna za presnovo in sintezo ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Banane so že dolgo znane po svojih antikislinskih lastnostih, ki ščitijo pred želodčnimi razjedami in poškodbami razjed. Pred uporabo teh informacij se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.

Ta članek je prehranske narave in se ga ne sme razlagati kot zdravniški nasvet.

Navdih Davida Cowleyja