Comment reconnaître les symptômes d'une allergie alimentaire

Comment reconnaître les symptômes d'une allergie alimentaire

Vous est-il déjà venu à l’esprit que l’inconfort que vous ressentez depuis des lustres est dû à des symptômes d’allergie alimentaire ? Les symptômes d’allergie alimentaire peuvent apparaître quelques minutes après avoir mangé, ce qui rend ces symptômes faciles à reconnaître. Cependant, cela peut parfois prendre jusqu'à quelques heures pour faire effet. En règle générale, ces problèmes sont ensuite diagnostiqués à tort comme d’autres problèmes ou simplement regroupés dans un diagnostic collectif qui n’est pas clairement compris.

Les symptômes d’allergie alimentaire peuvent être légers ou graves. Certaines sont simplement désagréables, d’autres peuvent être débilitantes, voire mettre la vie en danger. Par exemple, une légère réaction peut entraîner une éruption cutanée qui se propage sur une courte période de temps. À l’inverse, une réaction sévère peut entraîner une inflammation sévère et la gorge peut tellement enfler que vous ne pouvez plus respirer.

Si vous souffrez d’allergies alimentaires graves, il est important d’y remédier. Ne pas traiter vos symptômes d’allergie alimentaire peut entraîner une mauvaise digestion ou d’autres fonctions corporelles qui affectent votre capacité à fonctionner normalement. Les symptômes d’une allergie alimentaire ne doivent pas se limiter à des problèmes digestifs. Ils peuvent survenir dans presque n’importe quelle partie du corps, en fonction de l’irritant et de votre propre système chimique.

Ils peuvent affecter de nombreuses parties du système digestif. Vous pouvez ressentir des picotements ou des brûlures dans la bouche, les lèvres et la langue. Des nausées, des malaises abdominaux, de la diarrhée ou des crampes peuvent survenir. Lorsqu’une allergie alimentaire se développe au fil du temps, il peut être difficile de déterminer s’il s’agit d’une réaction allergique ou d’un autre problème. Si vous souffrez de problèmes digestifs chroniques, il se peut que vous ayez un aliment de base qui aggrave votre système.

Les symptômes d’allergie alimentaire peuvent également entraîner une irritation cutanée et des maladies plus chroniques telles que l’eczéma. Il n’est pas rare qu’une personne développe de l’urticaire en mangeant des aliments irritants.

Bien que de nombreuses personnes n’assimilent pas les problèmes respiratoires aux allergies alimentaires, les aliments, comme d’autres allergènes, peuvent provoquer des symptômes dans tout le système respiratoire. Vous remarquerez peut-être une congestion nasale, un écoulement nasal, des éternuements ou des symptômes nasaux qui ressemblent à un rhume. Une inflammation de la gorge et des bronches peut également survenir, provoquant une respiration sifflante, de la toux et des difficultés respiratoires. Si vous ressentez une oppression dans la poitrine, vous devez la vérifier immédiatement. Les crises d'asthme sont également très graves et vous devriez consulter un médecin car elles peuvent mettre la vie en danger.

Les troubles musculo-squelettiques sont un autre ensemble de symptômes souvent négligés en raison des allergies alimentaires. Des douleurs articulaires qui ressemblent à la polyarthrite rhumatoïde, à la fibromyalgie ou à d’autres affections impliquant des problèmes articulaires peuvent en fait être un symptôme d’allergies alimentaires retardées.

Vous pouvez faire vous-même un régime d’élimination pour vérifier si certains aliments déclenchent une réaction chez vous. Avec un régime d'élimination, après avoir nettoyé votre système, vous commencez par les aliments les moins susceptibles de provoquer une réaction, vous les évitez pendant un certain temps, puis vous les réintégrez très progressivement dans votre alimentation. Surveillez attentivement les symptômes d’allergie alimentaire. Plus tôt vous apprendrez à reconnaître vos allergies alimentaires, plus vous aurez de chances de vivre une vie plus confortable et plus productive. Beaucoup d’entre nous ont oublié ce que l’on ressent parce que nous vivons avec nos symptômes d’allergie alimentaire depuis bien trop longtemps !

Inspiré par Evelyn Lim