Korzyści z awokado na wysokie ciśnienie krwi

Korzyści z awokado na wysokie ciśnienie krwi

Awokado jest szczególnie bogate w kalorie, ale jest również wysoko cenione ze względu na wysoką zawartość jednonienasyconych tłuszczów i potasu, co czyni je jednym z najskuteczniejszych pokarmów pomagających w walce z wysokim ciśnieniem krwi.

Ciśnienie krwi jest miarą siły, z jaką krew napiera na ściany tętnic. Serce tłoczy krew do tętnic, które stanowią drogę transportu odpowiedzialną za rozprowadzanie krwi po całym organizmie. Ciśnienie krwi składa się z dwóch liczb: skurczowego, pierwsza i wyższa z dwóch liczb odzwierciedla ciśnienie w tętnicach, gdy serce bije i są one wypełnione krwią. Liczba rozkurczowa, druga liczba, mierzy ciśnienie w tętnicach, gdy serce odpoczywa pomiędzy uderzeniami. Normalny odczyt ciśnienia krwi waha się od 90/60 przy urodzeniu do 120/80 u zdrowej osoby dorosłej. Dla seniorów w wieku 60 lat i starszych wartość 150/90 wskazuje na wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie). Należy zauważyć, że wartość nieco większa niż 120/80 wskazuje na ryzyko rozwoju stanu przednadciśnieniowego u młodych dorosłych.

Kiedy wysokie ciśnienie krwi nie jest leczone, serce pracuje ciężej i przyczynia się do stwardnienia tętnic (miażdżycy). To z kolei może prowadzić do udaru mózgu, choroby nerek i rozwoju chorób serca. „Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, jesteś narażony na ryzyko chorób serca i udaru mózgu, które są głównymi przyczynami zgonów w Stanach Zjednoczonych. Około 75 milionów dorosłych Amerykanów (32%) ma wysokie ciśnienie krwi – czyli 1 na 3 osoby dorosłe. Około 1 na 3 dorosłych Amerykanów cierpi na stan przednadciśnieniowy”1. Dieta uboga w sól i bogata w warzywa, owoce i niskotłuszczowe produkty mleczne może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi. Wysoko ceniony ze względu na swoje właściwości przeciwnadciśnieniowe w rodzinie owoców jestawokado(aka gruszka aligatora) to owoc drzewa awokado pochodzącego z półkuli zachodniej.

Mówi się, że awokado ma wysoką zawartość tłuszczu, ale ponieważ jest to żywność pochodzenia roślinnego, tłuszcz w nim zawarty jest uważany za olej, a nie tłuszcz stały. Należy jednak pamiętać, że większość tłuszczu (77%) w owocach to kwas oleinowy, jednonienasycony kwas tłuszczowy. Istnieją niezbite dowody naukowe wskazujące, że diety bogate w tłuszcze jednonienasycone doskonale poprawiają poziom cholesterolu i zmniejszają stany zapalne, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób serca i udaru mózgu. W rzeczywistości „Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne zaleca spożywanie MUFA (tłuszczów jednonienasyconych) w celu poprawy profilu lipidowego krwi”. „(Profil lipidowyLubPłyta lipidowajestpłytazkrewTesty, które służą jako pierwsze kompleksowe narzędzie do badań przesiewowych pod kątem nieprawidłowościLipidytakie jak cholesterol i trójglicerydy.) „2

Oprócz tłuszczów jednonienasyconych, awokado jest niezwykle bogate w potas (więcej niż banany - połowa średniego awokado zawiera 549 mg potasu, średni banan dostarcza 451 mg). Dieta bogata w potas reguluje bicie serca, łagodzi napięcie w ścianach naczyń krwionośnych, utrzymuje sprawne funkcjonowanie mięśni i nerwów oraz obniża ciśnienie krwi poprzez równoważenie wpływu sodu na organizm. Im więcej potasu zjadasz, tym więcej sodu tracisz podczas oddawania moczu. Dieta bogata w potas może obniżyć skurczowe ciśnienie krwi o 4,4 mm Hg i rozkurczowe o 2,5 mm Hg.

Dla tych, którzy nie mają ochoty jeść owocu awokado, uzyskany z niego olej jest niezawodną alternatywą. Badanie na zwierzętach laboratoryjnych opublikowane w czasopiśmie Journal of Ethnopharmacology. doszli do wniosku, że „dieta bogata w olej z awokado zmienia poziom niezbędnych kwasów tłuszczowych w nerkach, co prowadzi do zmian w sposobie, w jaki nerki reagują na hormony regulujące ciśnienie krwi”. Jedna łyżka oleju z awokado zawiera około 124 kalorii i 14 gramów tłuszczu (21 procent zalecanego dziennego spożycia tłuszczu). 9,9 z 14 gramów to jednonienasycone, zdrowe tłuszcze, które obniżają poziom LDL (()lipoproteiny o małej gęstości)) cholesterolu, podczas gdy HDL wzrasta (lipoproteiny o dużej gęstości)a 1,9 g to tłuszcze wielonienasycone, które obniżają LDL i HDL. Awokado nie zawiera cholesterolu ani tłuszczów trans i jest bogatsze w witaminę E niż jakikolwiek inny owoc. Tłuszcze z awokado są również odporne na utlenianie pod wpływem ciepła, co czyni je doskonałym substytutem warzyw, olejów rzepakowych i podobnych produktów zawierających tłuszcze nasycone lub trans.

Chociaż wychwala się korzyści zdrowotne awokado, należy pamiętać, że owoc ten jest bogaty w kalorie (jedna filiżanka plasterków awokado zawiera około 234 kalorii), dlatego należy wziąć pod uwagę spożywaną ilość. Również ze względu na wysoką zawartość potasu osoby cierpiące na choroby nerek muszą zachować szczególną ostrożność podczas jego stosowania. Zapytaj swojego lekarza, czy dieta uzupełniona awokado jest dla Ciebie dobra.

1, Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom, Krajowe Centrum Statystyki Zdrowia)

2, Wikipedia.org (wiki/Lipid_profile)

Zainspirowany twórczością Hugh Nurse