الارتجاع والنظام الغذائي - أخيرًا نصائح مهمة حول الأطعمة التي يجب تناولها في حالة حرقة المعدة

الارتجاع والنظام الغذائي - أخيرًا نصائح مهمة حول الأطعمة التي يجب تناولها في حالة حرقة المعدة

يعد الارتجاع الحمضي (GERD) أمرًا صعبًا جدًا لكل من البالغين والأطفال. لقد كان الارتجاع الحمضي والنظام الغذائي دائمًا موضوعًا ساخنًا لأنهما يؤثران على بعضهما البعض. بشكل أساسي، إجراء تغييرات على نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحد من تكرار أعراض ارتجاع المريء. نقدم هنا بعض النصائح والأمثلة على الأطعمة التي يمكن أن تكون ذات فائدة كبيرة في السيطرة على ارتجاع الحمض من خلال النظام الغذائي.

1. الألياف والماء مهمان للغاية

تساعد أطعمة الارتجاع الحمضي على تخفيف أعراض الارتجاع الحمضي. على سبيل المثال، يتم تقليل الشعور بالانتفاخ والحرقة بشكل كبير عن طريق تناول الأطعمة المناسبة. من المهم أن يكون لديك الكثير من الألياف والماء لأولئك الذين يعانون من الارتجاع الحمضي. وبما أن الألياف والماء يساعدان على إزالة الطعام من الجهاز الهضمي، فإن مشكلة الارتجاع الحمضي تقل. يجب على من يعانون من مشكلة الإمساك تجنب تناول الأطعمة المشبعة والدهنية لأنها تستغرق وقتًا أطول في الهضم. وهذا يمكن أن يزيد من تفاقم المشكلة.

2. تناول الطعام بكميات صغيرة

ينبغي تناول الأطعمة التي تسبب الارتجاع الحمضي بكميات صغيرة. الوجبات الصغيرة والمتكررة تضمن عدم امتلاء المعدة. وهذا يضع ضغطًا أقل على حمض المعدة وLES. التأكد من أن أحماض المعدة تعمل بشكل أفضل وعدم زيادة الارتجاع الحمضي. كما يتم تقليل حرقة المعدة بشكل كبير.

تعرف على السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك. يمكن أن يساعدك هذا في معرفة أطعمة ارتجاع المريء التي يجب تجنبها. على سبيل المثال، إذا كان الشخص يحتاج إلى 1800 سعرة حرارية، فإنه يحتاج إلى توزيع السعرات الحرارية على 6 وجبات صغيرة مختلفة. 6 وجبات صغيرة تعني 300 سعرة حرارية لكل وجبة. الآن هناك علاجات منزلية حمضية يمكن استخدامها.

3. وينبغي أيضا أن تؤخذ الفواكه

يمكن دمج العديد من الفواكه في الوجبة ولكن يجب تجنب الفواكه الحمضية مثل الليمون والأناناس والبرتقال. لكن الفواكه الأخرى مثل التفاح والموز تعتبر مصدرًا رائعًا للألياف وتساعد أيضًا في تخفيف أعراض الارتجاع الحمضي. الأطعمة الأخرى المسببة للارتجاع الحمضي والتي يجب تجنبها هي المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والصودا. يجب أيضًا تجنب الكحول لأنه يجعل الـ LES بطيئًا وهذا يزيد من فرص الإصابة بالارتجاع الحمضي.

4. ينبغي تضمين خبز القمح الكامل والحبوب

تشمل أطعمة الارتجاع الحمضي المصنوعة من الحبوب الكاملة خبز البيتا وخبز القمح الكامل والأرز البني والعديد من الأطعمة الأخرى الآمنة للاستهلاك. يجب أيضًا تناول اللحوم الخالية من الدهون، بما في ذلك شرائح اللحم الخالية من الدهون وشرائح لحم الخنزير والدجاج والأسماك، وإدراجها في وجباتك. يجب استخدام التوابل والأعشاب ولكن إذا كان من الممكن تحملها. لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام الصلصات القائمة على الطماطم. في الواقع، الطماطم هي أحد الأسباب الرئيسية التي يمكن أن تسبب الارتجاع الحمضي.

من خلال النظر في هذه النصائح المختلفة، يجب أن يكون لديك فهم أفضل للارتجاع الحمضي والتغذية. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك جمع المزيد من المعلومات حول الأطعمة التي تسبب الارتجاع الحمضي. يمكن أن تكون المعرفة المتعلقة بالطعام مفيدة جدًا في منع تكرار المرض في المستقبل.

مستوحاة من فرانك د. ميلر