لماذا يعمل مزيج الطعام على علاج الارتجاع الحمضي؟

لماذا يعمل مزيج الطعام على علاج الارتجاع الحمضي؟

ليس فقط أي طعام مجتمعة. لكنالتركيبة الغذائية الصحيحة تعمل ضد الارتجاع الحمضي.

هذا هو السبب.

الارتجاع الحمضي أو ارتجاع المريء هو مجرد رسالة تخبر جسمك أن هناك خطأ ما في الداخل. وعلى هذا النحو، لا يمكن علاجه بنجاح عن طريق تناول الأدوية الموصوفة باستمرار. نعم، سوف يساعدونك على المدى القصير. الأدوية ومضادات الحموضة يمكن أن تساعدك في حالات الطوارئ، ولكن للعلاج والصيانة الوقائية؟ هذه قصة أخرى. على الأرجح أن طبيبك لم يخبرك عنه.

والحقيقة هي أن الطب التقليدي يركز أكثر على تخفيف أعراض المرض ولا يعالج السبب الجذري للمشكلة بشكل كامل. حسنًا، إذا أرادوا "اقتلاع" الجذر، فإنهم يلجأون إلى حل "الخبز والزبدة" المعروف بالجراحة. ليست صورة جميلة، ولكن ماذا يمكنك أن تفعل عندما يخبروك أن هذا هو خيارك "الأفضل والوحيد"؟

عندما يفشل الطب التقليدي، فإن العلاجات الطبيعية مثل المزيج الصحيح من الأطعمة قد صنعت العجائب لعدد لا يحصى من الأشخاص الذين عانوا من الارتجاع الحمضي. لقد تم الترويج له من قبل خبراء التغذية والمتخصصين في الصحة كحل ليس فقط لمرض ارتجاع المريء، ولكن لكل اضطرابات الجهاز الهضمي التي يمكن تخيلها تقريبًا. كرون؟ متلازمة القولون المتهيّج؟ التهاب المعدة؟ القرحة؟ هذه مجرد بعض الحالات التي يمكن حلها بسهولة من خلال المزيج الصحيح من الأطعمة.

وليس بالأمر الجديد أيضاً.

تم اكتشاف هذا النمط من الأكل لأول مرة عام 1911 على يد طبيب من نيويورك يدعى الدكتور ويليام هاي. لقد سئم من عدم قدرة الطب التقليدي على علاج مرض برايت الذي كان يعاني منه، وهو مرض كان يهدد حياته في ذلك الوقت، فبحث عن طرق بديلة وأفضل لعلاج نفسه. لقد توصل إلى فكرة الجمع بين الأطعمة، والتي تبحث في كيفية هضم الأطعمة المختلفة بشكل فريد. على سبيل المثال، تتطلب بعض الأطعمة إنزيمًا حمضيًا بينما يحتاج البعض الآخر إلى بيئة قلوية ليتم استيعابها بشكل صحيح. لا ينبغي للمجموعتين أن تسيرا معًا أبدًا.

لم يؤد هذا الاكتشاف إلى شفاء مرضه فحسب، بل سمح له أيضًا بأن يصبح محاضرًا ومدرسًا ناجحًا حول التركيبة الصحيحة من الأطعمة، واستوعب العديد من الأسماء والمشتقات مثل "حمية القش" الشائعة اليوم.

إذن ما علاقة الجمع بين الأطعمة بالارتجاع الحمضي؟

هل تتذكر ما ذكرته من قبل عندما قلت إنها رسالة تخبر جسدك أن هناك خطأ ما في الداخل؟ من المحتمل أن الطريقة التي كنت تأكل بها طوال هذا الوقت هي التي تسبب الألم الذي تشعر به الآن. ليس فقط ما أكلته بالأمس أو الأسبوع الماضي، ولكن طوال حياتك. الارتجاع الحمضي أو ارتجاع المريء ليس شيئًا تحصل عليه بين عشية وضحاها.

لنكن محددين. إذا كنت مثلي، فإن عاداتك الغذائية في السابق كانت تتألف في الغالب من تخطي وجبة الإفطار (لأن الوقت من ذهب)، والإسراع إلى العمل، وتخطي الغداء، وتناول الطعام مثل الذئب المفترس الذي يأتي في الثانية أو الثالثة بعد الظهر. تنهي بقية يومك بمزيد من العمل، والسبب هو أنه بما أنك تناولت وجبة ثقيلة (وجبة واحدة في ذلك الوقت)، فإنك تتخطى وقت تناول الطعام وتكتفي بتناول وجبة مغرية، على سبيل المثال في الساعة 9 أو 10 مساءً. يمكن أن يكون ذلك إما كيسًا من رقائق البطاطس، أو كعكة الشوكولاتة الذائبة الموجودة بمفردها في الثلاجة، أو الآيس كريم المفضل لديك بثلاث نكهات، أو شيء أقل من صحي. ثم "اشطفيه وكرري" نفس الشيء في اليوم التالي. وفي اليوم التالي.

ماذا يمكنك أن تتوقع بعد 5 أو 10 سنوات؟ يعاني البعض، حتى لمدة عام، من أعراض الارتجاع الحمضي. يختلف الأمر من شخص لآخر لأنه يعتمد على مدى جودة جسمك طوال الوقت.

إن التوليفة الصحيحة من الأطعمة تعمل على إذابة الجسم وإعادة النظام إليه، وخاصة الجهاز الهضمي. والأمر المذهل هو أن جسم الإنسان، في ظل البيئة المناسبة التي يمكن أن يحدث فيها، قادر على شفاء نفسه. ومرة أخرى، لا يحدث ذلك بين عشية وضحاها، على الرغم من أن البعض قد فوجئوا بالارتياح الفوري الذي شعروا به. لكن امنحها بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر، وسترى بالتأكيد تحسينات لم يعتقد طبيبك أنها قد تحدث مرة أخرى.

مستوحاة من ريتشارد ألدن