Regelmäßige Kaffeetrinker haben auch niedrigere Blutdruckwerte, wie neue Forschungsergebnisse zeigen. Das Trinken von mindestens drei Tassen Kaffee pro Tag kann dazu beitragen, niedrige Blutdruckwerte aufrechtzuerhalten, aber selbst Menschen, die weniger als drei Tassen pro Tag konsumieren, können Blutdruckvorteile feststellen Der Koffeingehalt in Kaffee erhöht nachweislich den Blutdruck, andere Kaffeebestandteile wie Antioxidantien können helfen, den Blutdruck zu senken.
Stocksy/Luis Velasco
Das Trinken von drei oder mehr Tassen Kaffee pro Tag wurde mit niedrigeren Blutdruckwerten in Verbindung gebracht, so eine neue Studie, die letzten Monat in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Nährstoffe.
Die Studie, die von einem Forscherteam des Universitätskrankenhauses Sant’Orsola-Malpighi in Bologna, Italien, durchgeführt wurde, ergab, dass regelmäßige Kaffeetrinker nach eigenen Angaben im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinkern signifikant niedrigere Werte sowohl des peripheren als auch des zentralen Aortenblutdrucks aufwiesen.
„In unserer Studie, die an einer großen Bevölkerungsstichprobe durchgeführt wurde, haben wir beobachtet, dass aktuelle Konsumenten von drei oder mehr Tassen pro Tag einen niedrigeren peripheren und zentralen Blutdruck – ein Zeichen für arterielle Versteifung oder Alterung – im Vergleich zu Nichttrinkern haben“, schreibt der Studienautor Arrigo FG Cicero, PhD, außerordentlicher Professor an der Alma Mater Studiorum Università di Bologna, erzählte Gesundheit.
Menschen, die weniger als drei Tassen Kaffee täglich konsumieren, können sogar Blutdruckvorteile feststellen. „Der Trend scheint ab zwei Tassen Kaffee pro Tag positiv zu sein“, sagte Cicero.
Da schätzungsweise 66 % der Amerikaner täglich Kaffee trinken – mehr als jedes andere Getränk, einschließlich Leitungswasser – hat das Getränk das Potenzial, das Leben und die Gesundheit der Nation stark zu beeinflussen. Hier erfahren Sie, wie die neue Studie die aktuelle Forschung zu Kaffee und Herzgesundheit ergänzt und was Experten dazu sagen, jeden Tag nach einer zusätzlichen Tasse – oder zwei – Kaffee zu greifen.
Wie das Trinken von 2-3 Tassen Kaffee pro Tag Ihnen helfen kann, ein längeres Leben zu führen
Wie wirkt sich Kaffee auf den Blutdruck aus?
Die neue Studie reiht sich in eine große Anzahl früherer Forschungsarbeiten über das Zusammenspiel zwischen Kaffee und kardiovaskulärer Gesundheit ein – und sie kann helfen, die komplizierte Beziehung zwischen Kaffee, Koffein und Blutdruck zusammenzusetzen.
Obwohl die Vorteile von Kaffee unter anderem ein geringeres Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und kognitivem Verfall umfassen, ist die Wirkung von Kaffee auf den Blutdruck noch unklar – vor allem aufgrund der bekannten Auswirkungen von Koffein auf den Blutdruck.
„Koffein ist nur eine von mehreren Kaffeekomponenten und sicherlich nicht die einzige, die eine aktive Rolle spielt.“ Cicero sagte in einer Pressemitteilung. „Wir wissen, dass Koffein den Blutdruck erhöhen kann, aber andere bioaktive Bestandteile im Kaffee scheinen diesen Effekt mit einem positiven Endergebnis auf den Blutdruck auszugleichen.“
Um die Auswirkungen von Kaffee auf den Blutdruck genauer zu untersuchen, untersuchten Cicero und sein Team Daten von 720 Männern und 783 Frauen, die an der Brisighella-Herzstudie beteiligt waren – einer fortlaufenden Studie, die seit 1972 durchgeführt wird und eine randomisierte Stichprobe ist Vertreter einer ländlichen Stadt in Norditalien.
Die Forscher analysierten Daten zu den selbstberichteten Kaffeetrinkgewohnheiten der Teilnehmer sowie zu Blutdruckwerten und anderen kardiovaskulären Gesundheitsmarkern.
„Die Ergebnisse sind sehr eindeutig: Der periphere Blutdruck war bei Personen, die eine bis drei Tassen Kaffee am Tag konsumierten, signifikant niedriger als bei Nicht-Kaffeetrinkern“, sagte Cicero in der Pressemitteilung.
Die Studie beleuchtet auch einen Aspekt des Zusammenhangs von Kaffee mit dem Blutdruck, der zuvor nicht ausreichend angesprochen worden war.
„Konkret haben sie das gefunden [coffee’s link to lower blood pressure] um wahr zu sein, wenn sowohl der zentrale Aortendruck als auch der periphere Druck gemessen werden, der am weitesten vom Herzen entfernt ist“, sagte Don Pham, MD, Kardiologe am Memorial Hermann Southeast Hospital in Houston, der nicht an der Studie beteiligt war Gesundheit. „Vor dieser Studie befassten sich die meisten Forschungsarbeiten in diesem Bereich hauptsächlich mit dem peripheren Druck, von dem einige Experten glauben, dass er möglicherweise nicht so genau ist wie die zentralen Druckmessungen.“
Diese Vorteile wurden trotz des Koffeingehalts des Kaffees beobachtet – was Experten glauben lässt, dass alle blutdrucksenkenden Wirkungen von Kaffee wahrscheinlich auf die im Getränk enthaltenen Antioxidantien zurückzuführen sind.
„Intuitiv würde man erwarten, dass Kaffee Ihren Blutdruck durch das Koffein erhöht, aber tatsächlich glauben Experten, dass es mehrere antioxidative Verbindungen in Ihrer Tasse Kaffee gibt, die dem entgegenwirken, um Ihren Blutdruck zu senken“, sagte Dr. Pham.
„Die im Kaffee enthaltenen antioxidativen Substanzen (Flavonoide, wie Quercetin, Kaffeesäure und Chlorogensäure, aber auch Gerbstoffe) könnten eine entzündungshemmende Wirkung auf die Arterieninnenwand ausüben, was eine Art Anti-Aging-Effekt auf das Gefäß ausübt, “, sagte Cicero. „Das könnte eine Versteifung der Arterienwand verhindern.“ Tatsächlich haben frühere Forschungen gezeigt, dass Flavonoide wie Quercetin helfen könnten, den Blutdruck zu regulieren. Chlorogensäure und Kaffeesäure wurden ebenfalls mit niedrigeren Zahlen in Verbindung gebracht.
6 gesundheitliche Vorteile von Kaffee
Sollten Sie anfangen, Kaffee zu trinken, um den Blutdruck zu senken?
Wenn Sie regelmäßig Kaffee trinken, könnten Sie versucht sein, im Namen der Herzgesundheit nach einer weiteren Tasse zu greifen – aber obwohl die neuen Erkenntnisse vielversprechend sind, sollten sie mit Vorsicht interpretiert werden, sagte Bibhu D. Mohanty, MD, Assistenzprofessor der kardiovaskulären Wissenschaften und Direktor des Neuro-Cardiac Program an der University of South Florida.
Laut Dr. Mohanty hat die Studie einige Einschränkungen – nämlich aufgrund ihrer selbstberichteten Daten. „Die in dieser Studie verwendete Metrik ist ‚Tassen‘ Kaffee“, sagte er. „Auf den Punkt gebracht, was ist eine ‚Tasse‘? Jeder einzelne Mensch, in jedem Land, in jeder Kaffeeanbauregion und zwischen kommerziellen Zugehörigkeiten definiert „Tasse“ anders.“
Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Kaffeetrinken nur ein Faktor im Gesamtbild eines gesunden (oder nicht so gesunden) Lebensstils ist.
„Es könnte sehr gut sein, dass eine Person, die drei Tassen trinkt, einen aktiveren Lebensstil oder anspruchsvollere berufliche Verpflichtungen hat, und dieses Aktivitätsniveau – nicht der Kaffee selbst – die treibende Kraft dahinter ist [blood pressure] Effekte gesehen“, sagte Dr. Mohanty.
Cicero bemerkte auch, dass die Ergebnisse nicht unbedingt auf die ganze Welt extrapoliert werden können, da sich die Forschung seines Teams nur auf eine bestimmte italienische Bevölkerung konzentrierte.
Bei all dem Hin und Her der Forschung über Kaffee und Ihr Herz bleibt die grundlegende Frage: Wenn Sie kein Kaffeefan sind, sollten Sie die Gewohnheit für die Herzgesundheit annehmen? Oder wenn Sie der Typ mit mehreren Tassen am Tag sind, sollten Sie fortfahren?
„Diese Daten sind insofern aufregend, als Sie als Kaffeetrinker möglicherweise zusätzliche Vorteile mit Ihrem Blutdruck erhalten. Aber wenn Sie noch kein Kaffeetrinker sind, würde ich Ihnen nicht raten, jetzt damit zu beginnen, um Ihren Blutdruck zu senken“, sagte Dr. Pham. „Ich würde stattdessen empfehlen, sich an eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung zu halten, von der wir wissen, dass sie funktioniert. Vergessen Sie auch nicht, der Versuchung zu widerstehen, Ihrem Getränk zusätzlichen Zucker oder übermäßige Toppings hinzuzufügen, um es letztendlich in ein vollwertiges Dessert zu verwandeln.“
„Ich würde weder Kaffee empfehlen, um den Blutdruck zu senken, noch würde ich jemanden bitten, damit anzufangen, wenn er kein Kaffeetrinker ist“, fügte Dr. Mohanty hinzu. „Ich möchte nur versichern, dass eine Person, die Kaffee in einem normalen Bereich trinkt, sich keine Sorgen über Herz-Kreislauf-Schäden machen muss [as long as your doctor hasn’t advised you to reduce stimulants] und alternativ kann ein gewisser Nutzen entstehen.“
