Efectul cafelei asupra sănătății

Efectul cafelei asupra sănătății

Efectul cafelei asupra sănătății

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi la nivel mondial și joacă un rol important în viața de zi cu zi a multor oameni. Fie ca o refacere dimineata, ca un insotitor in timpul serviciului sau ca un ritual social in cafenele – cafeaua are un loc permanent in societatea noastra. Dar cum ne afectează sănătatea consumul regulat de cafea? În acest articol vom analiza diverse aspecte și vom prezenta descoperiri științifice.

1. Ingrediente de cafea

Cafeaua conține o varietate de compuși chimici, inclusiv numeroase substanțe stimulatoare precum cofeina, teobromina și teofilina. Cel mai cunoscut dintre acestea este cofeina alcaloid psihoactiv, care apare în mod natural în cafeaua verde. O ceașcă medie de cafea poate conține între 80 și 100 de miligrame de cofeină.

Pe lângă efectul de stimulare, cafeaua conține și o serie de alți compuși precum antioxidanți (în special acid clorogenic), vitamine B și minerale precum magneziu și potasiu.

2. Efecte asupra echilibrului energetic

Principalul efect al consumului de băuturi cu cofeină, cum ar fi cafeaua, este că pot crește vigilența și pot reduce oboseala. Blocarea anumitor receptori din creier inhibă eliberarea de adenozină, o substanță neurotransmițătoare care semnalează oboseală și somnolență. Consumul de cofeină duce adesea la o vigilență crescută și îmbunătățește concentrarea.

3. Efecte asupra metabolismului

Diverse studii au arătat că consumul de cafea poate stimula metabolismul. Cofeina conținută în cafea stimulează sistemul nervos central, crescând astfel consumul de energie al organismului. Pe termen lung, acest lucru poate duce la o ușoară creștere a ratei metabolice bazale.

În plus, a fost găsit și un efect potențial pozitiv al cafelei asupra metabolismului grăsimilor. Mai multe studii arată că consumul de băuturi cu cofeină precum cafeaua poate crește oxidarea grăsimilor - ceea ce înseamnă că mai multe grăsimi stocate sunt folosite pentru energie.

4. Impact asupra sistemului cardiovascular

Consumul de cantități moderate de cafea a fost legat de diferite efecte asupra sistemului cardiovascular. Există dovezi că consumul regulat de cantități moderate de băuturi moderat calde (55-70 ° C) turnate sau filtrate cu ceai negru sau verde poate fi asociat cu riscuri reduse de boli de inimă. Intensitatea viguroasă la adulți poate, în același timp, să favorizeze reducerea acestora.

5. Efectul asupra riscului de cancer

Efectele cafelei asupra riscului de cancer au fost examinate în numeroase studii epidemiologice, cu concluzii diferite. Unele studii au descoperit o legătură între consumul de cafea și un risc redus de anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de ficat, cancerul de colon și cancerul de sân.

Cu toate acestea, alte studii oferă rezultate contradictorii sau nu găsesc o legătură clară. Este important de menționat că toate aceste studii sunt o combinație de asociații observate și nu pot dovedi relații cauzale.

Întrebări frecvente:

Î: Câtă cofeină este într-o ceașcă de cafea?

R: O ceașcă de cafea conține în medie între 80 și 100 de miligrame de cofeină.

Î: Consumul de cafea are efecte secundare?

R: Pentru majoritatea oamenilor, consumul de cantități moderate de băuturi cu cofeină este sigur. Cu toate acestea, consumul excesiv poate duce la efecte secundare precum neliniște, insomnie, probleme cu stomacul sau bătăi rapide ale inimii.

Î: Conținutul ridicat de antioxidanți din cafea poate fi benefic pentru sănătatea ta?

R: Da, unele studii sugerează că antioxidanții din cafea pot avea un efect pozitiv asupra sănătății. Acestea ar putea ajuta la reducerea daunelor oxidative și la inhibarea proceselor inflamatorii din organism.

Concluzie

Cafeaua poate afecta sănătatea în diferite moduri. Consumul de cantități moderate de băuturi cu cofeină, cum ar fi cafeaua, poate ajuta la creșterea vigilenței și a vigilenței, precum și la stimularea metabolismului. În plus, există dovezi că consumul regulat de cafea poate fi asociat cu un risc redus de apariție a anumitor boli, cum ar fi cancerul de ficat și bolile cardiovasculare.

Cu toate acestea, este important de menționat că efectele cafelei asupra sănătății individuale pot varia în funcție de persoană. Unii oameni pot fi sensibili la cofeină sau au afecțiuni medicale preexistente în care ar trebui să-și limiteze consumul de cafea. Ca și în cazul tuturor alimentelor, același lucru este valabil și aici: cantitatea face otrava.

Surse:

1. Studiu privind Buletinul Prometheus de produse farmaceutice și cosmetice Volumul 25 Preluat de la [https://www.progress-pharma.de/prometheus/p0753l/ggo519251/article_articleview_saphiralbkestgtewvitiq.html]

2. Cafeaua și sănătatea – O revizuire cuprinzătoare a studiilor recente, preluată de la [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5696634/]