Diabetes

Ursachen von Typ-2-Diabetes: Das Rätsel

Werfen Sie einen Blick auf die Website von Diabetes UK und Sie werden deutlich sehen, dass sie behaupten, dass der Zuckerkonsum dies tut nicht Ursache Typ 2 Diabetes: Schauen Sie sich insbesondere die Seite „Ursachen und Risikofaktoren“ an, um zu lesen: „Das Essen von Süßigkeiten und Zucker verursacht keinen Diabetes, aber das Essen vieler zuckerhaltiger und fetthaltiger Lebensmittel kann zu Übergewicht führen. „

Wie kann das sein? Andere angesehene Forschungseinrichtungen haben genau das Gegenteil festgestellt! Nehmen Sie die Yale University in den USA – in der ältesten wissenschaftlichen Publikation des Colleges, Yale Scientific MagazineEin im April 2011 veröffentlichter Artikel schließt eindeutig das Gegenteil der Behauptung von Diabetes UK. Der Artikel besagt: „Letztendlich ist das Grundproblem der übermäßige Zuckerkonsum, und die einzige Möglichkeit, diese Diabetes-Epidemie zu stoppen, besteht darin, „den Stier an den Hörnern zu packen“, indem die Ernährungsgewohnheiten der Menschen überarbeitet werden. „

Zur Unterstützung von Yales Ansicht haben eine Vielzahl von jüngsten Berichten zuckerhaltige Getränke mit einem erhöhten Diabetes-Risiko in Verbindung gebracht – die BBC, The Daily Telegraph und The Independent haben alle Schlagzeilen in Bezug auf diese Forschung gemacht. Sogar der NHS hat diese Ergebnisse auf seiner Website veröffentlicht. Hmm, also alle außer Diabetes UK scheinen sich über die nicht so verborgenen Gefahren von Zucker auf dem Laufenden zu halten!

Wenn ein solcher Widerspruch zwischen angesehenen Quellen (wir könnten hoffen, dass der NHS und Diabetes UK zustimmen könnten oder welche Hoffnung wir in Großbritannien auf eine wirksame Präventionsstrategie haben?) Keine Verwirrung stiftet, dann ist die heutige Offenbarung (18. Juni 2013) in Der Daily Express wird sicherlich zur Unsicherheit beitragen. Die Boulevardzeitung führt täglich mit der Überschrift, dass der Verzehr von rotem Fleisch das Risiko für Typ-2-Diabetes erheblich erhöhen kann, und erklärt: „Regelmäßiges Essen von rotem Fleisch kann die Gefahr von Diabetes dramatisch erhöhen, heißt es in einer neuen Studie.“ Der wirklich interessante Aspekt dieser Geschichte ist, dass rotes Fleisch normalerweise nicht als Zuckerquelle oder als kohlenhydratreich angesehen wird. Es ist proteinreich und je nach Art und Schnitt eine Quelle für gesättigte Fettsäuren.

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Bläst das Argument gegen Zucker aus dem Wasser?

Naja ich würde nicht vorschlagen! Es geht einfach darum zu identifizieren, was Zucker und rotes Fleisch gemeinsam haben – und die aufkommenden Beweise deuten darauf hin, dass es ihre gegenseitige Neigung ist, Entzündungen im Körper zu verursachen. In Bezug auf den pH-Wert wird angenommen, dass beide dazu führen, dass der Körper saurer wird. Dies kann der Weg sein, auf dem sie beide Entzündungen verursachen können.

Zucker, verarbeitete Lebensmittel und bestimmte Fette sind zunehmend mit entzündlichen Erkrankungen verbunden. Nicht nur gesättigte Fette, sondern auch Omega-6, das in einer Vielzahl von Pflanzenölen, die zuvor als gesund angesehen wurden, in hohen Mengen vorkommt, wird jetzt durch klinische und medizinische Forschung als schädlich eingestuft, da es mit Entzündungen in Verbindung steht.

Die Antwort auf die Ursache von Typ-2-Diabetes wird klar: Wir müssen ernsthaft auf das entzündliche Potenzial unserer Ernährung achten und Maßnahmen ergreifen, um mehr entzündungshemmende Lebensmittel aufzunehmen – denken Sie beispielsweise an Omega-3-Fettsäuren um diese aufkeimende Epidemie zu stoppen.

Die nächste Herausforderung besteht dann darin, die Menschen neu zu erziehen, um den Vormarsch des Typ-2-Diabetes nicht nur zu behandeln, sondern noch besser zu verhindern.

http://www.bbc.co.uk/news/health-22280297

http://www.nhs.uk/news/2013/04April/Pages/Sugary-soft-drinks-linked-to-raised-risk-diabetes.aspx

Inspiriert von Elaine E Wilson


Unsere Beiträge kommen von Autoren der Universitäten und Forschungszentren aus der ganzen Welt. Wir geben Ratschläge und Informationen. Jede Beschwerde und Krankheit kann individuelle Behandlungsmöglichkeiten erfodern, sowie Wechselwirkungen der Medikamente hervorrufen. Konsultieren Sie unbedingt immer einen Arzt, bevor Sie etwas tun, worin Sie nicht geschult sind.

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