الكبد الدهني: كيف تحافظ على كبدك بسبعة أنواع صحية من الفاكهة!

الكبد الدهني: كيف تحافظ على كبدك بسبعة أنواع صحية من الفاكهة!

يعاني حوالي ثلث البالغين في ألمانيا من مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFL)، وهو أحد أمراض الكبد الأكثر شيوعًا في الدول الصناعية. ويتأثر الأطفال أيضًا بشكل متزايد: حيث يعاني واحد من كل ثلاثة أطفال يعانون من زيادة الوزن بالفعل من هذا المرض. يظهر الرجال معدل انتشار أعلى من النساء، وذلك لأسباب مختلفة.

أسباب تطور الكبد الدهني معقدة. من بين أمور أخرى، يعد النظام الغذائي غير الصحي، والعوامل الوراثية، وقلة ممارسة الرياضة، والسمنة، والإفراط في استهلاك الكحول، ومرض السكري من العوامل المهمة. غالبًا ما يكون المرض غير مؤلم، وبالتالي يتم اكتشافه عن طريق الصدفة، على سبيل المثال أثناء فحوصات الموجات فوق الصوتية أو اختبارات الدم. لا توجد حاليًا أدوية محددة لعلاج مرض الكبد الدهني، لكن الكبد قادر على التجدد. تغييرات نمط الحياة هي الخيار الوحيد للعلاج.

التغذية ونمط الحياة كنهج علاجي

وينصح المرضى بفقدان الوزن الزائد، ودمج المزيد من التمارين الرياضية في حياتهم اليومية، وتجنب الكحول والتوقف عن التدخين. يجب أن يكون النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية وقليل الدهون، على أن تشكل الخضار الأساس. تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين والزيوت النباتية عالية الجودة مهمة أيضًا. النظام الغذائي الصحي الذي يدعم الكبد يشمل سبع فواكه منخفضة السكر: التوت الأزرق، الكليمنتينا، الأفوكادو، التوت الأسود، التفاح، البرتقال، والخوخ. وفي المقابل، لا ينصح بالفواكه عالية السكر مثل العنب والأناناس والموز. وينبغي أيضًا تجنب الفواكه المعلبة بالسكر والفواكه المجففة، كما أفاد institut-der-gesundheit.com.

يعتمد طول الوقت الذي يستغرقه علاج مرض الكبد الدهني على عدة عوامل، وخاصة شدة المرض والقضاء المستمر على الأسباب الضارة. يعتبر العلاج الكامل أمرًا واقعيًا طالما لم يحدث أي ضرر ثانوي مثل الالتهاب أو تليف الكبد أو حتى سرطان الكبد. من أجل الوقاية من مثل هذا المرض، يؤكد الخبراء على أهمية إجراء اختبارات الدم بانتظام وينصحون الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ومرضى السكر بإثارة موضوع أمراض الكبد مع طبيبهم [fuldaerzeitung.de].