salzarmes
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Sprossen-Curry – Ein köstliches salzarmes Rezept für Bluthochdruckpatienten!
Hoher Blutdruck Niedrige Salzrezepte SPROUTS KADHI Vorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 15 Minuten Serviert 4 ZUTATEN 1 Tasse gemischte Sprossen (Moong, Chana, Makai), gekocht 1/2 TL Kreuzkümmel (Jeera) 1/4 TL Senfkörner (Rai / Sarson) 2 Lorbeerblätter (Tejpatta) 2 ganze rote Chilischoten in Stücke gebrochen 1/8 TL Asafetida (Scharnier) 1 TL Ingwer-grüne Chilipaste ½ TL rotes Chilipulver ¼ TL Kurkumapulver (Haldi) 2 Tassen fettarmer Quark (dahi) 4 TL Besan (Bengal-Gramm-Mehl) 2 TL Öl ¼ TL Salz Schauen wir uns das Rezept für Sprouts Curry an, ein salzarmes Gericht für Bluthochdruckpatienten. Dafür brauchen wir vorgekochte gemischte Sprossen. Für den KADHI (CURRY) brauchen wir…
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Ein salzarmes Rezept für Bluthochdruck – Poha Handwa
POHA HANDWA Vorbereitungszeit 30 Minuten Garzeit 20 Minuten Macht 4 Handwas ZUTATEN 1 Tasse Jada Poha (dick geschlagene Reisflocken) 1/2 Tasse fettarmer Quark mit 1 1/2 Tassen Wasser 1/2 Tasse geriebener weißer Kürbis (Doodhi / Lauki) 1/2 Tasse geriebene Karotten 1/4 Tasse gekochte grüne Erbsen 1 EL grüne Chili-Ingwer-Paste 1 TL Zucker 2 Prise Kurkumapulver (Haldi) 2 Prise rotes Chilipulver FÜR DAS TEMPERING 1 TL Senfkörner (Rai / Sarson) 2 TL Sesam (bis) 2 Prise Asafoetida (Scharnier) 1 TL Öl ANDERE ZUTATEN 2 TL Öl zum Kochen 1/4 TL Salz Sie könnten wissen, was Handwa ist. Sie könnten irgendwann eine…