Vegetarismus

  • Gesundheit Allgemein
    20. September 2023
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    Vegetarismus und Veganismus: Gesundheitliche Aspekte

    Vegetarismus und Veganismus: Gesundheitliche Aspekte Bei der Entscheidung für eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise spielen oft ethische und ökologische Gründe eine Rolle. Doch auch die gesundheitlichen Aspekte sollten sorgfältig betrachtet werden. Dieser Artikel beleuchtet die Vor- und Nachteile von Vegetarismus und Veganismus aus Sicht der Gesundheit. Was ist vegetarische Ernährung? Die vegetarische Ernährung schließt den Konsum von Fleisch, Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten aus. Dennoch können einige Vegetarier weiterhin tierische Produkte wie Eier oder Milchprodukte zu sich nehmen. Es gibt verschiedene Unterkategorien des Vegetarismus, darunter Ovo-lakto-Vegetarier (essen Eier und Milchprodukte), Lacto-Vegetarier (essen keine Eier, aber Milchprodukte) sowie Ovo-Vegetarier (essen keine Milchprodukte,…

  • BeschwerdenChinesische Wissenschaftler fanden heraus, dass Menschen, die verschiedene Proteine ​​wie rotes Fleisch, Fisch, Eier und Bohnen aßen, ein geringeres Risiko hatten, Bluthochdruck zu entwickeln – ein bekannter Faktor für die Entwicklung von Herzerkrankungen
    11. März 2022
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    Warnung an Vegetarier, da Wissenschaftler feststellen, dass die Aufnahme von Protein aus einer VIELZAHL von Nahrungsmittelarten – einschließlich rotem Fleisch – der Schlüssel zur Vorbeugung von Bluthochdruck ist

    Menschen, die eine Vielzahl von Proteinen aßen, bekamen seltener Bluthochdruck Chinesische Experten untersuchten 18 Jahre lang die Gesundheits- und Ernährungsdaten von 12.000 Erwachsenen Hoher Blutdruck kann Arterien schädigen und zu Herzkrankheiten und Schlaganfällen führen Vegetariern und Veganern fehlen möglicherweise wichtige Proteinquellen, die vor Bluthochdruck schützen können, so die Forschung. Chinesische Wissenschaftler analysierten die Ernährung von 12.200 Erwachsenen und betrachteten ihren Verzehr von acht verschiedenen Proteinquellen. Diese waren: Geflügel, Fisch, Eier, rotes Fleisch, verarbeitetes rotes Fleisch, Vollkorn, raffiniertes Getreide und Hülsenfrüchte (eine Klasse von Gemüse, einschließlich Linsen und Bohnen). Die Forscher verglichen diejenigen, die weniger als zwei dieser proteinreichen Lebensmittel aßen,…

  • BeschwerdenEssstörungen
    14. April 2021
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    Sind Veganismus und Vegetarismus symptomatisch für Essstörungen?

    Im letzten Jahr hat eine große Anzahl von Klienten erklärt, dass Mediziner ihnen raten, dass ihr Lebensstil und ihre Ernährungsgewohnheiten gleichbedeutend mit psychischen Erkrankungen sind und als Essstörungen eingestuft werden sollten. Ihre Entscheidung, keine tierischen Produkte zu essen oder ihren Verzehr auf nicht fleischbasierte Inhalte zu beschränken, wird als extrem und als Reaktion auf Störungen ihres psychischen Wohlbefindens angesehen. Als Psychologe möchte ich diese Bedenken sowohl an die Klienten als auch an die medizinischen Fachkräfte richten. Erstens ist es wichtig zu verstehen, was Vegetarismus und Veganismus sind. Vegetarismus ist die Praxis, keine fleischbasierten Produkte von Tieren zu essen, dh Fleisch,…