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MSG und Akne

MSG ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der in großem Umfang bekannt gemacht wurde, um beim Verzehr schädliche Wirkungen wie Übelkeit und Schwindel hervorzurufen. Aus diesem Grund geht die breite Öffentlichkeit auf Nummer sicher und versucht, Produkte mit MSG nach Möglichkeit zu vermeiden. Aber was Sie wahrscheinlich nicht wissen, ist, dass MSG in fast jedem verarbeiteten, verpackten, konservierten oder gefrorenen Lebensmittel versteckt ist, das Sie sich vorstellen können – nur unter geheimen Namen gekennzeichnet, damit wir nicht wissen, dass es dort ist! Die Wahrheit ist, dass wir alle jeden Tag riesige Mengen an MSG konsumieren. Wie schädlich ist MSG wirklich und kann sein Konsum zur Akne beitragen?

Warum wird MSG zu Lebensmitteln hinzugefügt?
MSG ist eine Chemikalie aus Algen, die den Geschmack von Lebensmitteln verbessert. Unternehmen wie General Mills, Campbells usw. fügen unseren Lebensmitteln große Mengen MSG oder Mononatriumglutamat hinzu, weil sie so viel besser schmecken (und so verdammt billig sind). Dies hat eine milliardenschwere Industrie geschaffen, und die Lebensmittelunternehmen lieben sie.
Als jedoch bekannt wurde, dass die hohen Mengen an MSG in chinesischen Lebensmitteln Bauchschmerzen, Krämpfe, Erbrechen, Kopfschmerzen und Schwindel verursachten, hatten die Menschen Angst vor MSG (und sie sind es immer noch). Aus Angst, Geld zu verlieren, weil der Geschmack ihrer Lebensmittel ohne sie nicht so ansprechend wäre, beschlossen Lebensmittelunternehmen, den Begriff „MSG“ zu streichen, und begannen, genau dieselbe Chemikalie mit einem anderen Namen zu kennzeichnen. Auf diese Weise hätte der Verbraucher den Eindruck, dass kein MSG hinzugefügt wurde.

Hier sind nur einige der vielen Labels von MSG, auf die Sie achten sollten:
Glutamat
autolysierter Hefeextrakt
hydrolysiertes Protein
Zitronensäure
Natrium / Calciumcaseinat
Carageenan
natürlicher oder künstlicher Geschmack
würzen
Gelatine
Brühe
Lager
Maissirup
Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt

MSG Gesundheitsfaktoren
Ok, jetzt wissen wir, dass MSG fast allen unseren Lebensmitteln heimlich zugesetzt wird. Aber gibt es wirklich ein echtes Gesundheitsrisiko? Es wurden nur sehr wenige Studien zu den gesundheitlichen Auswirkungen von MSG durchgeführt, hauptsächlich weil die wohlhabenden Unternehmen, die von dieser Chemikalie profitieren, alles in ihrer Macht stehende tun, um einen weiteren Erwerb von Wissen zu diesem Thema zu verhindern. Tatsächlich werden Lobbyisten und Autoren von den Lebensmittelunternehmen dafür bezahlt, positive Informationen über MSG zu veröffentlichen, während Wissenschaftler, die versuchen, die gefährlichen Gesundheitsrisiken der Öffentlichkeit zugänglich zu machen, sich mit umfangreichen Klagen befassen.

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Einige Forscher sind zu dem Schluss gekommen, dass MSG für fast jede Krankheit da draußen verantwortlich sein kann – Depressionen, Schlaganfall, Magenverstimmung, „nebliger“ Kopf, Migräne, Taubheit, Hauterkrankungen, Müdigkeit oder sogar Herzinfarkt. Dies sind „MSG-Extremisten“ – Leute, die glauben, dass MSG eine große Verschwörung ist.

Es gibt jedoch absolut keine Hinweise darauf, dass Mononatriumglutamat JEDES dieser Symptome verursacht. Und wenn Sie sich den Zeitpunkt ansehen, zu dem MSG in den frühen 1950er Jahren zum ersten Mal zu unseren Lebensmitteln hinzugefügt wurde, hat sich in der Öffentlichkeit keine dieser gesundheitlichen Beschwerden erhöht. Offensichtlich gibt es keinen offensichtlichen Zusammenhang zwischen MSG und gefährlichen gesundheitlichen Komplikationen.

Aber kann MSG Akne verursachen?

Die Antwort ist nein, wahrscheinlich nicht. Die Chemikalie kann nicht direkt Akne verursachen, aber die Lebensmittel, die üblicherweise MSG enthalten, können. Da MSG-haltige Lebensmittel normalerweise verarbeitet werden, viel Zucker enthalten und keinen großen Nährwert haben, zwingen sie Ihren Körper, härter zu arbeiten, um sie zu verdauen, während sie gleichzeitig keine Nahrung liefern. Dies führt zu einem trägen Verdauungssystem und einer trägen Leber, was letztendlich zu Symptomen wie Akne führt.

Sollten Sie sich also Gedanken über die Menge an MSG machen, die Sie täglich konsumieren? Könnte sein. Wenn Sie eine gesunde Haut fördern möchten, versuchen Sie am besten, eine gesunde Ernährung mit frischen Lebensmitteln aufrechtzuerhalten, die keine zusätzlichen Chemikalien oder Konservierungsstoffe enthalten. Diese Art von Lebensmitteln schont Ihren Körper und ist besser für Ihre Haut.

Inspiriert von Brittany Race

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