Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von Kaltwasserfisch und anderen Quellen für Omega-3-Fettsäuren die Gesundheit des Gehirns erhalten und die Kognition im mittleren Alter verbessern kann.
Laut einer am 5. Oktober online in Neurology®, der medizinischen Fachzeitschrift der American Academy of Science, veröffentlichten Studie war der Besitz von mindestens einigen Omega-3-Fettsäuren in den roten Blutkörperchen bei gesunden Probanden in den Vierzigern und Fünfzigern mit einer besseren Gehirnstruktur und kognitiven Funktion verbunden Neurologie. Fakultät des University of Texas Health Science Center in San Antonio (UT Health San Antonio) und andere Forscher der Framingham Heart Study führten die Analyse durch.
Studien haben diesen Zusammenhang bei älteren Bevölkerungsgruppen untersucht. Der neue Beitrag besteht darin, dass Sie Ihr Gehirn bereits im jüngeren Alter vor den meisten Anzeichen der Gehirnalterung schützen, die wir im mittleren Alter sehen, wenn Sie eine Ernährung zu sich nehmen, die einige Omega-3-Fettsäuren enthält“, sagte
Claudia Satizabal, PhD, Assistenzprofessorin für Bevölkerungsgesundheitswissenschaften, Glenn Biggs Institute for Alzheimer’s and Neurodegenerative Diseases, UT Health San Antonio
Satizabal ist der Hauptautor der Studie.
Das Durchschnittsalter der Freiwilligen betrug 46 Jahre. Das Team untersuchte den Zusammenhang der Omega-3-Fettsäurekonzentrationen in roten Blutkörperchen mit MRT und kognitiven Markern der Gehirnalterung. Die Forscher untersuchten auch die Wirkung der Omega-3-Konzentration in den roten Blutkörperchen bei Freiwilligen, die Träger von APOE4 waren, einer genetischen Variation, die mit einem höheren Risiko für die Alzheimer-Krankheit verbunden ist.
Die Studie mit 2.183 demenz- und schlaganfallfreien Teilnehmern ergab Folgendes:
- Ein höherer Omega-3-Index war mit größeren Hippocampusvolumina verbunden. Der Hippocampus, eine Struktur im Gehirn, spielt eine wichtige Rolle beim Lernen und Gedächtnis.
- Der Verzehr von mehr Omega-3-Fettsäuren war mit einem besseren abstrakten Denken oder der Fähigkeit verbunden, komplexe Konzepte mithilfe logischen Denkens zu verstehen.
- APOE4-Träger mit einem höheren Omega-3-Index hatten weniger Erkrankungen der kleinen Gefäße. Das APOE4-Gen wird mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vaskulärer Demenz in Verbindung gebracht.
Die Forscher verwendeten eine Technik namens Gaschromatographie, um die Konzentrationen von Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) in roten Blutkörperchen zu messen. Der Omega-3-Index wurde als DHA plus EPA berechnet.
„Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA sind wichtige Mikronährstoffe, die das Gehirn stärken und schützen“, sagte Studienkoautorin Debora Melo van Lent, PhD, Postdoktorandin am Biggs Institute. „Unsere Studie ist eine der ersten, die diesen Effekt bei einer jüngeren Bevölkerung beobachtet. Weitere Studien in dieser Altersgruppe sind erforderlich.“
Das Team teilte die Teilnehmer in diejenigen ein, die eine sehr geringe Omega-3-Konzentration in den roten Blutkörperchen hatten, und diejenigen, die zumindest eine kleine und mehr hatten. „Wir sahen die schlechtesten Ergebnisse bei den Menschen, die den geringsten Omega-3-Konsum hatten“, sagte Satizabal. „Das ist also etwas Interessantes. Obwohl je mehr Omega-3, desto größer die Vorteile für das Gehirn, man muss nur etwas davon essen, um die Vorteile zu sehen.“
Forscher wissen nicht, wie DHA und EPA das Gehirn schützen. Eine Theorie besagt, dass Neuronen (Nervenzellen) instabil werden, wenn sie durch andere Arten von Fettsäuren ersetzt werden, da diese Fettsäuren in der Membran von Neuronen benötigt werden. Eine andere Erklärung könnte mit den entzündungshemmenden Eigenschaften von DHA und EPA zusammenhängen. „Es ist komplex. Wir verstehen noch nicht alles, aber wir zeigen, dass man irgendwie sein Gehirn schützt, wenn man seinen Konsum von Omega-3-Fettsäuren auch nur ein wenig erhöht“, sagte Satizabal.
Es ist ermutigend, dass DHA und EPA auch die Gehirngesundheit von APOE4-Trägern schützten. „Es liegt in der Genetik, also kann man es nicht ändern“, sagte Melo van Lent und verwies auf die Verletzlichkeit dieser Risikogruppe. „Wenn es also einen modifizierbaren Risikofaktor gibt, der die genetische Veranlagung überwiegen kann, ist das ein großer Gewinn.“
Quelle:
Gesundheitswissenschaftliches Zentrum der Universität von Texas in San Antonio
Referenz:
Satizabal, CL, et al. (2022) Zusammenhang zwischen Omega-3-Fettsäuren roter Blutkörperchen und MRT-Markern und kognitiver Funktion im mittleren Lebensalter: Die Framingham-Herzstudie. Neurologie. doi.org/10.1212/WNL.0000000000201296.
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