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Studie zeigt die schützende Wirkung von Polyphenolen auf die kardiovaskuläre Gesundheit von Jugendlichen

Der Verzehr von Polyphenolen bei Jugendlichen ist laut einer Verbundforschungsstudie, an der die Universität Barcelona, ​​das Hospital Clínic-IDIBAPS, das Physiopathology of Obesity and Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN) beteiligt sind, mit einer besseren kardiovaskulären Gesundheit verbunden. das spanische Netzwerk für kardiovaskuläre Forschung (CIBERCV) und die SHE-Stiftung.

Die Studie, die mit Mitteln der La Caixa Foundation und La Marató de TV3 durchgeführt wurde, wurde in der Zeitschrift Scientific Reports veröffentlicht. Im Rahmen der Studie analysierten die Forscher die Menge an Polyphenolen im Urin von 1.326 Jugendlichen, die an der SI! Programm (Integrierte Gesundheit) von 24 weiterführenden Schulen in Madrid und Barcelona.

Die schützende Wirkung von Polyphenolen in der jungen Bevölkerung

Polyphenole sind bioaktive Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die in mehreren pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen, hauptsächlich in Obst, Gemüse, Nüssen und Olivenöl. Bisher gab es einige wenige Studien zur Einnahme von Polyphenolen bei Kindern und Jugendlichen. Da diese Lebensphase kritisch ist und die kardiovaskuläre Gesundheit im Erwachsenenalter beeinträchtigt, sind die in der Studie gezeigten Ergebnisse wichtig, um ähnliche Studien in anderen europäischen Ländern und weltweit anzuregen und klinische Studien durchzuführen, um die Wirkung und die Dosis-Wirkungs-Beziehung zu bestätigen von Polyphenolen auf die kardiovaskuläre Gesundheit von Kindheit an.

Mit den Ergebnissen dieser Studie haben wir beobachtet, dass eine höhere Polyphenolausscheidung im Urin linear mit einem höheren kardiovaskulären Gesundheitsindex bei Jugendlichen im Alter von 11 bis 14 Jahren, insbesondere bei Kindern, assoziiert ist. Dieser kardiovaskuläre Gesundheitsindex wird durch die von der American Heart Association (AHA) festgelegten Kriterien definiert, die sieben Variablen berücksichtigen: Body-Mass-Index, körperliche Aktivität, Rauchen, Ernährung, Blutdruck, Gesamtcholesterin und Blutzucker.“

Professor Rosa M Lamuela, Direktorin des Instituts für Ernährungsforschung und Lebensmittelsicherheit (INSA-UB), Leiterin der Forschungsgruppe für natürliche Antioxidantien der Universität Barcelona und leitende Forscherin am CIBEROBN

„Obwohl dies eine Querschnittsstudie ist und wir die Kausalität dieses Zusammenhangs nicht erkennen können, zeigen die wissenschaftliche Literatur und die von unserer Forschungsgruppe durchgeführten früheren Studien, dass Polyphenole eine schützende Wirkung auf das Auftreten von kardiovaskulärer Gesundheit bei Erwachsenen haben“, folgert der Professor.

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Die SI! Das Programm wird von der SHE Foundation entworfen, einer Einrichtung, die von der La Caixa Foundation unterstützt wird und die vom Kardiologen Valentín Fuster geleitet wird. Diese Initiative richtet sich an Kinder im Alter von 3 bis 16 Jahren und soll zeigen, dass die Aneignung gesunder Gewohnheiten von Kindheit an das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert und die Lebensqualität im Erwachsenenalter verbessert.

Im Rahmen dieses Programms wurde die Studie unter der Leitung der Forschungsgruppen durchgeführt, die von Rosa M. Lamuela, Professorin an der Fakultät für Pharmazie und Lebensmittelwissenschaften der UB und INSA-UB, und Ramon Estruch, Dozent an der Fakultät, geleitet wurden für Medizin und Gesundheitswissenschaften der UB und Hospital Clínic-IDIBAPS, beide Mitglieder von CIBEROBN, in Zusammenarbeit mit den Teams der Experten Rodrigo Fernández und Juan Fernández, von CIBERCV, dem spanischen Nationalen Zentrum für kardiovaskuläre Forschung (CNIC), und Gloria Santos und Valentin Fuster, von der SHE-Stiftung.

Quelle:

Universität Barcelona

Referenz:

Laveriano-Santos, EP, et al. (2022) Gesamtpolyphenole im Urin und ideale kardiovaskuläre Gesundheitsmetriken bei spanischen Jugendlichen, die am SI-Programm teilnehmen: eine Querschnittsstudie. Wissenschaftliche Berichte. doi.org/10.1038/s41598-022-19684-6.

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