Badania wskazują na szereg korzyści wynikających z chirurgii bariatrycznej

Badania wskazują na szereg korzyści wynikających z chirurgii bariatrycznej

Osoby z dużą otyłością często nagradzają się jedzeniem. Ostatnie badania pokazują, że dieta dobrze wpływa na zmianę nawyków żywieniowych i wagi. Chirurgia bariatryczna ma jednak kilka zalet.

Jedną z przyczyn ciężkiej otyłości jest to, że jemy nawet wtedy, gdy nie jesteśmy głodni. Robimy to w celu zaspokojenia innych potrzeb. Często chcemy wywołać krótkotrwałe poczucie szczęścia, nagradzając siebie. Naukowcy czasami nazywają to głodem hedonicznym.

Ale już wiemy, że ta potrzeba jedzenia nie jest dla nas dobra, nawet jeśli oznacza to stanie do późna w lodówce z głową w lodówce. Pozostaje to problemem po tym, jak zredukowaliśmy masę ciała, gdyż hedoniczny apetyt może pomóc w odzyskaniu utraconej wagi.

Jak więc możemy najlepiej przeciwdziałać hedonistycznemu apetytowi? Naukowcy zbadali tę sprawę.

Sama dieta lub operacja bariatryczna

Chcieliśmy zobaczyć, jak zmienił się hedoniczny głód i nagroda za jedzenie u pacjentów stosujących diety niskoenergetyczne, a także czy operacja bariatryczna coś zmieniła”.

Marthe Isaksen Aukan

Jest doktorantką na Wydziale Medycyny Klinicznej i Molekularnej NTNU. Wyniki opublikowano obecnie w specjalistycznym czasopiśmie Obesity. Aukan jest pierwszym autorem.

Z operacją i bez

Otyłość definiuje się jako wskaźnik masy ciała (BMI) większy niż 30. Uczestnicy tego badania przed rozpoczęciem diety mieli średni BMI powyżej 40, a w niektórych przypadkach przeszli także operację.

• Einigen Studienteilnehmern gelang es, ihr Körpergewicht allein durch eine mehr als zehnwöchige betreute energiearme Diät zu reduzieren.
• Die andere Gruppe wurde zwei Wochen vor einer bariatrischen Operation auf eine energiearme Diät gesetzt.

Obie grupy były w stanie skutecznie schudnąć, jeśli otrzymały pomoc. Naukowcy nie stwierdzili różnicy w utracie masy ciała pomiędzy obiema grupami po dziesięciu tygodniach. Średnia utrata masy ciała w obu grupach wyniosła 16 procent ich masy wyjściowej.

Obie grupy również znalazły się w stanie ketozy. Ketoza jest spowodowana gromadzeniem się pozostałości we krwi, ponieważ rezerwy tłuszczu ulegają rozkładowi, gdy organizm otrzymuje niewielką ilość cukru. Ketoza zmniejsza lub zapobiega wzrostowi apetytu.

Jednak problemy często pojawiają się w okresie po diecie. Następnie musisz utrzymać wagę i zerwać ze złymi nawykami. Która grupa wypadła ogólnie najlepiej?

Obydwa w równym stopniu ograniczyli hedonistyczne jedzenie

„Apetyt hedoniczny uczestników zmniejszył się w okresie po diecie, zarówno u tych, którzy przeszli operację, jak i u tych, którzy jej nie przeszli” – mówi Aukan. „Ta forma głodu zmniejszyła się mniej więcej w tym samym stopniu w obu grupach” – mówi.

Sama profesjonalna pomoc w zmianie diety wydaje się ograniczać część spożycia pokarmu, który nie wynika z głodu fizjologicznego. To odkrycie daje nam ważny wgląd w to, jak pacjenci, którzy tracą na wadze, radzą sobie z utrzymaniem wagi.

Aukan zauważa, że ​​jeśli ludzie dokonają poważnych zmian w swoich nawykach żywieniowych, może być konieczne szukanie pomocy przez pewien czas po utracie wagi.

Dlaczego chirurgia bariatryczna?

Czy biorąc pod uwagę podobne wyniki w obu grupach, w ogóle ma sens poddawanie się operacji bariatrycznej? Dla niektórych odpowiedź brzmi tak, ponieważ hedonistyczne jedzenie to tylko część problemu z odchudzaniem i odchudzaniem.

Chirurgia bariatryczna oferuje dodatkowe korzyści w postaci satysfakcjonującego jedzenia i dokonywania właściwych wyborów żywieniowych, wyjaśnia Aukan.

Pacjenci, którzy przyjęli wyłącznie dietę, wykazali niewielką lub żadną zmianę w swoim zachowaniu związanym z nagrodami. Inaczej było w przypadku uczestników, którzy również przeszli jakąś formę operacji bariatrycznej. U osób, które przeszły operację, zmniejszono apetyt na nagrody żywnościowe we wszystkich kategoriach żywności.

„Wiemy, że zdecydowana większość osób odchudzających się samą dietą nie jest w stanie utrzymać docelowej wagi przez bardzo długi czas. Chirurgia bariatryczna jest najskuteczniejszą metodą leczenia otyłości i powoduje większą i trwałą utratę wagi” – mówi Aukan.

Badanie ukończyło czterdziestu czterech pacjentów z ciężką otyłością. Naukowcy zauważyli znaczenie dalszego badania powiązań między hedonicznym głodem, nagrodą za jedzenie i długoterminową utratą wagi, zarówno ze zmianami stylu życia, jak i chirurgią bariatryczną w ramach leczenia.

Naukowcy odkryli duże różnice indywidualne i zauważyli, że chirurgia bariatryczna nie jest dla każdego. Obiecujące rzeczy dzieją się także w zakresie leczenia.

„Musimy jednak dowiedzieć się, w jaki sposób te czynniki są ze sobą powiązane i jak możemy wykorzystać te informacje, aby zapewnić każdemu możliwie najlepsze i właściwe leczenie” – mówi Aukan.

Hedoniczny głód

Naukowcy zbadali dwie różne zmienne wynikowe dotyczące tego, co powszechnie nazywa się apetytem hedonicznym:

• Hedonischer Hunger (Einfluss von Nahrung)

Odnosi się to do tego, czego doświadczamy, gdy na nasze myśli, uczucia i pragnienie jedzenia wpływają sygnały lub oznaki smacznego pożywienia, niezależnie od naszych fizjologicznych potrzeb energetycznych.

• Belohnung (Wirkung von schmackhaftem Essen)

Lubienie: odnosi się do tego, czy i jak intensywnie lubisz określone jedzenie (stan świadomości).

Chcę: Obejmuje motywację do zjedzenia tego smacznego jedzenia (zarówno świadomie, jak i nieświadomie).

Źródło:

Norweski Uniwersytet Nauki i Technologii (NTNU)

Odniesienie:

Aukan, MI i in. (2022) Zmiany w hedonicznym głodzie i nagrodzie pokarmowej po podobnej utracie wagi wywołanej dietą o bardzo niskiej zawartości energii lub operacją bariatryczną. Otyłość. doi.org/10.1002/oby.23535.

.