Pesquisa mostra vários benefícios da cirurgia bariátrica

Pesquisa mostra vários benefícios da cirurgia bariátrica

Pessoas com obesidade grave geralmente se recompensam com comida. Pesquisas recentes mostram que fazer dieta é bom para mudar hábitos alimentares e peso. No entanto, a cirurgia bariátrica apresenta diversas vantagens.

Uma razão para a obesidade grave é que comemos mesmo quando não estamos com fome. Fazemos isso para satisfazer outras necessidades. Muitas vezes queremos criar um sentimento de felicidade de curta duração, recompensando-nos. Os cientistas às vezes chamam isso de fome hedônica.

Mas já sabemos que essa vontade de comer não nos faz bem, mesmo que isso signifique ficar com a cabeça na geladeira tarde da noite. Isto continua a ser um problema depois de termos reduzido o nosso peso corporal, porque um apetite hedónico pode ajudar a recuperar o peso perdido.

Então, como podemos neutralizar melhor o apetite hedônico? Pesquisadores investigaram o assunto.

Dieta sozinha ou cirurgia bariátrica

Queríamos ver como a fome hedônica e a recompensa alimentar mudavam em pacientes com dietas de baixa energia e também se a cirurgia bariátrica fazia diferença”.

Marthe Isaksen Aukan

Ela é estudante de doutorado no Departamento de Medicina Clínica e Molecular da NTNU. Os resultados foram agora publicados na revista especializada Obesity. Aukan é o primeiro autor.

Com e sem cirurgia

A obesidade é definida como um índice de massa corporal (IMC) superior a 30. Os participantes deste estudo apresentavam IMC médio superior a 40 antes de iniciar a dieta e, em alguns casos, também foram submetidos a cirurgia.

• Einigen Studienteilnehmern gelang es, ihr Körpergewicht allein durch eine mehr als zehnwöchige betreute energiearme Diät zu reduzieren.
• Die andere Gruppe wurde zwei Wochen vor einer bariatrischen Operation auf eine energiearme Diät gesetzt.

Ambos os grupos conseguiram perder peso com sucesso quando receberam ajuda. Os pesquisadores não encontraram diferença na perda de peso entre os dois grupos após dez semanas. A perda média de peso para ambos os grupos foi de 16% do peso inicial.

Ambos os grupos também acabaram em estado de cetose. A cetose é causada pelo acúmulo de resíduos no sangue porque as reservas de gordura são quebradas quando o corpo recebe pouco açúcar. A cetose reduz ou previne o aumento do apetite.

No entanto, muitas vezes surgem problemas no período pós-dieta. Então você precisa manter seu peso e abandonar os maus hábitos. Então, qual grupo se saiu melhor no geral?

Ambos reduziram a alimentação hedônica igualmente

“O apetite hedônico dos participantes diminuiu no período pós-dieta, tanto nos que foram operados quanto nos que não fizeram”, diz Aukan. “Esta forma de fome diminuiu aproximadamente na mesma medida em ambos os grupos”, diz ela.

A ajuda profissional para mudar sua dieta por si só parece reduzir parte da ingestão de alimentos que não é devida à fome fisiológica. Essa descoberta nos dá informações importantes sobre como os pacientes que perdem peso conseguem mantê-lo.

Aukan observa que pode ser necessário que as pessoas procurem ajuda por um período de tempo após a perda de peso, caso façam grandes mudanças em seus hábitos alimentares.

Por que cirurgia bariátrica?

Dados os resultados semelhantes para ambos os grupos, faz sentido submeter-se à cirurgia bariátrica? Para alguns, a resposta é sim, porque a alimentação hedônica é apenas parte do problema de perder peso e perder peso.

A cirurgia bariátrica oferece benefícios adicionais em termos de recompensar a alimentação e fazer escolhas nutricionais corretas, explica Aukan.

Os pacientes que seguiram apenas a via alimentar apresentaram pouca ou nenhuma mudança em seu comportamento de recompensa. Isso contrastou com os participantes que também foram submetidos a algum tipo de cirurgia bariátrica. Aqueles que passaram pela cirurgia reduziram o desejo por recompensas alimentares em todas as categorias de alimentos.

“Sabemos que a grande maioria das pessoas que perdem peso apenas com dieta não consegue manter o peso ideal por muito tempo. A cirurgia bariátrica é o tratamento mais eficaz para a obesidade e resulta em perda de peso maior e mais duradoura”, diz Aukan.

Quarenta e quatro pacientes com obesidade grave completaram o estudo. Os investigadores notaram a importância de examinar mais detalhadamente as ligações entre a fome hedónica, a recompensa alimentar e a perda de peso a longo prazo, com mudanças no estilo de vida e cirurgia bariátrica como parte do tratamento.

Os pesquisadores encontraram grandes diferenças individuais e observaram que a cirurgia bariátrica não é para todos. Coisas promissoras também estão acontecendo com os tratamentos médicos.

“Mas precisamos de descobrir como os fatores estão relacionados e como podemos usar esta informação para fornecer o melhor e correto tratamento possível para todos”, diz Aukan.

Fome hedônica

Os pesquisadores examinaram duas variáveis ​​de resultados diferentes para o que comumente chamam de apetite hedônico:

• Hedonischer Hunger (Einfluss von Nahrung)

Isto se refere ao que experimentamos quando nossos pensamentos, sentimentos e desejo por comida são influenciados por sinais ou sinais de comida saborosa, independentemente de nossas necessidades energéticas fisiológicas.

• Belohnung (Wirkung von schmackhaftem Essen)

Gostar: refere-se a se e com que intensidade você gosta de um determinado alimento (estado de consciência).

Querer: Inclui a motivação para comer esta comida saborosa (consciente e inconscientemente).

Fonte:

A Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia (NTNU)

Referência:

Aukan, MI, et al. (2022) Mudanças na fome hedônica e na recompensa alimentar após perda de peso semelhante induzida por uma dieta energética muito baixa ou cirurgia bariátrica. Obesidade. doi.org/10.1002/oby.23535.

.