Mokslininkai tiria, kaip stresas gali padidinti nutukusių ir lieknų suaugusiųjų apetitą

Mokslininkai tiria, kaip stresas gali padidinti nutukusių ir lieknų suaugusiųjų apetitą

Eksperimentų serijoje, naudojant funkcinį magnetinio rezonanso tomografiją (fMRT), siekiant įvertinti smegenų veiklą įvairiuose smegenų tinkluose, Johns Hopkins Medicine mokslininkai ištyrė, kaip stresas gali padidinti nutukusių ir liesų suaugusiųjų apetitą. Tyrėjai išsiaiškino, kad stresas veikia smegenų reakciją į maistą ir kad tiek liesi, tiek nutukę suaugusieji reaguoja į maisto signalus smegenų srityse, susijusiose su atlygiu ir pažinimo kontrole.

Tyrimo rezultatai buvo paskelbti rugsėjo 28 d. žurnale PLOS ONE.

Tyrimo metu mokslininkai išanalizavo 29 suaugusiųjų (16 moterų ir 13 vyrų), iš kurių 17 buvo nutukę ir 12 lieknų, duomenis. Dalyviai atliko du fMRI skenavimus, vieną po kombinuoto socialinio ir fiziologinio streso testo.

Abiejų nuskaitymų metu dalyviams buvo atliktas maisto žodžių reaktyvumo testas. Atliekant šį testą buvo tiriama, kaip žmonių smegenys reagavo į maisto žodžius, pavyzdžiui, meniu elementus lentoje. Siekdami maksimaliai padidinti smegenų apetito reakciją, mokslininkai paprašė dalyvių įsivaizduoti, kaip atrodė, kaip kvepėjo ir skonis kiekvienas maistas ir koks jausmas būtų jį valgyti tuo metu. Jie taip pat buvo paklausti, kiek jie nori kiekvieno maisto ir ar, jų nuomone, neturėtų to valgyti, kad sužinotų, kaip jie priima sprendimus dėl kiekvieno maisto.

Eksperimentai parodė, kad nutukusių ir liesų suaugusiųjų smegenų reakcija šiek tiek skiriasi, o nutukusiems suaugusiems kognityvinės kontrolės sritys mažiau aktyvuojamos į maisto žodžius, ypač į kaloringą maistą, pavyzdžiui, ant grotelių keptą sūrį.

Susan Carnell, daktarė, vyresnioji mokslo darbuotoja, psichiatrijos ir elgesio mokslų docentė, Johns Hopkins universiteto medicinos mokykla

Tyrimas taip pat parodė, kad stresas veikia smegenų reakciją į maistą. Pavyzdžiui, antsvorio turintiems žmonėms po streso testo labiau suaktyvėjo orbitofrontalinė žievė – atlygio sritis smegenyse. "Mes taip pat radome sąsajų tarp patirto subjektyvaus streso ir smegenų reakcijų abiejose grupėse. Pavyzdžiui, liesi asmenys, kurie po testo pranešė apie didesnį stresą, parodė mažesnį dorsolaterinės priekinės žievės aktyvumą, svarbią kognityvinės kontrolės smegenų sritį", - sako Carnell.

Šaltinis:

Johnso Hopkinso medicina

Nuoroda:

Carnell, S. ir kt. (2022) Nutukimas ir ūmus stresas moduliuoja apetitą ir nervų reakcijas atliekant maisto žodžių reaktyvumo užduotį. PLIUS VIENAS. doi.org/10.1371/journal.pone.0271915.

.