النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي الذي يعمل!

النظام الغذائي لالتهاب الجلد العصبي الذي يعمل!

من المستحسن أن النظام الغذائي الصحيح للأكزيما يمكن أن يمنع تفجر الأعراض وكذلك يقلل الأعراض أو حتى يزيلها. يتفاعل معظم المرضى مع الطعام المحفز خلال ساعتين من تناوله، بينما لا يرى الآخرون أي أعراض بعد 24 ساعة. وبما أن كل شخص يختلف عن الآخر، فإن قائمة الأطعمة غير المفضلة تختلف من شخص لآخر. هذا يعني أنك قد تضطر إلى التعامل مع بعض الطفح الجلدي أثناء مرحلة التجربة والخطأ لإعداد قائمة بالأطعمة التي يجب عليك الابتعاد عنها.

حدد الأطعمة المحفزة لديك

الأطعمة الأكثر شيوعًا التي تسبب طفح الأكزيما هي منتجات الألبان والتوت والبيض والقمح والجلوتين والمكسرات والحمضيات وفول الصويا والطماطم والأسماك والشوكولاتة. أفضل طريقة لتحديد الأطعمة المسببة للإكزيما هي أن تقدم لنفسك جزءًا صغيرًا من أحد هذه الأطعمة يوميًا. انتظر 24 ساعة على الأقل لإجراء تقييم عادل قبل تجربة تقييم آخر. أي أطعمة تسبب الطفح الجلدي تُدرج في قائمة الأطعمة التي لا يجب عليك تناولها.

الوجبات الغذائية الشعبية

• •نظام غذائي خالي من القمح– بالنسبة للبعض، فإن اتباع نظام غذائي خالٍ من القمح هو كل ما يلزم للوقاية من الأكزيما. وتشمل هذه القمح المكرر، والقمح الكامل، ونخالة القمح، والسميد، والكسكس، والقمح القاسي، والدقيق الحجري، والبلغار، والقمح الوحيد، والماتزو، والكاموت، والتريتيكال، والسيتان. ومع ذلك، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالأطعمة التي تحتوي على القطيفة، ودقيق اللوز، والأرز البني أو الأبيض، والأروروت، والذرة، والتابيوكا، ودقيق جوز الهند، وبذور الكتان، والذرة، والكينوا، والجاودار، والشعير.

• •نظام غذائي خالي من الغلوتين– هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن الخالي من القمح والخالي من الغلوتين هما نفس الشيء، لكنهما ليسا كذلك. الغلوتين هو في الواقع بروتين نباتي. لذلك، على الرغم من أن قائمة الأطعمة متشابهة، إلا أن الأطعمة الخالية من الغلوتين أكثر صرامة قليلاً. على سبيل المثال، قد يتناول الشخص الذي يتبع هذا النظام الغذائي لعلاج الأكزيما الأطعمة الآمنة المذكورة في القائمة أعلاه باستثناء الجاودار والشعير لأنهما يأتيان من النباتات. يمكنك تناول الخضروات المجمدة أو المعلبة بأمان طالما لم تتم إضافة الغلوتين كمادة حافظة أو مكثفة.

• •نظام غذائي نباتي– بشرط ألا تكون لديك حساسية من القمح أو الغلوتين، فقد أصبح النظام الغذائي النباتي خيارًا شائعًا لعلاج الأكزيما. يؤدي هذا إلى التخلص من نسبة كبيرة من الأطعمة المحفزة مثل الألبان والبيض والأسماك واللحوم. يوصى أيضًا بالوجبات الغذائية النباتية لمرضى السرطان الحاليين للوقاية من السرطان والسكري وأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول.

من المهم أن تفهم أن اتباع نظام غذائي معين قد لا يكون الخيار الأفضل بالنسبة لك. على الرغم من أنك قد تجد أن القمح هو السبب، إلا أنه لا يزال هناك احتمال أن تسبب الأطعمة الأخرى الطفح الجلدي أيضًا. يُنصح دائمًا عند تجربة الأطعمة الجديدة بعدم المبالغة في تناولها حتى تعرف كيف سيكون رد فعل جسمك.

لا تثبط عزيمتك إذا كانت هناك أطعمة في قائمتك تحبها ولا يمكنك تناولها. في هذه الأيام، هناك العديد من البدائل لكل نظام غذائي، لذا يمكنك الاستفادة من هذه الفرصة لتوسيع نظامك الغذائي اليومي والعثور على أشياء جديدة تحبها!

مستوحاة من بنيامين بي ويلز