Αρθρίτιδα και διατροφή

Αρθρίτιδα και διατροφή

Η αρθρίτιδα επηρεάζει σχεδόν έναν στους πέντε ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η αρθρίτιδα είναι ο ευρύς όρος για εκατοντάδες ασθένειες που αφορούν τις αρθρώσεις. Οι δύο κύριοι τύποι αρθρίτιδας είναι η οστεοαρθρίτιδα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Το καθένα βλάπτει τις αρθρώσεις με διαφορετικούς τρόπους. Τα πιο κοινά σημεία και συμπτώματα της αρθρίτιδας μπορεί να περιλαμβάνουν πόνο, δυσκαμψία, οίδημα, ερυθρότητα και μειωμένο εύρος κίνησης ανάλογα με τον τύπο. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι η επιλογή υγιεινών τροφίμων μπορεί να βελτιώσει σημαντικά το πώς αισθάνονται.

Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν το φαγητό τόσο πολύ που μπορεί να μην συνειδητοποιούν ότι αυτό που βάζουν στο σύστημά τους μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα τους. Η αρθρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης ασθένεια, επομένως τα άτομα με αρθρίτιδα θα πρέπει να επικεντρωθούν στην εύρεση των αντιφλεγμονωδών τροφών που τους αρέσουν. Η καθημερινή άσκηση και η απώλεια βάρους (αν είστε υπέρβαροι) βοηθούν στη μείωση της πίεσης στις αρθρώσεις. Θα βοηθήσει επίσης στη μείωση των επιπέδων φλεγμονής στο σώμα. Η διατροφή είναι το κλειδί! Είναι πάντα καλή ιδέα να συζητάτε μια νέα δίαιτα με έναν επαγγελματία.

Μπορείτε να καταπολεμήσετε την αρθρίτιδα με τροφές που βοηθούν στη μείωση ορισμένων πτυχών της φλεγμονής. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (σολομός, πέστροφα ουράνιου τόξου, στρείδια Ειρηνικού, λιναρόσποροι και καρύδια), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (χρήση στη μαγειρική), αντιοξειδωτικά (πιπεριές, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, φράουλες, ανανάς, λεμόνια, μπρόκολο, πεπόνι, παστέλια, μάνγκο ολόκληρα). άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, μπακαλιάρος, γαρίδες, γαλοπούλα, γλυκοπατάτα, καρότα, κολοκύθα, βερίκοκα, σπανάκι, κρεμμύδια, ντοματίνια, βατόμουρα, σαμπούκους και μήλα) και μπαχαρικά (τζίντζερ και κουρκουμάς) είναι μερικά που είναι γνωστό ότι βοηθούν.

Η φλεγμονή ερεθίζει αρθριτικός Αρθρώσεις, προκαλώντας πρήξιμο και φλεγμονή του ιστού. Η κατανάλωση αντιφλεγμονωδών τροφών μπορεί να μειώσει το πρήξιμο, αλλά είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες τροφές μπορούν να προκαλέσουν επώδυνη φλεγμονή. Μείνετε μακριά από? τηγανητά τρόφιμα, αναψυκτικά, επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, λαρδί, επεξεργασμένα κρέατα, ραφιναρισμένα έλαια, άλατα, ζάχαρη, γαλακτοκομικά προϊόντα, απλοί υδατάνθρακες, επεξεργασμένα τρόφιμα, κορεσμένα λιπαρά, τρανς λιπαρά, αλκοόλ, καπνός, λευκό ρύζι, λευκό αλεύρι, λευκό ψωμί, ζυμαρικά, γλυκά κ.λπ.

Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να γίνει με την εξάλειψη ή τη μείωση των φλεγμονωδών τροφών. Αρχικά, διαβάστε τις ετικέτες των συστατικών και αναζητήστε τα δηλωμένα επίπεδα κορεσμένων και τρανς λιπαρών. Συγκρίνετε διαφορετικές μάρκες προϊόντων για να δείτε ποιες έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ανθυγιεινά λίπη και σάκχαρα. Αλλάξτε σε φυσικά μαγειρικά έλαια όπως ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο. Αποφύγετε τα τηγανητά ή τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Όταν αγοράζετε συσκευασμένα τρόφιμα, επιλέξτε επιλογές με χαμηλά λιπαρά και χωρίς λιπαρά. Προσθέστε περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και μειώστε τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Τέλος, τρώτε όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φύση καταναλώνοντας λιγότερα συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα.

Εάν έχετε αρθρίτιδα, είναι σημαντικό να βρείτε τις τροφές που σας κάνουν να αισθάνεστε καλύτερα. Αυτές οι προτάσεις τροφίμων είναι κατευθυντήριες γραμμές και δεν είναι ένα μέγεθος που ταιριάζει σε όλα. Οι τροφές που προκαλούν πόνο στις αρθρώσεις σε ένα άτομο μπορεί να μην προκαλούν τον ίδιο πόνο στις αρθρώσεις στο επόμενο άτομο. Το να δίνετε προσοχή σε αυτό που καταναλώνετε μπορεί να αλλάξει δραστικά το πώς αισθάνεστε. Μείνετε μακριά από τις τροφές που σας προκαλούν φλεγμονή και βρείτε τις αντιφλεγμονώδεις τροφές που σας αρέσουν! Και μην ξεχνάτε την άσκηση!

Αυτό το περιεχόμενο δεν υποκαθιστά επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία. Πάντα να ζητάτε τη συμβουλή του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου παρόχου υγείας εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μια ιατρική πάθηση. Ποτέ μην αγνοείτε τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές ή καθυστερείτε να την αναζητήσετε λόγω κάτι που έχετε διαβάσει εδώ.

Εμπνευσμένο από τον Άντισον Τζόουνς