هل لديك موقد غاز؟ كيف يمكننا الحد من التلوث البيئي الضار؟

تؤثر مواقد الغاز على جودة الهواء داخل وخارج منزلك وتنشر الملوثات التي تزيد من خطر الإصابة بالربو والأمراض الأخرى.

في منشورات المدونة السابقة، ناقشت الأضرار الصحية الناجمة عن تلوث الهواء الخارجي وكيف يمكنك تقليل المخاطر الصحية عن طريق تقليل تعرضك له. هناك أدلة متزايدة على أننا يجب أن نفكر أيضًا في جودة الهواء الداخلي لدينا، وتشير الأبحاث إلى الأضرار المحتملة لمواقد الغاز.

إذا كان لديك موقد غاز، كما يفعل الكثير من الناس، فإن فهم المشكلات واتخاذ بعض الخطوات يمكن أن يساعد في حماية منزلك. يمكن أن تساعد هذه الخطوات أيضًا في تحسين جودة الهواء الخارجي.

تم ربط مواقد الغاز بالربو لدى الأطفال

يؤدي الطهي على مواقد الغاز إلى إنتاج ثاني أكسيد النيتروجين وإطلاق جزيئات صغيرة إضافية في الهواء تعرف باسم PM2.5، وكلاهما مهيج للرئة. تم ربط ثاني أكسيد النيتروجين بالربو لدى الأطفال. وفي عام 2019 وحده، قُدر أن ما يقرب من مليوني حالة من حالات الربو الجديدة لدى الأطفال في جميع أنحاء العالم كانت بسبب التلوث بثاني أكسيد النيتروجين.

الأطفال الذين يعيشون في منازل تستخدم مواقد الغاز للطهي لديهم خطر أعلى بنسبة 42٪ للإصابة بالربو، وفقا لتحليل الدراسات الرصدية. في حين أن الدراسات الرصدية لا يمكن أن تثبت أن الطهي بالغاز هو السبب المباشر للربو، إلا أن البيانات تظهر أيضًا أنه كلما ارتفعت مستويات ثاني أكسيد النيتروجين، أصبحت أعراض الربو أكثر حدة لدى الأطفال والبالغين.

يمكن أن يؤدي الطهي والخبز باستخدام أجهزة الغاز إلى إطلاق تركيزات عالية من ثاني أكسيد النيتروجين. حسبت دراسة حديثة نشرها باحثون في جامعة ستانفورد أن انبعاثات ثاني أكسيد النيتروجين من بعض مواقد الغاز أو المواقد ارتفعت فوق المعيار الخارجي الذي حددته وكالة حماية البيئة (EPA) في غضون دقائق. حاليًا، لم تضع وكالة حماية البيئة (EPA) معيارًا للمستويات الداخلية الآمنة.

تحاول منظمات مثل جمعية ماساتشوستس الطبية والجمعية الطبية الأمريكية رفع مستوى الوعي بين الأطباء والجمهور حول هذه المخاطر. ومع ذلك، لا تزال الكثير من هذه المعلومات بمثابة مفاجأة للكثيرين.

تتسرب مواقد الغاز حتى عند إطفائها

اختبرت دراسة ستانفورد مواقد الغاز في 53 منزلاً. وكانت جميع الأفران تتسرب من غاز الميثان حتى عندما كانت مطفأة. وشكلت هذه التسريبات 76% من إجمالي انبعاثات غاز الميثان. يساهم كل من الميثان وثاني أكسيد النيتروجين في تلوث الهواء عن طريق تكوين الأوزون والضباب الدخاني على مستوى الأرض. ويعد الميثان أيضًا أحد الغازات الدفيئة الرئيسية ويزيد من تفاقم تغير المناخ. والجدير بالذكر أنه لم ترتبط انبعاثات الميثان أو ثاني أكسيد النيتروجين بعمر أو سعر موقد الغاز في هذه الدراسة.

المواد الكيميائية السامة في مواقد الغاز والسباكة

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أجرتها كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة وPSE Healthy Energy أن أجهزة الغاز تدخل أيضًا مواد كيميائية سامة أخرى إلى المنازل. قام الباحثون بجمع الغاز غير المحترق من الأفران وأنابيب البناء في منطقة بوسطن. وفي تحليلهم، حددوا 21 نوعًا مختلفًا من ملوثات الهواء الخطيرة المعروفة باسم المركبات العضوية المتطايرة (VOCs). على سبيل المثال، كان البنزين والهكسان والتولوين موجودًا في جميع عينات الغاز التي تم اختبارها تقريبًا. يزيد التعرض لبعض المركبات العضوية المتطايرة من خطر الإصابة بالربو والسرطان وأمراض أخرى.

كيف يمكنك حماية صحة أسرتك إذا كان لديك موقد غاز؟

هناك خطوات يمكنك اتخاذها لتقليل المخاطر الصحية الناجمة عن تلوث الهواء الداخلي، بما في ذلك هذه الخطوة.

قم بتهوية مطبخك أثناء الطهي

• Öffnen Sie Ihre Fenster, während Sie kochen.
• Verwenden Sie Abluftventilatoren, die die Luft ins Freie befördern. Obwohl dies zur Außenluftverschmutzung beiträgt, verringert es die Exposition gegenüber ungesunder Luft bei höheren Konzentrationen in geschlossenen Räumen. (Kanallose Ventilatoren, die die Dämpfe durch Filter umwälzen, funktionieren nicht so gut.)

استخدم أجهزة تنقية الهواء

على الرغم من أنها لا تزيل جميع الملوثات، إلا أن أجهزة تنقية الهواء يمكنها تحسين جودة الهواء الداخلي. اختر جهازًا لتنقية الهواء يتمتع بمعدل توصيل هواء نظيف (CADR) مرتفع ومصمم خصيصًا لحجم غرفتك. من السهل نقل أجهزة تنقية الهواء، لذا يمكنك وضعها بالقرب من المطبخ أثناء النهار وفي غرفة النوم أثناء النوم. تذكر أن تستبدل المرشحات إذا أصبحت متسخة.

التحول إلى الأجهزة الكهربائية للطهي

التكلفة والفوضى والاعتبارات البيئية قد توجه قراراتك. يستهلك إنتاج الأجهزة الجديدة الموارد الطبيعية، وغالبًا ما ينتهي الأمر بالأجهزة القديمة في مدافن النفايات. فيما يلي بعض الخيارات التي يجب مراعاتها:

• Verwenden Sie einen Wasserkocher anstelle von kochendem Wasser auf dem Herd.
• Kochen Sie mit einem elektrischen Schongarer, Schnellkochtopf, Reiskocher, Toaster oder Mikrowelle.
• Ersetzen Sie einen Gasherd durch einen Elektroherd. Sehen Sie sich diese Tipps zur Durchführung dieses Wechsels und zum Recycling von Geräten an. Wenn Sie in Massachusetts ansässig sind, haben Sie möglicherweise Anspruch auf einen Rabatt von 500 US-Dollar von Mass Save auf einen Wechsel von einem Gas- zu einem Induktionsherd in diesem Jahr. (Andere Staaten können ähnliche Anreize bieten.)

ومن شأن هذا التحول أن يساعد البيئة أيضًا لأن الأجهزة الكهربائية لا تعتمد على غاز الميثان ولكن يمكنها استخدام مصادر الطاقة المتجددة والنظيفة. وفي نهاية المطاف، فإن اتخاذ إجراءات لمكافحة تغير المناخ يعني اتخاذ إجراءات من أجل كوكب أكثر صحة وصحة لك.