Máte plynový sporák? Jak můžeme snížit škodlivé znečištění životního prostředí?

Plynové sporáky ovlivňují kvalitu vzduchu uvnitř i vně vašeho domova a cirkulují škodliviny, které zvyšují riziko astmatu a dalších onemocnění.

V předchozích příspěvcích na blogu jsem diskutoval o zdravotních škodách způsobených znečištěním venkovního ovzduší a o tom, jak můžete snížit zdravotní rizika snížením expozice. Přibývá důkazů o tom, že bychom měli myslet také na kvalitu vnitřního vzduchu, a výzkumy poukazují na potenciální škody plynových kamen.

Pokud máte plynový sporák, jako mnoho lidí, pochopení problémů a podniknutí určitých kroků může pomoci chránit vaši domácnost. Tyto kroky mohou také pomoci zlepšit kvalitu venkovního vzduchu.

Plynové sporáky jsou spojovány s astmatem u dětí

Při vaření na plynových vařičích vzniká oxid dusičitý a do vzduchu se uvolňují další drobné částice známé jako PM2,5, které oba dráždí plíce. Oxid dusičitý je spojován s astmatem u dětí. Jen v roce 2019 se odhadovalo, že téměř dva miliony případů nově vzniklého dětského astmatu na celém světě byly způsobeny znečištěním oxidem dusičitým.

Děti žijící v domácnostech, které používají k vaření plynové sporáky, mají podle analýzy observačních studií o 42 % vyšší riziko astmatu. Zatímco pozorovací studie nemohou prokázat, že vaření s plynem je přímou příčinou astmatu, údaje také ukazují, že čím vyšší hladiny oxidu dusičitého, tím závažnější příznaky astmatu se u dětí a dospělých stávají.

Při vaření a pečení na plynových spotřebičích se mohou uvolňovat vysoké koncentrace oxidu dusičitého. Nedávná studie publikovaná vědci ze Stanfordu vypočítala, že emise oxidu dusičitého z určitých plynových hořáků nebo kamen během několika minut překročily venkovní standard stanovený Agenturou pro ochranu životního prostředí (EPA). V současné době EPA nestanovila standard pro bezpečné vnitřní úrovně.

Organizace jako Massachusetts Medical Society a American Medical Association se snaží zvýšit informovanost lékařů a veřejnosti o těchto rizicích. Mnohé z těchto informací jsou však pro mnohé stále překvapením.

Plynové sporáky unikají, i když jsou vypnuté

Stanfordská studie testovala plynové sporáky v 53 domácnostech. Ze všech pecí unikal metan, i když byly vypnuté. Tyto úniky představovaly 76 % jejich celkových emisí metanu. Metan i oxid dusičitý přispívají ke znečištění ovzduší tvorbou přízemního ozonu a smogu. Metan je také významným skleníkovým plynem a zhoršuje změnu klimatu. Pozoruhodné je, že ani emise metanu ani oxidu dusičitého nebyly v této studii spojeny se stářím nebo cenou plynového sporáku.

Toxické chemikálie v plynových kamnech a instalatérství

Kromě toho studie z Harvard TH Chan School of Public Health a PSE Healthy Energy ukázala, že plynové spotřebiče také vnášejí do domácností další toxické chemikálie. Vědci sbírali nespálený plyn z pecí a stavebních potrubí v oblasti Bostonu. Ve své analýze identifikovali 21 různých nebezpečných látek znečišťujících ovzduší známých jako těkavé organické sloučeniny (VOC). Například benzen, hexan a toluen byly přítomny téměř ve všech testovaných vzorcích plynu. Vystavení některým VOC zvyšuje riziko astmatu, rakoviny a dalších onemocnění.

Jak můžete chránit zdraví své domácnosti, pokud máte plynový sporák?

Existují kroky, které můžete podniknout, abyste snížili svá zdravotní rizika způsobená znečištěním vnitřního ovzduší, včetně tohoto.

Během vaření vyvětrejte kuchyň

• Öffnen Sie Ihre Fenster, während Sie kochen.
• Verwenden Sie Abluftventilatoren, die die Luft ins Freie befördern. Obwohl dies zur Außenluftverschmutzung beiträgt, verringert es die Exposition gegenüber ungesunder Luft bei höheren Konzentrationen in geschlossenen Räumen. (Kanallose Ventilatoren, die die Dämpfe durch Filter umwälzen, funktionieren nicht so gut.)

Používejte čističky vzduchu

Ačkoli neodstraňují všechny znečišťující látky, mohou čističky vzduchu zlepšit kvalitu vnitřního vzduchu. Vyberte si čističku vzduchu s vysokou mírou dodávky čistého vzduchu (CADR) přizpůsobenou velikosti vaší místnosti. Čističe vzduchu se snadno přemisťují, takže je můžete přes den umístit poblíž kuchyně a během spánku do ložnice. Nezapomeňte vyměnit filtry, pokud jsou znečištěné.

Na vaření přejděte na elektrické spotřebiče

Vaše rozhodnutí mohou vést k nákladům, nepořádku a životnímu prostředí. Výroba nových zařízení spotřebovává přírodní zdroje a stará zařízení často končí na skládkách. Zde je několik možností, které je třeba zvážit:

• Verwenden Sie einen Wasserkocher anstelle von kochendem Wasser auf dem Herd.
• Kochen Sie mit einem elektrischen Schongarer, Schnellkochtopf, Reiskocher, Toaster oder Mikrowelle.
• Ersetzen Sie einen Gasherd durch einen Elektroherd. Sehen Sie sich diese Tipps zur Durchführung dieses Wechsels und zum Recycling von Geräten an. Wenn Sie in Massachusetts ansässig sind, haben Sie möglicherweise Anspruch auf einen Rabatt von 500 US-Dollar von Mass Save auf einen Wechsel von einem Gas- zu einem Induktionsherd in diesem Jahr. (Andere Staaten können ähnliche Anreize bieten.)

Přepínač by také pomohl životnímu prostředí, protože elektrické spotřebiče nespoléhají na metan, ale mohou využívat obnovitelné, čisté zdroje energie. A nakonec, podniknout kroky v boji proti změně klimatu znamená podniknout kroky pro zdravější planetu a zdravější vás.