Imate li plinski štednjak? Kako možemo smanjiti štetno onečišćenje okoliša?

Plinske peći utječu na kvalitetu zraka unutar i izvan vašeg doma i kruže zagađivače koji povećavaju rizik od astme i drugih bolesti.

U prethodnim postovima na blogu raspravljao sam o štetnostima zagađenja vanjskog zraka po zdravlje i o tome kako možete smanjiti zdravstvene rizike smanjenjem svoje izloženosti. Sve je više dokaza da bismo također trebali razmišljati o kvaliteti zraka u zatvorenom prostoru, a istraživanja ukazuju na potencijalnu štetu plinskih peći.

Ako imate plinski štednjak, kao što mnogi ljudi imaju, razumijevanje problema i poduzimanje nekih koraka može pomoći u zaštiti vašeg kućanstva. Ovi koraci također mogu pomoći u poboljšanju kvalitete vanjskog zraka.

Plinske peći povezuju se s astmom kod djece

Kuhanje na plinskim štednjacima proizvodi dušikov dioksid i oslobađa dodatne sitne čestice u zraku poznate kao PM2,5, a obje iritiraju pluća. Dušikov dioksid se povezuje s astmom kod djece. Samo u 2019. procijenjeno je da je gotovo dva milijuna slučajeva novonastale dječje astme diljem svijeta uzrokovano onečišćenjem dušikovim dioksidom.

Djeca koja žive u domovima koji koriste plinske štednjake za kuhanje imaju 42% veći rizik od astme, prema analizi opservacijskih studija. Dok opservacijske studije ne mogu dokazati da je kuhanje na plin izravan uzrok astme, podaci također pokazuju da što su više razine dušikovog dioksida, simptomi astme postaju teži kod djece i odraslih.

Kuhanje i pečenje s plinskim uređajima može osloboditi visoke koncentracije dušikovog dioksida. Nedavna studija koju su objavili istraživači sa Stanforda izračunala je da su emisije dušikovog dioksida iz određenih plinskih plamenika ili štednjaka porasle iznad vanjskog standarda koji je postavila Agencija za zaštitu okoliša (EPA) u roku od nekoliko minuta. Trenutno EPA nije uspostavila standard za sigurne razine u zatvorenom prostoru.

Organizacije kao što su Massachusetts Medical Society i American Medical Association pokušavaju podići svijest kliničara i javnosti o ovim rizicima. Međutim, većina ovih informacija za mnoge je još uvijek iznenađenje.

Plinske peći cure čak i kad su ugašene

Studija Stanford testirala je plinske peći u 53 doma. Sve su peći ispuštale metan čak i kad su bile isključene. Ta su curenja činila 76% njihovih ukupnih emisija metana. I metan i dušikov dioksid doprinose onečišćenju zraka stvaranjem prizemnog ozona i smoga. Metan je također veliki staklenički plin i pogoršava klimatske promjene. Naime, ni emisije metana ni dušikovog dioksida nisu bile povezane sa starošću ili cijenom plinskog štednjaka u ovoj studiji.

Otrovne kemikalije u plinskim štednjacima i vodovodu

Osim toga, studija Harvard TH Chan School of Public Health i PSE Healthy Energy pokazala je da plinski uređaji unose i druge otrovne kemikalije u domove. Istraživači su prikupili neizgoreni plin iz peći i građevinskih cijevi na području Bostona. U svojoj analizi identificirali su 21 različit opasni zagađivač zraka poznat kao hlapljivi organski spojevi (VOC). Na primjer, benzen, heksan i toluen bili su prisutni u gotovo svim ispitanim uzorcima plina. Izloženost nekim HOS-evima povećava rizik od astme, raka i drugih bolesti.

Kako zaštititi zdravlje ukućana ako imate plinski štednjak?

Postoje koraci koje možete poduzeti kako biste smanjili zdravstvene rizike od onečišćenja zraka u zatvorenom prostoru, uključujući i ovaj.

Prozračite svoju kuhinju dok kuhate

• Öffnen Sie Ihre Fenster, während Sie kochen.
• Verwenden Sie Abluftventilatoren, die die Luft ins Freie befördern. Obwohl dies zur Außenluftverschmutzung beiträgt, verringert es die Exposition gegenüber ungesunder Luft bei höheren Konzentrationen in geschlossenen Räumen. (Kanallose Ventilatoren, die die Dämpfe durch Filter umwälzen, funktionieren nicht so gut.)

Koristite pročistače zraka

Iako ne uklanjaju sve zagađivače, pročistači zraka mogu poboljšati kvalitetu zraka u zatvorenom prostoru. Odaberite pročišćivač zraka s visokom stopom isporuke čistog zraka (CADR) prilagođen veličini vaše sobe. Pročistači zraka lako se premještaju, tako da ih možete postaviti u blizini kuhinje preko dana i u spavaćoj sobi dok spavate. Ne zaboravite zamijeniti filtre ako se zaprljaju.

Prijeđite na električne uređaje za kuhanje

Troškovi, nered i okoliš mogu voditi vaše odluke. Proizvodnja novih uređaja troši prirodne resurse, a stari uređaji često završe na odlagalištima. Evo nekoliko opcija koje treba razmotriti:

• Verwenden Sie einen Wasserkocher anstelle von kochendem Wasser auf dem Herd.
• Kochen Sie mit einem elektrischen Schongarer, Schnellkochtopf, Reiskocher, Toaster oder Mikrowelle.
• Ersetzen Sie einen Gasherd durch einen Elektroherd. Sehen Sie sich diese Tipps zur Durchführung dieses Wechsels und zum Recycling von Geräten an. Wenn Sie in Massachusetts ansässig sind, haben Sie möglicherweise Anspruch auf einen Rabatt von 500 US-Dollar von Mass Save auf einen Wechsel von einem Gas- zu einem Induktionsherd in diesem Jahr. (Andere Staaten können ähnliche Anreize bieten.)

Prekidač bi također pomogao okolišu jer se električni uređaji ne oslanjaju na metan, već mogu koristiti obnovljive, čiste izvore energije. I u konačnici, poduzimanje radnji u borbi protiv klimatskih promjena znači poduzimanje radnji za zdraviji planet i zdravije vas.