Ar turite dujinę viryklę? Kaip galime sumažinti kenksmingą aplinkos taršą?

Dujinės viryklės daro įtaką oro kokybei jūsų namuose ir už jos ribų ir išskiria teršalus, kurie padidina astmos ir kitų ligų riziką.

Ankstesniuose tinklaraščio įrašuose aptariau lauko oro taršos žalą sveikatai ir tai, kaip galite sumažinti pavojų sveikatai sumažindami poveikį. Daugėja įrodymų, kad turėtume pagalvoti ir apie savo patalpų oro kokybę, o tyrimai rodo galimą dujinių viryklių žalą.

Jei turite dujinę viryklę, kaip tai daro daugelis žmonių, suprasdami problemas ir atlikdami tam tikrus veiksmus, galite apsaugoti jūsų namus. Šie veiksmai taip pat gali padėti pagerinti lauko oro kokybę.

Dujinės viryklės buvo susijusios su vaikų astma

Maisto gaminimas ant dujinės viryklės gamina azoto dioksidą ir į orą išskiria papildomų smulkių dalelių, vadinamų PM2.5, kurios abi dirgina plaučius. Azoto dioksidas buvo susijęs su vaikų astma. Vien 2019 metais buvo apskaičiuota, kad beveik du milijonai naujai atsiradusios vaikų astmos atvejų visame pasaulyje atsirado dėl taršos azoto dioksidu.

Remiantis stebėjimo tyrimų analize, vaikai, gyvenantys namuose, kuriuose maisto ruošimui naudojamos dujinės viryklės, turi 42% didesnę astmos riziką. Nors stebėjimo tyrimai negali įrodyti, kad maisto ruošimas su dujomis yra tiesioginė astmos priežastis, duomenys taip pat rodo, kad kuo didesnis azoto dioksido kiekis, tuo sunkesni astmos simptomai pasireiškia vaikams ir suaugusiems.

Maisto gaminimas ir kepimas naudojant dujinius prietaisus gali išskirti didelę azoto dioksido koncentraciją. Neseniai Stanfordo mokslininkų paskelbtame tyrime apskaičiavo, kad azoto dioksido išmetimas iš tam tikrų dujinių degiklių ar viryklių per kelias minutes viršijo aplinkos apsaugos agentūros (EPA) nustatytą lauko standartą. Šiuo metu EPA nėra nustačiusi saugaus patalpų lygio standarto.

Tokios organizacijos kaip Masačusetso medicinos draugija ir Amerikos medicinos asociacija stengiasi didinti gydytojų ir visuomenės informuotumą apie šią riziką. Tačiau didelė dalis šios informacijos daugeliui vis dar yra netikėta.

Dujinės viryklės teka net tada, kai jos yra išjungtos

Stanfordo tyrime buvo išbandytos dujinės viryklės 53 namuose. Iš visų krosnių bėgo metano dujos, net kai jos buvo išjungtos. Šie nuotėkiai sudarė 76 % visų išmetamų metano dujų. Tiek metanas, tiek azoto dioksidas prisideda prie oro taršos, sudarydami pažemio ozoną ir smogą. Metanas taip pat yra pagrindinės šiltnamio efektą sukeliančios dujos ir blogina klimato kaitą. Pažymėtina, kad šiame tyrime nei metano, nei azoto dioksido emisijos nebuvo susijusios su dujinės viryklės amžiumi ar kaina.

Toksiškos cheminės medžiagos dujinėse viryklėse ir vandentiekyje

Be to, Harvardo TH Chan visuomenės sveikatos mokyklos ir PSE Healthy Energy atliktas tyrimas parodė, kad dujiniai prietaisai į namus patenka ir kitų toksiškų cheminių medžiagų. Tyrėjai surinko nesudegusias dujas iš krosnių ir pastatų vamzdžių Bostono rajone. Analizuodami jie nustatė 21 skirtingą pavojingą oro teršalą, žinomą kaip lakiieji organiniai junginiai (LOJ). Pavyzdžiui, beveik visuose tirtuose dujų mėginiuose buvo benzeno, heksano ir tolueno. Kai kurių LOJ padidina astmos, vėžio ir kitų ligų riziką.

Kaip galite apsaugoti savo šeimos sveikatą, jei turite dujinę viryklę?

Yra veiksmų, kurių galite imtis, kad sumažintumėte pavojų sveikatai dėl patalpų oro taršos, įskaitant šią.

Gamindami vėdinkite virtuvę

• Öffnen Sie Ihre Fenster, während Sie kochen.
• Verwenden Sie Abluftventilatoren, die die Luft ins Freie befördern. Obwohl dies zur Außenluftverschmutzung beiträgt, verringert es die Exposition gegenüber ungesunder Luft bei höheren Konzentrationen in geschlossenen Räumen. (Kanallose Ventilatoren, die die Dämpfe durch Filter umwälzen, funktionieren nicht so gut.)

Naudokite oro valytuvus

Nors jie nepašalina visų teršalų, oro valytuvai gali pagerinti patalpų oro kokybę. Pasirinkite oro valytuvą su dideliu švaraus oro tiekimo rodikliu (CADR), pritaikytą jūsų kambario dydžiui. Oro valytuvus lengva perkelti, todėl dieną galite juos pastatyti šalia virtuvės, o miegodami – miegamajame. Nepamirškite pakeisti filtrų, jei jie užsiterš.

Maisto ruošimui pereikite prie elektros prietaisų

Kainos, netvarka ir aplinkosauginiai sumetimai gali lemti jūsų sprendimus. Gaminant naujus įrenginius sunaudojami gamtos ištekliai, o seni įrenginiai dažnai patenka į sąvartynus. Štai keletas variantų, į kuriuos reikia atsižvelgti:

• Verwenden Sie einen Wasserkocher anstelle von kochendem Wasser auf dem Herd.
• Kochen Sie mit einem elektrischen Schongarer, Schnellkochtopf, Reiskocher, Toaster oder Mikrowelle.
• Ersetzen Sie einen Gasherd durch einen Elektroherd. Sehen Sie sich diese Tipps zur Durchführung dieses Wechsels und zum Recycling von Geräten an. Wenn Sie in Massachusetts ansässig sind, haben Sie möglicherweise Anspruch auf einen Rabatt von 500 US-Dollar von Mass Save auf einen Wechsel von einem Gas- zu einem Induktionsherd in diesem Jahr. (Andere Staaten können ähnliche Anreize bieten.)

Jungiklis taip pat padėtų aplinkai, nes elektros prietaisai nepriklauso nuo metano dujų, bet gali naudoti atsinaujinančius, švarius energijos šaltinius. Ir galiausiai imtis veiksmų kovojant su klimato kaita reiškia imtis veiksmų dėl sveikesnės planetos ir sveikesnio jūsų.