Você tem fogão a gás? Como podemos reduzir a poluição ambiental prejudicial?

Os fogões a gás afetam a qualidade do ar dentro e fora de casa e fazem circular poluentes que aumentam o risco de asma e outras doenças.

Em postagens anteriores do blog, discuti os danos à saúde causados ​​pela poluição do ar externo e como você pode reduzir os riscos à saúde reduzindo sua exposição. Há evidências crescentes de que também devemos pensar na qualidade do ar interior, e a investigação aponta para os potenciais danos dos fogões a gás.

Se você tem um fogão a gás, como muitas pessoas têm, compreender os problemas e tomar algumas medidas pode ajudar a proteger sua casa. Essas etapas também podem ajudar a melhorar a qualidade do ar externo.

Fogões a gás têm sido associados à asma em crianças

Cozinhar em fogões a gás produz dióxido de nitrogênio e libera pequenas partículas adicionais no ar, conhecidas como PM2,5, ambas irritantes para os pulmões. O dióxido de nitrogênio tem sido associado à asma em crianças. Só em 2019, estimou-se que quase dois milhões de casos de asma infantil de início recente em todo o mundo foram devidos à poluição por dióxido de azoto.

As crianças que vivem em casas que utilizam fogões a gás para cozinhar têm um risco 42% maior de asma, de acordo com uma análise de estudos observacionais. Embora os estudos observacionais não possam provar que cozinhar com gás é a causa direta da asma, os dados também mostram que quanto mais elevados os níveis de dióxido de azoto, mais graves se tornam os sintomas da asma em crianças e adultos.

Cozinhar e assar com aparelhos a gás pode liberar altas concentrações de dióxido de nitrogênio. Um estudo recente publicado por investigadores de Stanford calculou que as emissões de dióxido de azoto de certos queimadores de gás ou fogões aumentaram acima do padrão exterior estabelecido pela Agência de Protecção Ambiental (EPA) em poucos minutos. Atualmente, a EPA não estabeleceu um padrão para níveis internos seguros.

Organizações como a Sociedade Médica de Massachusetts e a Associação Médica Americana estão tentando conscientizar os médicos e o público sobre esses riscos. No entanto, muitas dessas informações ainda surpreendem muitos.

Fogões a gás vazam mesmo quando estão desligados

O estudo de Stanford testou fogões a gás em 53 residências. Todos os fornos vazavam gás metano mesmo quando estavam desligados. Esses vazamentos foram responsáveis ​​por 76% do total de emissões de gás metano. Tanto o metano quanto o dióxido de nitrogênio contribuem para a poluição do ar, formando ozônio e poluição atmosférica ao nível do solo. O metano também é um importante gás de efeito estufa e agrava as mudanças climáticas. Notavelmente, nem as emissões de metano nem de dióxido de azoto foram associadas à idade ou ao preço do fogão a gás neste estudo.

Produtos químicos tóxicos em fogões a gás e encanamentos

Além disso, um estudo da Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan e da PSE Healthy Energy mostrou que os aparelhos a gás também introduzem outros produtos químicos tóxicos nas casas. Os pesquisadores coletaram gás não queimado de fornos e canos de construção na área de Boston. Na sua análise, identificaram 21 poluentes atmosféricos perigosos diferentes, conhecidos como compostos orgânicos voláteis (COV). Por exemplo, benzeno, hexano e tolueno estavam presentes em quase todas as amostras de gases testadas. A exposição a alguns COV aumenta o risco de asma, cancro e outras doenças.

Como você pode proteger a saúde de sua família se tiver um fogão a gás?

Existem medidas que você pode seguir para reduzir os riscos à saúde decorrentes da poluição do ar interno, incluindo esta.

Ventile sua cozinha enquanto cozinha

• Öffnen Sie Ihre Fenster, während Sie kochen.
• Verwenden Sie Abluftventilatoren, die die Luft ins Freie befördern. Obwohl dies zur Außenluftverschmutzung beiträgt, verringert es die Exposition gegenüber ungesunder Luft bei höheren Konzentrationen in geschlossenen Räumen. (Kanallose Ventilatoren, die die Dämpfe durch Filter umwälzen, funktionieren nicht so gut.)

Use purificadores de ar

Embora não removam todos os poluentes, os purificadores de ar podem melhorar a qualidade do ar interno. Escolha um purificador de ar com uma alta Taxa de Fornecimento de Ar Limpo (CADR) adaptada ao tamanho da sua sala. Os purificadores de ar são fáceis de transportar, então você pode colocá-los perto da cozinha durante o dia e no quarto enquanto dorme. Lembre-se de substituir os filtros se ficarem sujos.

Mude para aparelhos elétricos para cozinhar

Considerações de custo, desordem e ambientais podem orientar suas decisões. A produção de novos dispositivos consome recursos naturais e os dispositivos antigos muitas vezes acabam em aterros sanitários. Aqui estão algumas opções a serem consideradas:

• Verwenden Sie einen Wasserkocher anstelle von kochendem Wasser auf dem Herd.
• Kochen Sie mit einem elektrischen Schongarer, Schnellkochtopf, Reiskocher, Toaster oder Mikrowelle.
• Ersetzen Sie einen Gasherd durch einen Elektroherd. Sehen Sie sich diese Tipps zur Durchführung dieses Wechsels und zum Recycling von Geräten an. Wenn Sie in Massachusetts ansässig sind, haben Sie möglicherweise Anspruch auf einen Rabatt von 500 US-Dollar von Mass Save auf einen Wechsel von einem Gas- zu einem Induktionsherd in diesem Jahr. (Andere Staaten können ähnliche Anreize bieten.)

A mudança também ajudaria o ambiente porque os aparelhos eléctricos não dependem do gás metano, mas podem utilizar fontes de energia renováveis ​​e limpas. E, em última análise, tomar medidas para combater as alterações climáticas significa agir em prol de um planeta mais saudável e de uma pessoa mais saudável.