Depressie genezen door een koolhydraatarm dieet?

Depressie genezen door een koolhydraatarm dieet?

Ja, je hebt me goed gehoord! Speelt een koolhydraatarm dieet een rol bij het stabiliseren van stemmingsstoornissen, waaronder depressie? Of misschien moet ik het zo zeggen; Spelen ketonen een rol in ons hersenenergieprofiel?

Wat zijn ketonen?

Laat me de bovenstaande zin wat gedetailleerder uitleggen. Wanneer we koolhydraten eten, breekt ons lichaam ze af tot glucose. Dit passeert de bloed-hersenbarrière en geeft energie aan onze hersenen. Ons lichaam kiest er altijd voor om glucose als energiebron te gebruiken voordat het een andere brandstofbron gebruikt.

Als we koolhydraten uit onze voeding schrappen, kunnen we glucose niet als energiebron gebruiken. Dus ons lichaam begint de eiwitten en vetten die we eten te verwerken. Het verwerkt deze eiwitten en vetten tot ketonen.

Deze ketonen kunnen ook als brandstof worden gebruikt en kunnen ook de bloed-hersenbarrière passeren. En dit andere soort brandstof voor de hersenen lijkt daar verandering in te brengen.

Waarom werken ketonen?

Een van de meest bekende effecten van een ketogeen dieet is het opmerkelijke effect ervan op aanvallen bij epilepsiepatiënten. Sommige mensen zijn daadwerkelijk aanvalsvrij geworden, terwijl anderen hun aanvallen aanzienlijk hebben verminderd. De effecten van het ketogene dieet blijven bestaan, zelfs nadat koolhydraten opnieuw zijn geïntroduceerd.

Er gaan geruchten dat een ketogeen dieet gunstig kan zijn voor veel psychische stoornissen, waaronder depressie, bipolaire stoornis en de ziekte van Alzheimer. Als dit dieet slechts een fractie van de mensen zou kunnen helpen die aan deze aandoeningen lijden, zou het revolutionair zijn!

We weten niet helemaal zeker waarom en hoe deze ketonen de hersenen beïnvloeden. Sommige theorieën suggereren echter dat deze andere brandstof dan ketonen helpt bij het mondiale cerebrale hypometabolisme. Het lijkt erop dat de hersenen ketonen efficiënter kunnen gebruiken. Er wordt ook gedacht dat ketose de intracellulaire natriumconcentraties verlaagt, en dat is precies wat stemmingsstabilisatoren doen.

Er zijn niet veel studies bij mensen nodig om de voordelen van een ketogeen dieet voor psychische stoornissen te zien. Maar het hoort zeker!

Wat is een ketogeen dieet precies?

Oké, geweldig. Nu weten we wat ketonen zijn en hoe ze werken. Laten we eens kijken wat u moet doen om een ​​ketogeen dieet te volgen.

Een ketogeen dieet is een dieet dat koolhydraten echt tot een minimum beperkt. De meest geaccepteerde versie van het ketogene dieet houdt in dat je minder dan 20 gram koolhydraten per dag consumeert.

Maar iedereen is anders en sommige mensen reageren mogelijk nog steeds op hogere hoeveelheden koolhydraten per dag.

Ketose, dat wil zeggen wanneer we ketonen produceren, kan worden gecontroleerd door keto-sticks te gebruiken.

Het is een behoorlijke uitdaging om 20 gram koolhydraten per dag te behouden, geloof me.

Waar vinden we koolhydraten?

Koolhydraten zijn te vinden in een aantal producten en natuurlijke voedingsmiddelen.

De meest voor de hand liggende plaats om koolhydraten te vinden is in suiker. Dit omvat suiker die is toegevoegd aan dranken, voedingsmiddelen, snoep, gebak en chocolade.

Koolhydraten vinden we ook in onze zetmeelsoorten zoals rijst, couscous, brood, haver en pasta. Deze worden meestal volledig weggelaten uit een ketogeen dieet.

Fruit bevat ook fructose, een suiker, en verhoogt ook je koolhydraatinname. De fruitconsumptie wordt doorgaans redelijk streng gecontroleerd.

Andere soorten suiker, vooral lactose, zitten in zuivelproducten.

Een ketogeen dieet is niet voor bangeriken!

Dus wat kan ik eten?

Zoals je kunt zien, worden veel voedingsmiddelen buiten beschouwing gelaten bij een ketogeen dieet. Wat in grote hoeveelheden geconsumeerd kan worden zijn niet-zetmeelrijke groenten, d.w.z. groenten die zeer weinig koolhydraten bevatten. En dan kunnen we al ons vlees, eieren en vis eten. Deze worden meestal gekookt met onbeperkte hoeveelheden vet.

Het is geen gemakkelijk dieet, maar als mensen de voordelen ervan voelen, zeggen ze dat ze nooit meer terug willen. Het is raadzaam om te werken met een ondersteunende voedingsdeskundige en arts bij het volgen van het ketogene dieet.

Geïnspireerd door Rosemary Cheadle