Depresjon kurert av et lavkarbokosthold?

Depresjon kurert av et lavkarbokosthold?

Ja, du hørte meg rett! Har en lavkarbodiett en rolle i å stabilisere humørsykdommer inkludert depresjon? Eller kanskje jeg burde si det slik; Spiller ketoner en rolle i hjernens energiprofil?

Hva er ketoner?

La meg forklare setningen ovenfor litt mer detaljert. Når vi spiser karbohydrater, bryter kroppen dem ned til glukose. Dette krysser blod-hjerne-barrieren og driver hjernen vår. Kroppen vår velger alltid å bruke glukose som energikilde før vi bruker en annen drivstoffkilde.

Når vi fjerner karbohydrater fra kostholdet vårt, kan vi ikke bruke glukose som energikilde. Så kroppen vår begynner å behandle proteinet og fettet vi spiser i stedet. Den behandler disse proteinene og fettene til ketoner.

Disse ketonene kan også brukes som drivstoff og kan også krysse blod-hjerne-barrieren. Og denne forskjellige typen drivstoff for hjernen ser ut til å endre det.

Hvorfor virker ketoner?

En av de mest kjente effektene av en ketogen diett er dens bemerkelsesverdige effekt på anfall hos epileptiske pasienter. Noen har faktisk blitt anfallsfrie, mens andre har redusert anfallene betydelig. Effekten av det ketogene kostholdet forblir selv etter at karbohydrater er gjeninnført.

Det går rykter om at et ketogent kosthold kan være til nytte for mange psykiske lidelser, inkludert depresjon, bipolar lidelse og Alzheimers. Hvis denne dietten kunne hjelpe bare en brøkdel av mennesker som er rammet av disse tilstandene, ville det vært revolusjonerende!

Vi er ikke helt sikre på hvorfor og hvordan disse ketonene påvirker hjernen. Imidlertid antyder noen teorier at dette drivstoffet annet enn ketoner hjelper til med global cerebral hypometabolisme. Det ser ut til at hjernen kan bruke ketoner mer effektivt. Ketose antas også å redusere intracellulære natriumkonsentrasjoner, noe som er nøyaktig hva humørstabilisatorer gjør.

Det tar ikke mange menneskelige studier for å se fordelene med en ketogen diett for psykiske lidelser. Men det er definitivt passende!

Hva er egentlig en ketogen diett?

Ok, flott. Nå vet vi hva ketoner er og hvordan de virker. La oss ta en titt på hva du må gjøre for å følge en ketogen diett.

En ketogen diett er en diett som virkelig holder karbohydrater på et minimum. Den mest aksepterte versjonen av den ketogene dietten innebærer å innta mindre enn 20 g karbohydrater per dag.

Men alle er forskjellige og noen mennesker kan fortsatt reagere på høyere mengder karbohydrater per dag.

Ketose, det vil si når vi produserer ketoner, kan kontrolleres ved å bruke keto-pinner.

Å opprettholde 20 g karbohydrater per dag er litt av en utfordring, stol på meg.

Hvor finner vi karbohydrater?

Karbohydrater finnes i en rekke produkter og naturlig mat.

Det mest åpenbare stedet å finne karbohydrater er i sukker. Dette inkluderer sukker som er tilsatt drikke, mat, søtsaker, kaker og sjokolade.

Vi finner også karbohydrater i stivelsen vår som ris, couscous, brød, havre og pasta. Disse er vanligvis helt utelatt fra en ketogen diett.

Frukt inneholder også fruktose, et sukker, og øker også karbohydratinntaket. Fruktforbruket er vanligvis ganske strengt kontrollert.

Andre typer sukker, hovedsakelig laktose, finnes i meieriprodukter.

Et ketogent kosthold er ikke for sarte sjeler!

Så hva kan jeg spise?

Som du kan se, er mange matvarer tatt ut av ligningen på en ketogen diett. Det som kan inntas i store mengder er ikke-stivelsesholdige grønnsaker, det vil si grønnsaker som inneholder svært lite karbohydrater. Og så kan vi spise alt kjøtt, egg og fisk. Disse tilberedes vanligvis med ubegrensede mengder fett.

Det er ikke en lett diett, men når folk føler fordelene med det, sier de at de aldri vil gå tilbake. Det er tilrådelig å samarbeide med en støttende ernæringsfysiolog og lege når du følger den ketogene dietten.

Inspirert av Rosemary Cheadle