Depresia vindecată printr-o dietă săracă în carbohidrați?

Depresia vindecată printr-o dietă săracă în carbohidrați?

Da, m-ai auzit bine! Are o dietă săracă în carbohidrați un rol în stabilizarea tulburărilor de dispoziție, inclusiv depresia? Sau poate ar trebui să o pun așa; Cetonele joacă un rol în profilul energetic al creierului nostru?

Ce sunt cetonele?

Permiteți-mi să explic mai detaliat propoziția de mai sus. Când mâncăm carbohidrați, corpul nostru îi descompune în glucoză. Aceasta traversează bariera hemato-encefalică și ne alimentează creierul. Corpul nostru alege întotdeauna să folosească glucoza ca sursă de energie înainte de a folosi o altă sursă de combustibil.

Dacă eliminăm carbohidrații din alimentație, nu putem folosi glucoza ca sursă de energie. Astfel, corpul nostru începe să prelucreze proteinele și grăsimile pe care le consumăm. Procesează aceste proteine ​​și grăsimi în cetone.

Aceste cetone pot fi folosite și ca combustibil și pot traversa, de asemenea, bariera hemato-encefalică. Și acest tip diferit de combustibil pentru creier pare să-l schimbe.

De ce funcționează cetonele?

Unul dintre cele mai cunoscute efecte ale unei diete ketogenice este efectul său remarcabil asupra convulsiilor la pacienții epileptici. Unii oameni au devenit de fapt liberi de convulsii, în timp ce alții și-au redus semnificativ crizele. Efectele dietei ketogenice rămân chiar și după reintroducerea carbohidraților.

Există zvonuri că o dietă ketogenă poate aduce beneficii multor tulburări mintale, inclusiv depresia, tulburarea bipolară și Alzheimer. Dacă această dietă ar putea ajuta doar o parte dintre persoanele afectate de aceste afecțiuni, ar fi revoluționară!

Nu suntem pe deplin siguri de ce și cum aceste cetone afectează creierul. Cu toate acestea, unele teorii sugerează că acest combustibil, altul decât cetonele, ajută la hipometabolismul cerebral global. Se pare că creierul poate folosi cetonele mai eficient. De asemenea, se crede că cetoza reduce concentrațiile intracelulare de sodiu, ceea ce este exact ceea ce fac stabilizatorii dispoziției.

Nu sunt necesare multe studii umane pentru a vedea beneficiile unei diete ketogenice pentru tulburările de sănătate mintală. Dar cu siguranță este potrivit!

Ce este mai exact o dietă ketogenă?

Bine, grozav. Acum știm ce sunt cetonele și cum funcționează. Să aruncăm o privire la ce trebuie să faci pentru a urma o dietă ketogenă.

O dietă ketogenă este o dietă care menține cu adevărat carbohidrații la minimum. Cea mai acceptată versiune a dietei ketogenice presupune consumul a mai puțin de 20 g de carbohidrați pe zi.

Dar fiecare este diferit și unii oameni pot răspunde totuși la cantități mai mari de carbohidrați pe zi.

Cetoza, adică atunci când producem cetone, poate fi verificată folosind bețișoare ceto.

Menținerea a 20 g de carbohidrați pe zi este o provocare, crede-mă.

Unde găsim carbohidrați?

Carbohidrații se găsesc într-o serie de produse și alimente naturale.

Cel mai evident loc pentru a găsi carbohidrați este în zahăr. Aceasta include zahărul care a fost adăugat în băuturi, alimente, dulciuri, prăjituri și ciocolată.

De asemenea, găsim carbohidrați în amidonul nostru, cum ar fi orezul, cușcușul, pâinea, ovăzul și pastele. Acestea sunt de obicei omise complet dintr-o dietă ketogenă.

Fructele conțin și fructoză, un zahăr și, de asemenea, crește aportul de carbohidrați. Consumul de fructe este de obicei controlat destul de strict.

Alte tipuri de zahăr, în principal lactoza, se găsesc în produsele lactate.

O dietă ketogenă nu este pentru cei slabi de inimă!

Deci ce pot mânca?

După cum puteți vedea, multe alimente sunt scoase din ecuație într-o dietă ketogenă. Ceea ce poate fi consumat în cantități mari sunt legumele fără amidon, adică legumele care conțin foarte puțini carbohidrați. Și apoi ne putem mânca toată carnea, ouăle și peștele. Acestea sunt de obicei gătite cu cantități nelimitate de grăsime.

Nu este o dietă ușoară, dar când oamenii simt beneficiile ei, spun că nu se vor mai întoarce niciodată. Este recomandabil să lucrați cu un nutriționist și un medic care vă susțin atunci când urmați dieta ketogenă.

Inspirat de Rosemary Cheadle