Depresia vyliečená nízkosacharidovou diétou?

Depresia vyliečená nízkosacharidovou diétou?

Áno, počuli ste dobre! Má nízkosacharidová diéta úlohu pri stabilizácii porúch nálady vrátane depresie? Alebo možno by som to mal povedať takto; Hrajú ketóny úlohu v energetickom profile nášho mozgu?

Čo sú ketóny?

Dovoľte mi vysvetliť vyššie uvedenú vetu trochu podrobnejšie. Keď jeme sacharidy, naše telo ich rozkladá na glukózu. To prekračuje hematoencefalickú bariéru a poháňa náš mozog. Naše telo sa vždy rozhodne použiť glukózu ako zdroj energie pred použitím iného zdroja paliva.

Keď zo stravy vylúčime sacharidy, nemôžeme využívať glukózu ako zdroj energie. Takže naše telo začne namiesto toho spracovávať bielkoviny a tuky, ktoré jeme. Tieto bielkoviny a tuky spracováva na ketóny.

Tieto ketóny môžu byť tiež použité ako palivo a môžu tiež prechádzať cez hematoencefalickú bariéru. A zdá sa, že tento iný druh paliva pre mozog to mení.

Prečo ketóny fungujú?

Jedným z najznámejších účinkov ketogénnej diéty je jej pozoruhodný účinok na záchvaty u epileptických pacientov. Niektorí ľudia sa skutočne stali bez záchvatov, zatiaľ čo iní výrazne znížili svoje záchvaty. Účinky ketogénnej diéty zostávajú aj po opätovnom zavedení sacharidov.

Hovorí sa, že ketogénna diéta môže prospieť mnohým duševným poruchám, vrátane depresie, bipolárnej poruchy a Alzheimerovej choroby. Ak by táto diéta mohla pomôcť len zlomku ľudí postihnutých týmito stavmi, bolo by to revolučné!

Nie sme si úplne istí, prečo a ako tieto ketóny ovplyvňujú mozog. Niektoré teórie však naznačujú, že toto palivo iné ako ketóny pomáha pri globálnom cerebrálnom hypometabolizme. Zdá sa, že mozog dokáže efektívnejšie využívať ketóny. Predpokladá sa tiež, že ketóza znižuje intracelulárne koncentrácie sodíka, čo je presne to, čo robia stabilizátory nálady.

Netreba veľa štúdií na ľuďoch, aby sme videli výhody ketogénnej diéty pri poruchách duševného zdravia. Ale určite sa to hodí!

Čo je to vlastne ketogénna diéta?

Dobre, skvelé. Teraz vieme, čo sú ketóny a ako fungujú. Poďme sa pozrieť na to, čo musíte urobiť, aby ste dodržiavali ketogénnu diétu.

Ketogénna diéta je diéta, ktorá skutočne udržiava sacharidy na minime. Najprijímanejšia verzia ketogénnej diéty zahŕňa konzumáciu menej ako 20 g sacharidov denne.

Ale každý je iný a niektorí ľudia môžu stále reagovať na vyššie množstvá sacharidov za deň.

Ketózu, teda keď vyrábame ketóny, môžeme kontrolovať pomocou keto tyčiniek.

Udržať 20 g sacharidov denne je celkom výzva, verte mi.

Kde nájdeme sacharidy?

Sacharidy sa nachádzajú v množstve produktov a prírodných potravín.

Najzrejmejším miestom na nájdenie uhľohydrátov je cukor. To zahŕňa cukor, ktorý bol pridaný do nápojov, jedál, sladkostí, koláčov a čokolády.

Sacharidy nájdeme aj v našich škroboch, ako je ryža, kuskus, chlieb, ovos a cestoviny. Tie sú z ketogénnej diéty väčšinou úplne vynechané.

Ovocie obsahuje aj fruktózu, cukor a tiež zvyšuje príjem sacharidov. Spotreba ovocia je zvyčajne pomerne prísne kontrolovaná.

Iné druhy cukru, hlavne laktóza, sa nachádzajú v mliečnych výrobkoch.

Ketogénna diéta nie je pre slabé povahy!

Čo teda môžem jesť?

Ako môžete vidieť, mnohé potraviny sú vyňaté z rovnice ketogénnej diéty. Čo sa dá konzumovať vo veľkých množstvách, je neškrobová zelenina, teda zelenina, ktorá obsahuje veľmi málo sacharidov. A potom môžeme jesť všetko mäso, vajcia a ryby. Tie sa zvyčajne varia s neobmedzeným množstvom tuku.

Nie je to ľahká diéta, ale keď ľudia pocítia jej výhody, hovoria, že sa už nikdy nevrátia. Pri dodržiavaní ketogénnej diéty je vhodné spolupracovať s podporným odborníkom na výživu a lekárom.

Inšpirované Rosemary Cheadle