低碳水化合物饮食可以治愈抑郁症吗？

低碳水化合物饮食可以治愈抑郁症吗？

是的，你没听错！ 低碳水化合物饮食是否有助于稳定情绪障碍（包括抑郁症）？ 或者也许我应该这样说； 酮在我们的大脑能量分布中起作用吗？

什么是酮？

让我更详细地解释一下上面的句子。 当我们吃碳水化合物时，我们的身体会将它们分解成葡萄糖。 它穿过血脑屏障并为我们的大脑提供动力。 我们的身体总是选择使用葡萄糖作为能量来源，然后再使用其他燃料来源。

如果我们从饮食中消除碳水化合物，我们就不能使用葡萄糖作为能量来源。 因此，我们的身体开始处理我们吃的蛋白质和脂肪。 它将这些蛋白质和脂肪加工成酮。

这些酮也可以用作燃料，也可以穿过血脑屏障。 这种不同的大脑燃料似乎会改变它。

酮为什么起作用？

生酮饮食最著名的作用之一是它对癫痫患者癫痫发作的显着效果。 有些人实际上已经不再癫痫发作，而另一些人的癫痫发作则显着减少。 即使重新引入碳水化合物后，生酮饮食的效果仍然存在。

有传言称生酮饮食可以有益于许多精神疾病，包括抑郁症、双相情感障碍和阿尔茨海默氏症。 如果这种饮食只能帮助一小部分患有这些疾病的人，那将是革命性的！

我们并不完全确定这些酮为何以及如何影响大脑。 然而，一些理论表明，这种除酮以外的燃料有助于整体脑代谢低下。 大脑似乎可以更有效地利用酮。 酮症也被认为可以降低细胞内钠浓度，这正是情绪稳定剂的作用。

不需要进行太多的人体研究就可以看出生酮饮食对精神健康障碍的好处。 但绝对是合适的！

到底什么是生酮饮食？

好的，太好了。 现在我们知道酮是什么以及它们如何发挥作用。 让我们看看遵循生酮饮食需要做什么。

生酮饮食是一种真正将碳水化合物保持在最低限度的饮食。 最受接受的生酮饮食是每天摄入少于 20 克碳水化合物。

但每个人都是不同的，有些人可能仍然会对每天摄入更多的碳水化合物有反应。

酮症，即当我们产生酮时，可以通过使用酮棒进行检查。

相信我，每天保持 20 克碳水化合物是一个很大的挑战。

我们在哪里可以找到碳水化合物？

许多产品和天然食品中都含有碳水化合物。

碳水化合物最明显的地方就是糖。 这包括添加到饮料、食品、糖果、蛋糕和巧克力中的糖。

我们还在大米、蒸粗麦粉、面包、燕麦和面食等淀粉中发现了碳水化合物。 这些通常在生酮饮食中完全省略。

水果还含有果糖（一种糖），也会增加碳水化合物的摄入量。 水果消费通常受到相当严格的控制。

其他类型的糖，主要是乳糖，存在于乳制品中。

生酮饮食不适合胆小的人！

那我能吃什么呢？

正如您所看到的，生酮饮食中许多食物都被排除在外。 可以大量食用的是非淀粉类蔬菜，即碳水化合物含量很少的蔬菜。 然后我们就可以吃所有的肉、蛋和鱼了。 这些通常是用无限量的脂肪烹制的。

这不是一种简单的饮食方式，但当人们感受到它的好处时，他们说他们永远不会再回去了。 遵循生酮饮食时，建议与支持性营养师和医生合作。

灵感来自迷迭香钱德尔