هل يمكن للصيام المتقطع أن يساعدك على عكس مرض السكري؟

هل يمكن للصيام المتقطع أن يساعدك على عكس مرض السكري؟

تم استخدام القيود الغذائية (DR) منذ آلاف السنين لتطهير الجسم داخليًا وتعزيز الصحة. إنهم يلعبون دورًا مركزيًا في العديد من الثقافات والأديان (مثل المسيحية والإسلام والبوذية).

سريع، الشكل الأكثر تطرفًا لـ DR، يتضمن الامتناع عن جميع الأطعمة ولكن ليس الماء. إنه يقتل الخلايا التالفة، ويضع الخلايا السليمة في وضع محمي ويخلق خلايا شابة جديدة. ارتبط الصيام منذ فترة طويلة بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وفقدان الوزن، وصحة القلب، ووظائف المخ، والوقاية من السرطان.

الصيام المتقطع(IF) هو نمط أكل يتناوب بين الصيام والأكل. وقد ثبت أن له تأثيرات إيجابية على نسبة السكر في الدم والأنسولين وضغط الدم لدى البشر.

صيام أطول(ف) يصوم يومين أو أكثر. عندما يتم فصل نوبات الصيام بأسبوع على الأقل من الأكل الطبيعي (استراتيجية 2: 7)، يؤدي الصيام المتقطع إلى انخفاض في مستويات السكر في الدم والأنسولين. بالإضافة إلى ذلك، يرافق PFالالتهام الذاتي(عملية التنظيف الذاتي الخلوي التي تتحلل وتعيد تدوير الجزيئات التالفة).

تتمتع استراتيجية النظام الغذائي PF 2:7 بسمعة متزايدة بين المهنيين الطبيين وأخصائيي التغذية باعتبارها استراتيجية فعالة للغاية لحماية الخلايا والأعضاء الطبيعية من مجموعة متنوعة من السموم والأمراض الخطيرة مثل مرض السكري وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول ومشاكل الكبد، مع زيادة معدل الوفيات للعديد من أنواع الخلايا السرطانية.

المشكلة هي أن معظم الناس يجدون صعوبة بالغة في الصيام لمدة يومين (48 ساعة متتالية) مع الماء فقط. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون لطبيعته المتطرفة عواقب صحية ضارة، خاصة عند كبار السن والعجزة، وكذلك أولئك الذين يعانون من حالات طبية موجودة مسبقًا. مطلوب اتباع نظام غذائي أقل صرامة مع تأثيرات مماثلة لPF كامل الجسم.

أالصيام يحاكي الرجيم(مرض الحمى القلاعية) هو نظام غذائي يحاكي آثار الصيام. وجدت التجارب التي أجريت قبل بضع سنوات أن دورات مرض الحمى القلاعية لمدة أربعة أيام متبوعة بنظام غذائي منتظم يمكن أن توفر فوائد مماثلة لنظام غذائي PF 2: 7.

وقد نشرت إحدى هذه الدراسات في عاماستقلاب الخليةفي يوليو 2015. وقد تم تقسيم البحث إلى عدة أجزاء.

دراسة سريرية عن الصيام

بواسطةدراسة على الحيواناتتم إعطاء الفئران نظامًا غذائيًا مقيدًا لمدة أربعة أيام مرتين في الشهر، وسمح لهم بتناول الطعام بقدر ما يريدون بينهما.

بعد كل دورة مرض الحمى القلاعية، كان لدى الفئران انخفاض في مستويات السكر في الدم والأنسولين وانخفاض في بعض العوامل الالتهابية مثل عامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1)، والذي يرتبط بالشيخوخة والسرطان، مقارنة بالفئران التي لم تتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا.

وبعد 28 شهرًا، فقدت الفئران المصابة بمرض الحمى القلاعية أيضًا الوزن وكانت نسبة الدهون في البطن (المرتبطة بمرض السكري) أقل مقارنة بالفئران الأخرى. كما كان عمر الفئران الصائمة أطول.

بواسطةتجربة بشريةتلقى 19 شخصًا مرض الحمى القلاعية الخاص خمسة أيام في الشهر لمدة ثلاثة أشهر. كان 19 مشاركًا آخرين بمثابة مجموعة تحكم، وتناولوا نظامهم الغذائي المعتاد.

اتبع المشاركون في الاختبار نظامًا غذائيًا محددًا للغاية لتقليل مخاطر الصيام مع توفير العناصر الغذائية الأساسية وتقليل الصعوبات النفسية التي يواجهونها عند الصيام. وتضمن النظام الغذائي الخاص حساء الخضار وألواح الطاقة ومشروبات الطاقة وشاي البابونج ومكملاً غذائياً يوفر 44% دهون و47% كربوهيدرات و9% بروتين.

وقد اقتصرت على 1090 سعرة حرارية في اليوم الأول من النظام الغذائي لمدة خمسة أيام و 725 سعرة حرارية فقط في الأيام الأربعة الأخيرة. أولئك الذين عانوا من مرض الحمى القلاعية انخفض لديهم مستويات السكر في الدم أثناء الصيام بمعدل 11.3%... أكثر مما قد يتعرض له مريض السكري من النوع 2 عادة باستخدام دواء روتيني نموذجي لمرض السكري.

ووجدت الدراسة أيضًا أن IGF-1 انخفض بنسبة 24٪ (ميزة إضافية للوقاية من السرطان) كما انخفضت مستويات CRP، وهي علامة الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك، فقد الأشخاص المصابون بمرض الحمى القلاعية 3% من وزنهم وقللوا من دهون البطن، بالإضافة إلى عدد من الفوائد الصحية الأخرى.

وتشير النتائج الإجمالية إلى أن الصيام الجزئي قد يساعد في السيطرة على مرض السكري.

ومع ذلك، فهذه مجرد دراسة شملت 19 موضوعًا فقط، ومن الواضح أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج. ومع ذلك، هناك سبب للأمل في أن الصيام المتقطع يمكن أن يعكس مرض السكري من النوع الثاني. أخطط لمحاولة ذلك...

مستوحاة من بول د كينيدي