间歇性禁食可以帮助您逆转糖尿病吗？

间歇性禁食可以帮助您逆转糖尿病吗？

饮食限制 (DR) 已被用于内部净化身体和促进健康数千年。 他们在许多文化和宗教（如基督教、伊斯兰教和佛教）中发挥着核心作用。

快速地DR 的最极端形式是禁食所有食物，但不禁水。 它杀死受损细胞，使健康细胞进入保护模式并产生新的年轻细胞。 长期以来，禁食与多种健康益处有关，包括改善血糖控制、减肥、心脏健康、大脑功能和预防癌症。

间歇性禁食(IF) 是一种在禁食和进食之间交替的饮食模式。 在人类中，它已被证明对血糖、胰岛素和血压有积极影响。

禁食时间更长(PF) 禁食两天或以上。 当禁食期间间隔至少一周的正常饮食（2:7 策略）时，PF 会导致血糖和胰岛素水平下降。 此外，PF还伴有自噬（分解并回收受损分子的细胞自清洁过程）。

PF 2:7 饮食策略在医疗专业人士和营养师中越来越享有盛誉，因为它是一种高效策略，可以保护正常细胞和器官免受各种毒素和糖尿病、心脏病、高胆固醇和肝脏问题等严重疾病的侵害，同时增加多种癌细胞的死亡率。

问题是大多数人发现仅喝水禁食两天（连续 48 小时）非常困难。 此外，其极端性质可能会对健康造成不利影响，特别是对于老年人和体弱者以及患有既往疾病的人。 需要不太严格的饮食，但其效果与浓郁的 PF 类似。

一个禁食模仿节食（FMD）是一种模仿禁食效果的饮食。 几年前进行的实验发现，四天的 FMD 周期后进行常规饮食可以提供与 PF 2:7 饮食类似的益处。

一项此类研究发表在细胞代谢2015年7月。该研究分为几个部分。

禁食的临床研究

经过动物研究这些小鼠每月两次被限制饮食四天，期间可以想吃多少就吃多少。

在每个 FMD 周期后，与没有限制饮食的小鼠相比，小鼠的血糖和胰岛素水平较低，并且某些炎症因子（例如与衰老和癌症相关的胰岛素样生长因子 1 (IGF-1)）减少。

28 个月后，与其他小鼠相比，患有 FMD 的小鼠体重也减轻了，腹部脂肪也减少了（这与糖尿病有关）。 禁食小鼠的寿命也更长。

经过人体实验19 名受试者每月接受 5 天特殊 FMD，持续三个月。 另外 19 名参与者作为对照组，遵循平常的饮食习惯。

测试对象遵循非常特定的饮食，以降低禁食风险，但仍提供必需的营养并最大程度地减少禁食时经历的心理困难。 这种特殊饮食包括蔬菜汤、能量棒、能量饮料、甘菊茶和含有 44% 脂肪、47% 碳水化合物和 9% 蛋白质的膳食补充剂。

在五天饮食的第一天，他们的摄入量被限制在 1,090 卡路里，最后四天则限制为 725 卡路里。 患有 FMD 的人的空腹血糖水平平均降低了 11.3%……比 2 型糖尿病患者使用典型的常规糖尿病药物通常会降低的水平还要高。

研究还发现 IGF-1 减少了 24%（对于预防癌症有好处），炎症标志物 CRP 水平也降低了。 此外，患有 FMD 的人体重减轻了 3%，腹部脂肪也减少了，并且还获得了许多其他健康益处。

总体结果表明，部分禁食可能有助于控制糖尿病。

然而，这只是一项只有 19 个受试者的研究，显然还需要更多的研究来证实结果。然而，我们有理由希望间歇性禁食能够逆转 2 型糖尿病。 我打算尝试一下...

受到保罗·D·肯尼迪的启发