Ketogene diete za zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2

Ketogene diete za zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2

Ketogene diete se v pediatriji uporabljajo za zdravljenje epilepsije od leta 1924. Ketogena (keto) dieta je tista, ki vsebuje veliko maščob in malo ogljikovih hidratov. Zasnova ketogene diete je preusmeriti presnovno gorivo telesa s kurjenja ogljikovih hidratov na maščobe. Na keto dieti telo namesto sladkorja pretvori maščobo v energijo. Ketoni so stranski produkt tega procesa.

Skozi leta so ketogene diete uporabljali za zdravljenje sladkorne bolezni. Ena od utemeljitev je bila, da se sladkorne bolezni loti pri njenem izvoru z znižanjem vnosa ogljikovih hidratov, kar vodi do znižanja krvnega sladkorja, kar posledično zmanjša potrebe po insulinu, kar zmanjša insulinsko rezistenco in s tem povezan presnovni sindrom. Na ta način lahko ketogena dieta izboljša raven glukoze (sladkorja) v krvi in ​​hkrati zmanjša potrebo po insulinu. To stališče predstavlja keto dieto kot veliko varnejši in učinkovitejši načrt kot vbrizgavanje insulina za preprečevanje uživanja živil, bogatih z ogljikovimi hidrati.

Keto dieta je pravzaprav zelo restriktivna dieta. Pri klasični keto dieti na primer približno 80 odstotkov vaših potreb po kalorijah prihaja iz maščob in 20 odstotkov iz beljakovin in ogljikovih hidratov. To je precejšen odmik od norme, kjer se telo napaja s sladkorjem, pridobljenim s prebavo ogljikovih hidratov, vendar je telo zaradi strogega omejevanja ogljikovih hidratov prisiljeno namesto tega uporabljati maščobo.

Ketogena dieta zahteva zdrav prehranski vnos koristnih maščob, kot so kokosovo olje, pašeno maslo, organska pašena jajca, avokado, ribe, kot so losos, skuta, avokado, mandljevo maslo in surovi oreščki (surovi pekan orehi in makadamija). Ljudje na ketogeni dieti se izogibajo kruhu, rižu, krompirju, testeninam, moki, škrobni zelenjavi in ​​mlečnim izdelkom. Prehrana vsebuje malo vitaminov, mineralov in hranilnih snovi, zato so potrebni dodatki.

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se pogosto priporoča ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2, saj se ogljikovi hidrati pretvarjajo v krvni sladkor, ki v velikih količinah povzroči dvig krvnega sladkorja. Zato je za sladkornega bolnika, ki že ima visoko raven sladkorja v krvi, uživanje dodatne hrane, ki proizvaja sladkor, nevarno. S preusmeritvijo pozornosti s sladkorja na maščobo se lahko pri nekaterih bolnikih zniža krvni sladkor.

Preklop primarnega vira energije v telesu z ogljikovih hidratov na maščobo pusti ketone v krvi kot stranski produkt presnove maščob. Za nekatere diabetike je to lahko nevarno, ker lahko kopičenje ketonov predstavlja tveganje za razvoj diabetične ketoacidoze (DKA). DKA je nujna medicinska pomoč, ki zahteva takojšnjo zdravniško pomoč. Simptomi DKA vključujejo vztrajno visok krvni sladkor, suha usta, poliurijo, slabost, zadah po sadju in težko dihanje. Zapleti lahko privedejo do diabetične kome.

Navdihnil Moses Igono