Боли ме, затова ям - истината зад емоционалното хранене

Боли ме, затова ям - истината зад емоционалното хранене

Живеем в култура, в която храната е неразривно свързана с емоциите и ситуациите. Ядем, защото ни е скучно, защото сме тъжни, защото сме щастливи. Ако искаме да празнуваме, излизаме да ядем. Когато скърбим за романтична раздяла, ние давим чувствата си в лед. Когато някой е болен или някой умре, храната става начинът, по който показваме скръбта и подкрепата си - големи количества гювечи, сладкиши и салати.

Не казвам, че всичко това е лошо. Въпреки че храната има присъщи ограничения при задоволяване на нашите емоционални нужди, емоционалната връзка с храната е част от нормалната и здравословна връзка с храната. Храната може и трябва да ни носи радост и комфорт. Помислете само за асоциациите, които предизвикват у вас определени храни и вкусове: усещането за „дом“, което изпитвате, когато помиришете канела и ванилия; усещането за сигурност, което може да осигури вечеря от месно хлебче и картофено пюре; чувството на копнеж, което изпитваш, когато сестра ти прави прочутата запеканка с броколи на баба ти на Деня на благодарността. В дъждовната неделя чаша горещо какао е чудесен акомпанимент към четенето на вестник, а ритуалът с празничната торта осмисля рождените дни.

Но твърде много от нас са започнали да гледат на храната като на покривало за чувствата си, което ги вцепенява, докато се обръщаме към храната, за да осигурим любовта и комфорта, за които жадуваме. Храната е награда, приятел, любов и подкрепа. Ние ядем не защото сме гладни, а защото сме тъжни, виновни, отегчени, разочаровани, самотни или ядосани. Правейки това, ние игнорираме тези вътрешни, твърдо свързани сигнали за глад и ситост. И тъй като няма начин храната наистина да се хареса на нашите емоции, ние ядем и ядем и ядем, но никога не се чувстваме удовлетворени.

За съжаление повечето от нас са заседнали в този момент. Разпознаваме краткотрайния комфорт или удоволствие, което получаваме от храната, и без други умения да се грижим за себе си, разчитаме на това, за да се почувстваме по-добре веднага. След това се забиваме в низходяща спирала: яденето, за да се почувстваме по-добре, не ни помага да се чувстваме по-добре в дългосрочен план; Вместо това добавя вина и гняв за нашите хранителни навици и тяхното въздействие върху теглото ни. Всъщност, въпреки че може да получите незабавен емоционален комфорт от храненето, проучванията показват, че чувството за вина, свързано с него, преодолява всяка емоционална подкрепа, която получавате.

Това, което твърде малко от нас разбират е, че храната не оправя чувствата. Може да ни утеши или да ни отвлече вниманието от болката ни в краткосрочен план, но в дългосрочен план само изостря проблемите ни и ни пречи да направим значителни промени, които биха могли да доведат до по-голяма удовлетвореност и по-здравословен живот.

Това означава, че ако се чувствате подтикнати да ядете по емоционални причини, нямате проблем с храненето. не Имате проблем с грижите. Не се грижиш правилно за себе си. Знам, че това е вярно, защото някога бях емоционален ядец. Ядох, защото исках нещо, но нещо не беше храна. Храната не ми позволяваше да се чувствам самотна, помагаше ми през трудни моменти и, за разлика от хората, винаги беше до мен.

Но тогава моята мания за теглото изплува. И изведнъж храната вече не действаше. Вместо дълготраен комфорт, бих получил краткосрочно решение, последвано от по-интензивно и по-дълготрайно чувство за вина. Колкото повече тегло наддавах, толкова повече доказателства виждах за грешките си. Колкото повече се чувствах като провал, толкова повече ядях. И така нататък и така нататък.

Откъде идва това мислене? От начина, по който сме отгледани.

Спомням си малко след раждането на сина ми. Когато беше гладен, той плачеше. Сучеше докато се насити и след това заспа пълноценно. Само когато стомахът му се изпразни отново - обикновено след няколко часа - той отново извика за храна. Той беше в перфектен контакт със сигналите си за глад/ситост.

Но когато остаря и премина към твърди храни, нещата се промениха. Не в това как подходи към храната, а в това как ние (майка ми) го научихме да гледа на храната. Спомням си едно време, когато Айзък беше на годинка и майка ми го хранеше с разтегнати моркови. Той с удоволствие изяде няколко лъжици и след това спря да отваря устата си. Посланието беше ясно: „Не повече!“

Но майка ми пренебрегна съобщението. — Хайде, Айзък — изгука тя, — само още няколко хапки. Тя примамливо държеше лъжицата пред устата му. Когато това не подейства, тя го притисна към устните му. Все още няма късмет. Така тя стана по-креативна. „Ето го самолетът в хангара“, каза тя, закачливо размахвайки вилицата си близо до устата му, опитвайки се да извлече печалба от очарованието му със самолетите. — Отвори хангара, Айзък.

Той нямаше да има нищо от това. Айзък беше пълен и вече не се интересуваше от храна. Беше умно момче и знаеше какво му трябва. Майка ми по същество му каза, че той не е надежден съдник - че тя, а не той, знае как да управлява приема на храна. Тогава разбрах откъде започна всичко за мен!

Но не обвинявам майка си. Майка ми не се опита умишлено да направи това; Тя просто несъзнателно прехвърли хранителни навици, които са закотвени в нашата култура. Ако Айзък (и аз) не ги получихме от нея, със сигурност щяхме да ги вземем от някъде другаде.

Нашата култура ни учи, че има подходящи времена и места за хранене, повечето от които нямат нищо общо с чувството на глад и ситост в телата ни. Помислете за съобщенията, които получаваме: „Направих си труда да готвя, а ти дори не искаш да ядеш?“ "Не можеш да си гладен. Току-що вечеря!" "Не е време за ядене." „Почистете си чинията, децата гладуват в Индия.“ „Имате A? Хайде да изпечем бисквитки, за да отпразнуваме.“ „Горкото, паднал си от колелото си? Малко лед ще помогне ли да се оправи?“

Така че тези външни сигнали определят какво ядем през голяма част от живота си. В резултат на това вече не се вслушваме във вътрешните си сигнали за глад и ситост. Вместо това ядем, защото смятаме, че трябва; да натъпчем чувства, които не искаме да имаме; да отбелязваме важни моменти от живота си; За да запълним една празнина, ние дори не можем да изясним.

След години на обръщане към храна по нефизически причини, способността ни да усещаме тези вътрешни сигнали е отслабнала, подобно на мускулите на краката на някой, прикован на легло. Тогава, когато установим, че напълняваме, ние се опитваме да насилим собствената си воля да ядем по-малко, отколкото апетита.

Учените имат термин за това. „Сдържаните хора“ са хора, които регулират храненето си чрез външни влияния, често за да контролират теглото си. Обратно, „необузданите ядящи“ са тези, които все още разчитат на вътрешни сигнали на тялото, за да определят кога и колко да ядат.

Обширни изследвания показват, че хората, които се хранят с ограничения, са много по-малко чувствителни към глада и ситостта, отколкото тези, които ядат без ограничения. 25 С други думи, необходимо е повече лишаване от храна, за да бъдат гладни, и по-големи количества храна, за да се почувстват сити, отколкото тези, които ядат без ограничения.

Вдъхновен от Линда Бейкън