Estou machucado, é por isso que como - a verdade por trás da alimentação emocional

Estou machucado, é por isso que como - a verdade por trás da alimentação emocional

Vivemos em uma cultura onde a comida está inextricavelmente ligada a emoções e situações. Comemos porque estamos entediados, porque estamos tristes, porque estamos felizes. Se quisermos comemorar, saímos para comer. Quando sofremos por um rompimento romântico, afogamos nossos sentimentos no gelo. Quando alguém fica doente ou morre, a comida passa a ser a forma de demonstrarmos a nossa dor e apoio - grandes quantidades de caçarolas, bolos e saladas.

Não estou dizendo que tudo isso é ruim. Embora a comida tenha limitações inerentes na satisfação das nossas necessidades emocionais, uma ligação emocional com a comida faz parte de uma relação normal e saudável com a comida. A comida pode e deve nos trazer alegria e conforto. Basta pensar nas associações que certos alimentos e sabores evocam em você: a sensação de “casa” que você sente ao sentir o cheiro de canela e baunilha; a sensação de segurança que um jantar de bolo de carne e purê de batata pode proporcionar; a sensação de saudade que você sente quando sua irmã faz a famosa caçarola de brócolis da sua avó no Dia de Ação de Graças. Nos domingos de chuva, uma xícara de chocolate quente é um ótimo acompanhamento para a leitura do jornal, enquanto o ritual do bolo comemorativo dá sentido aos aniversários.

Mas muitos de nós passamos a ver a comida como um cobertor para nossos sentimentos, entorpecendo-os à medida que recorremos à comida para fornecer o amor e o conforto que desejamos. Comida é recompensa, amiga, amor e apoio. Comemos não porque estamos com fome, mas porque estamos tristes, culpados, entediados, frustrados, solitários ou com raiva. Ao fazer isso, ignoramos esses sinais internos de fome e saciedade. E porque não há como a comida realmente apelar às nossas emoções, comemos, comemos e comemos, mas nunca nos sentimos satisfeitos.

Infelizmente, a maioria de nós está presa neste ponto. Reconhecemos o conforto ou prazer a curto prazo que obtemos com a comida e, sem outras habilidades para cuidar de nós mesmos, confiamos nela para nos sentirmos melhor imediatamente. Então ficamos presos numa espiral descendente: comer para nos sentirmos melhor não nos ajuda a sentir-nos melhor a longo prazo; Em vez disso, acrescenta culpa e raiva em relação aos nossos hábitos alimentares e ao seu impacto no nosso peso. Na verdade, mesmo que você possa obter conforto emocional imediato ao comer, estudos mostram que a culpa associada a isso supera qualquer apoio emocional que você recebe.

O que poucos de nós entendemos é que a comida não fixa os sentimentos. Pode confortar-nos ou distrair-nos da nossa dor a curto prazo, mas a longo prazo apenas agrava os nossos problemas e impede-nos de fazer mudanças significativas que poderiam levar a uma maior realização e a uma vida mais saudável.

Isso significa que se você se sente motivado a comer por motivos emocionais, não tem problemas alimentares. Não. Você tem um problema com cuidado. Você não está cuidando direito de si mesmo. Sei que isso é verdade porque já fui um comedor emocional. Comia porque queria alguma coisa, mas alguma coisa não era comida. A comida evitou que eu me sentisse sozinha, me ajudou em momentos difíceis e, ao contrário das pessoas, sempre esteve ao meu lado.

Mas então minha obsessão por peso veio à tona. E de repente a comida não funcionou mais. Em vez de conforto a longo prazo, receberia uma solução a curto prazo, seguida de uma culpa mais intensa e duradoura. Quanto mais peso eu ganhava, mais evidências via dos meus erros. Quanto mais eu me sentia um fracasso, mais comia. E assim por diante.

De onde veio esse pensamento? Da forma como fomos criados.

Lembro-me logo depois que meu filho nasceu. Quando ele estava com fome, ele chorava. Ele amamentou até ficar satisfeito e depois adormeceu completamente. Somente quando seu estômago se esvaziou novamente - geralmente em algumas horas - ele voltou a chorar por comida. Ele estava em perfeito contato com seus sinais de fome/plenitude.

Mas à medida que ele envelheceu e fez a transição para alimentos sólidos, as coisas mudaram. Não na forma como ele abordava a comida, mas na forma como nós (minha mãe) o ensinamos a encarar a comida. Lembro-me de uma época em que Isaac tinha um ano e minha mãe o alimentava com cenouras esticadas. Ele alegremente comeu algumas colheradas e depois parou de abrir a boca. A mensagem era clara: “Chega!”

Mas minha mãe ignorou a mensagem. "Vamos, Isaac", ela murmurou, "só mais algumas mordidas." Ela segurou a colher sedutoramente na frente da boca dele. Quando isso não funcionou, ela pressionou-o contra os lábios dele. Ainda sem sorte. Então ela se tornou mais criativa. “Lá vem o avião no hangar”, disse ela, balançando alegremente o garfo perto da boca dele, tentando capitalizar seu fascínio por aviões. “Abra o hangar, Isaac.”

Ele não aceitaria nada disso. Isaac estava satisfeito e não estava mais interessado em comida. Ele era um menino inteligente e sabia do que precisava. Minha mãe basicamente disse a ele que ele não era um juiz confiável - que ela, e não ele, sabia como administrar sua ingestão de alimentos. Foi então que entendi onde tudo começou para mim!

Mas não culpo minha mãe. Minha mãe não tentou fazer isso intencionalmente; Ela apenas transferiu inconscientemente hábitos alimentares que estão ancorados em nossa cultura. Se Isaac (e eu) não os obtivessemos dela, certamente os obteríamos de outro lugar.

Nossa cultura nos ensina que existem horários e locais apropriados para a alimentação, muitos dos quais nada têm a ver com a sensação de fome e saciedade em nossos corpos. Pense nas mensagens que recebemos: “Me dei ao trabalho de cozinhar e você nem come?” "Você não pode estar com fome. Você acabou de jantar!" “Não é hora de comer.” “Limpe o prato, as crianças estão morrendo de fome na Índia.” "Você tirou A? Vamos fazer alguns biscoitos para comemorar." "Coitadinho, você caiu da bicicleta? Um pouco de gelo vai ajudar a melhorar?"

Portanto, essas dicas externas determinam o que comemos durante grande parte de nossas vidas. Como resultado, não ouvimos mais os nossos sinais internos de fome e saciedade. Em vez disso, comemos porque achamos que deveríamos; encher sentimentos que não queremos ter; para marcar momentos importantes de nossas vidas; Para preencher uma lacuna, não podemos nem esclarecer.

Depois de anos recorrendo à comida por razões não físicas, a nossa capacidade de sentir estes sinais internos enfraqueceu, como os músculos das pernas de alguém acamado. Então, quando percebemos que estamos ganhando peso, tentamos forçar nossa própria vontade a comer menos acima do apetite.

Os cientistas têm um termo para isso. “Comedores contidos” são pessoas que regulam a sua alimentação através de influências externas, muitas vezes para controlar o seu peso. Por outro lado, “comedores desenfreados” são aqueles que ainda dependem de sinais internos do corpo para determinar quando e quanto comer.

Uma extensa investigação sugere que aqueles que comem com moderação são muito menos sensíveis à fome e à saciedade do que aqueles que comem sem restrições.25 Por outras palavras, é necessária mais privação de alimentos para os deixar com fome e maiores quantidades de comida para se sentirem saciados do que aqueles que comem sem restrições.

Inspirado em Linda Bacon