研究表明饮食与降低痴呆症风险无关

研究表明饮食与降低痴呆症风险无关

许多研究表明，健康的饮食可以降低人患痴呆症的风险。然而，一项新研究发现，包括地中海饮食在内的两种饮食与降低痴呆风险无关。 该研究发表在美国神经病学学会医学杂志 Neurology® 2022 年 10 月 12 日在线版上。

地中海饮食包括大量摄入蔬菜、豆类、水果、鱼类和橄榄油等健康脂肪，以及少量乳制品、肉类和饱和脂肪。

此前关于饮食对痴呆风险影响的研究结果好坏参半。 尽管我们的研究并不排除饮食与痴呆症之间可能存在的联系，但我们在研究中没有发现这种联系。它有很长的随访期，比其他一些研究包括更年轻的参与者，并且不要求参与者记住他们几年前经常吃的食物。

Isabelle Glans，医学博士，研究作者，瑞典隆德大学

在这项研究中，研究人员确定了 28,000 名来自瑞典的人。 研究开始时，参与者平均年龄 58 岁，并未患有痴呆症。 他们被观察了20年。 在研究过程中，参与者完成了为期7天的饮食日记、详细的饮食频率调查问卷，并完成了访谈。 研究结束时，有 1,943 人（即 6.9%）被诊断患有痴呆症，包括阿尔茨海默病和血管性痴呆。

研究人员检查了参与者的饮食与传统饮食建议和地中海饮食的符合程度。

在考虑了年龄、性别和教育程度后，研究人员发现坚持传统或地中海饮食与降低痴呆风险之间没有关联。

格兰斯指出，需要进一步的研究来证实结果。

瑞士巴塞尔大学的尼尔斯·彼得斯医学博士为这项研究撰写了一篇社论，他说：“饮食本身可能不会对记忆和思维产生足够大的影响，但很可能是影响记忆和思维的许多其他因素之一。”认知功能过程。营养策略以及其他控制风险因素的措施可能仍然是必要的。

这项研究的一个局限性是参与者错误地报告了自己的饮食和生活习惯。

该研究由瑞典研究委员会、克努特和爱丽丝·瓦伦堡基金会、玛丽安和马库斯·瓦伦堡基金会、隆德大学、瑞典阿尔茨海默病基金会、瑞典大脑基金会和其他组织资助。

来源：

美国神经病学学会

参考：

龟头，I.，等人。 (2022) 20 年来中年饮食习惯与痴呆症发病率之间的关联。 神经病学。 doi.org/10.1212/WNL.0000000000201336 。

。