Vyresnio amžiaus žmonės, kurie yra mažiau sveiki, labiausiai nukenčia dėl didėjančių maisto kainų

Vyresnio amžiaus žmonės, kurie yra mažiau sveiki, labiausiai nukenčia dėl didėjančių maisto kainų

Remiantis naujais tyrimo rezultatais, trys ketvirtadaliai vyresnių nei 50 metų žmonių Jungtinėse Valstijose teigia, kad kylančios maisto kainos šiek tiek ar labai paveikė juos, o beveik trečdalis teigia, kad jie valgo mažiau sveikai dėl didėjančių maisto kainų.

Tačiau, remiantis apklausa, maisto kainų infliacija labiau paveikė tam tikras vyresnio amžiaus žmonių grupes, ypač tuos, kurie savo fizinę ar psichinę sveikatą vertina kaip gerą arba prastą, taip pat tuos, kurie yra iš mažesnes pajamas gaunančių namų ūkių arba turi mažiau formalaus išsilavinimo.

Naujos išvados buvo gautos iš visos šalies tyrimo, kurį liepos pabaigoje atliko Mičigano universiteto nacionalinė apklausa apie sveiką senėjimą UM sveikatos priežiūros politikos ir inovacijų institute.

Mūsų pažeidžiamiausiems vyresnio amžiaus žmonėms didžiulis maisto kainų padidėjimas gali pabloginti baisią padėtį. Baltiesiems rūmams šią savaitę sušaukiant konferenciją bado, mitybos ir sveikatos klausimais, šios naujos išvados rodo, kad reikia geresnės paramos vyresnių nei 50 metų suaugusiųjų maisto poreikiams tenkinti.

Preeti Malani, tyrimo vadovas ir Mičigano medicinos, U-M akademinio medicinos centro gydytojas

Mičigano medicina ir AARP remia Nacionalinę sveiko senėjimo apklausą.

Didėjančios maisto kainos ir maisto trūkumas

Daugiau nei trečdalis 50–80 metų amžiaus žmonių teigia, kad kylančios maisto kainos jiems turėjo didelę įtaką, o 50–60 metų amžiaus žmonių taip teigia 41 proc., o 65–80 metų amžiaus – 30 proc.

Apskritai, procentai apie tai buvo didesni tarp tų, kurie savo fizinę sveikatą įvertino kaip gerą arba prastą (46 %), tų, kurie savo psichinę sveikatą įvertino kaip gerą arba prastą (58 %), ir tų, kurių namų ūkio pajamos mažesnės nei 30 000 USD (56 %). turinčių aukštosios mokyklos diplomą ar mažiau (48 proc.).

Infliacija tiesiogiai veikia tai, kokį maistą perka vyresni žmonės. Daugiau nei trečdalis (36 proc.) 50–64 metų amžiaus asmenų teigė, kad jų mityba darosi ne tokia sveika dėl didėjančių išlaidų, o 65–80 metų amžiaus – 24 proc.

Visoje apklausos populiacijoje procentas, kuris teigė, kad valgo mažiau sveikai dėl išlaidų, buvo didesnis tarp tų, kurie savo psichinę sveikatą įvertino kaip gerą arba prastą (54%), tarp tų, kurių namų ūkio pajamos mažesnės nei 30 000 USD (48%), ir tarp tų, kurie savo psichinę sveikatą įvertino kaip gerą arba prastą (48%). Fizinė sveikata vertinama kaip gera arba bloga (46 proc.) ir turinčių aukštosios mokyklos diplomą ar mažiau (40 proc.).

Respondentai taip pat atsakė į klausimus, prašydami atsigręžti į pastaruosius 12 mėnesių ir pasakyti, ar du teiginiai apie jų namų ūkį dažnai buvo teisingi, kartais teisingi ar niekada. Apskritai, 4% vyresnio amžiaus suaugusiųjų teigė, kad dažnai tiesa, kad jie baiminasi, kad maistas baigsis, kol turės pinigų nusipirkti daugiau, o 15% teigė, kad kartais tai tiesa. Tuo tarpu šiek tiek mažiau nei 4% teigė, kad tai jiems iš tikrųjų nutikdavo dažnai, o dar 12% teigė, kad per pastaruosius 12 mėnesių jiems taip nutikdavo kartais.

Tokie maisto trūkumai buvo dažnesni tarp žmonių, kurių fizinė ar psichinė sveikata buvo gera arba prasta, ir tarp žmonių, kurių pajamos mažesnės nei 30 000 USD. Tie, kurie gyvena vieni, taip pat dažniau pranešdavo, kad pritrūko maisto, kol neturėjo pinigų daugiau nusipirkti.

Respondentai, kurie per pastaruosius 12 mėnesių patyrė maisto trūkumą, tris kartus dažniau teigė, kad dabar valgo mažiau sveikai dėl padidėjusių maisto kainų nei tie, kurie nepatyrė maisto trūkumo (66 proc., palyginti su 22 proc.). ).

JAV žemės ūkio departamento duomenys rodo, kad nuo 2021 m. liepos mėn. iki 2022 m. liepos mėn. maisto kainos išaugo 13 proc., o 2023 m. – dar 10 proc.

AARP politikos institutas neseniai paskelbė ataskaitą, kurioje teigiama, kad 2018 m. dauguma vyresnių nei 50 metų suaugusiųjų, kurių pajamos atitiko federalinės pagalbos maistu reikalavimus pagal SNAP programą, nebuvo įtraukti. AARP fondas padeda suprasti ir kreiptis dėl SNAP išmokų.

Mitybos įpročiai ir kūno svoris

Maždaug trečdalis (32 %) suaugusiųjų nuo 50 iki 64 metų teigia, kad valgo subalansuotą mitybą, palyginti su 44 % 65–80 metų amžiaus žmonių. Aukštąjį išsilavinimą turintys asmenys daug dažniau teigė, kad jų mityba yra sveika. labiau subalansuoti nei tie, kurių formalusis išsilavinimas baigtas vidurinės mokyklos diplomu ar mažiau (48 proc. prieš 28 proc.). Tarp vyresnio amžiaus žmonių, teigiančių, kad jų fizinė ar psichinė sveikata yra gera arba prasta, respondentų, kurie savo mitybą apibūdina kaip subalansuotą, dalis buvo dar mažesnė: atitinkamai 23% ir 16%.

Apklausoje taip pat buvo klausiama suaugusiųjų apie vaisių ir daržovių vartojimą. Apskritai, 38% sutiko, kad jie nevalgo pakankamai vaisių ir daržovių, tačiau procentas, kuris teigė, kad tai buvo daug didesnis tarp tų, kurių fizinė sveikata yra gera arba bloga (51%) arba gera ar silpna psichinė sveikata (56%). .

Žmonės, kurie teigė nevalgantys pakankamai vaisių ir daržovių, dažniau teigė, kad jų mityba tapo ne tokia sveika dėl didėjančių išlaidų, nei tie, kurie teigė valgantys pakankamai vaisių ir daržovių (40 proc., palyginti su 26 proc.).

Kitame klausime apie mitybos įpročius 29 % vyresnio amžiaus suaugusiųjų teigė, kad valgo per daug saldumynų, tačiau daug didesnis procentas tą patį teigė turinčių vidurinį ar žemesnį išsilavinimą (34 %) arba turinčių mažiau nei 30 000 USD (34 %), kurie savo fizinę sveikatą apibūdino kaip gerą arba prastą (39 %), ir tų, kurie savo psichinę sveikatą apibūdino kaip gerą arba prastą (49 %).

Taip pat 19% visų apklaustųjų sutiko, kad nevartoja pakankamai vitaminų ir mineralų. Procentas buvo didesnis tarp tų, kurių pajamos mažesnės nei 30 000 USD (25 %), ir tų, kurie teigė, kad jiems sekasi gerai arba prastai fiziškai (30 %) arba protiškai (33 %).

Paklausti apie savo svorį, 39% visos imties teigė, kad turi nedidelį antsvorį, 29% teigė, kad turi antsvorio, o 25% atsakė, kad jų svoris yra tinkamas, o 7% - per mažai. Respondentų, pranešančių apie antsvorį, dalis buvo didesnė tarp tų, kurie pranešė apie gerą arba prastą fizinę sveikatą (47 proc.), gerą arba prastą psichinę sveikatą (37 proc.) arba pajamas iki 30 000 USD (37 proc.). Didžiausia dalis, pranešusių apie per mažą svorį, buvo tarp tų, kurių pajamos mažesnės nei 30 000 USD – 13%.

Tai jau antras kartas, kai Nacionalinė sveiko senėjimo apklausa klausia apie vyresnio amžiaus žmonių su mityba susijusius rūpesčius. 2019 m. gruodį 14% apklausoje dalyvavusių 50–80 metų amžiaus žmonių teigė, kad jų namų ūkis per pastaruosius metus patyrė maisto trūkumą, o 42% respondentų teigė, kad jiems ar tiems, su kuriais jie gyveno, dėl ribotų išteklių pablogėjo perkamo maisto kokybė ir kiekis. Apklausa taip pat pranešė apie vyresnio amžiaus suaugusiųjų patirtį gaminant maistą namuose ir valgant lauke.

Apklausos ataskaita parengta remiantis nacionaliniu mastu reprezentatyvaus tyrimo, kurį atliko Čikagos universiteto NORC dėl IHPI ir kuris 2022 m. liepos mėn. buvo atliktas internetu ir telefonu tarp 2 163 suaugusiųjų nuo 50 iki 80 metų amžiaus, rezultatais. Tada imtis buvo pasverta, kad atspindėtų JAV gyventojų skaičių.

Šaltinis:

Mičigano universitetas