Vecākus pieaugušos, kuri ir mazāk veseli, vissmagāk skar pārtikas izmaksu pieaugums

Vecākus pieaugušos, kuri ir mazāk veseli, vissmagāk skar pārtikas izmaksu pieaugums

Trīs ceturtdaļas cilvēku, kas vecāki par 50 gadiem, Amerikas Savienotajās Valstīs apgalvo, ka pieaugošās pārtikas cenas ir nedaudz vai ļoti ietekmējušas viņus, un gandrīz trešdaļa apgalvo, ka viņi ēd mazāk veselīgi pārtikas izmaksu pieauguma dēļ, liecina jaunie aptaujas rezultāti.

Tomēr saskaņā ar aptauju pārtikas izmaksu inflācija ir vairāk skārusi noteiktas vecāka gadagājuma cilvēku grupas, īpaši tos, kuri savu fizisko vai garīgo veselību vērtē kā labu vai sliktu, kā arī tos, kas nāk no mājsaimniecībām ar zemākiem ienākumiem vai ar mazāku formālās izglītības gadu skaitu.

Jaunie atklājumi nāk no valsts mēroga aptaujas, ko jūlija beigās veica Mičiganas Universitātes Nacionālās aptaujas par veselīgu novecošanu UM Veselības aprūpes politikas un inovāciju institūtā.

Mūsu visneaizsargātākajiem gados vecākiem pieaugušajiem milzīgais pārtikas izmaksu pieaugums varētu pasliktināt šausmīgo situāciju. Tā kā Baltais nams šonedēļ sasauc savu konferenci par badu, uzturu un veselību, šie jaunie atklājumi liecina, ka ir nepieciešams labāks atbalsts pārtikas vajadzībām pieaugušajiem, kas vecāki par 50 gadiem.

Preeti Malani, aptaujas vadītājs un ārsts Mičiganas Medicīnā, U-M Akadēmiskā medicīnas centrā

Mičiganas medicīna un AARP atbalsta Nacionālo aptauju par veselīgu novecošanu.

Pieaugošās pārtikas izmaksas un pārtikas trūkums

Vairāk nekā trešdaļa cilvēku vecumā no 50 līdz 80 gadiem apgalvo, ka pārtikas cenu kāpums viņus ir būtiski ietekmējis, un to saka 41% cilvēku vecumā no 50 līdz 60 gadiem, salīdzinot ar 30% cilvēku vecumā no 65 līdz 80 gadiem.

Kopumā procenti, kas ziņoja par to, bija augstāki starp tiem, kuri novērtēja savu fizisko veselību kā labu vai sliktu (46%), tiem, kuri novērtēja savu garīgo veselību kā labu vai sliktu (58%), un tiem, kuru mājsaimniecības ienākumi ir mazāki par 30 000 USD (56%). tie, kuriem ir vidusskolas diploms vai mazāk (48%).

Inflācija tieši ietekmē to, kādu pārtiku pērk vecāki cilvēki. Vairāk nekā trešdaļa (36%) cilvēku vecumā no 50 līdz 64 gadiem sacīja, ka viņu uzturs kļūst mazāk veselīgs pieaugošo izmaksu dēļ, salīdzinot ar 24% cilvēku vecumā no 65 līdz 80 gadiem.

Aptaujas iedzīvotāju vidū procentuālais daudzums, kas ziņoja, ka ēd mazāk veselīgi izmaksu dēļ, bija lielāks starp tiem, kuri savu garīgo veselību novērtēja kā labu vai sliktu (54%), starp tiem, kuru mājsaimniecības ienākumi ir mazāki par 30 000 USD (48%), un starp tiem, kuri novērtēja savu garīgo veselību kā labu vai sliktu (48%). Fiziskā veselība ir novērtēta kā godīga vai slikta (46%) un tiem, kuriem ir vidusskolas diploms vai mazāk (40%).

Respondenti arī atbildēja uz jautājumiem, aicinot atskatīties uz pēdējiem 12 mēnešiem un pateikt, vai divi apgalvojumi par viņu mājsaimniecību bieži ir patiesi, dažreiz patiesi vai nekad nav patiesi. Kopumā 4% vecāka gadagājuma pieaugušo teica, ka bieži vien ir taisnība, ka viņi baidās, ka pārtika beigsies, pirms viņiem būs nauda, ​​lai nopirktu vairāk, un 15% teica, ka dažreiz tā ir taisnība. Tikmēr nedaudz mazāk par 4% teica, ka tas ar viņiem patiešām noticis bieži, un vēl 12% teica, ka tas ir noticis ar viņiem dažkārt pēdējo 12 mēnešu laikā.

Šīs pārtikas trūkuma pieredze bija biežāka cilvēkiem, kuru fiziskā vai garīgā veselība bija taisnīga vai slikta, un cilvēkiem, kuru ienākumi bija mazāki par 30 000 USD. Tie, kas dzīvo vieni, arī biežāk ziņoja, ka pietrūkst pārtikas, pirms viņiem bija nauda, ​​lai nopirktu vairāk.

Respondenti, kuri bija saskārušies ar pārtikas trūkumu pēdējo 12 mēnešu laikā, trīs reizes biežāk apgalvoja, ka tagad ēd mazāk veselīgi pārtikas izmaksu pieauguma dēļ nekā tie, kuri nebija saskārušies ar pārtikas trūkumu (66% pret 22%). ).

ASV Lauksaimniecības departamenta dati liecina, ka pārtikas izmaksas pieauga par 13% no 2021. gada jūlija līdz 2022. gada jūlijam, un prognozē vēl 10% pieaugumu 2023. gadā.

AARP politikas institūts nesen publicēja ziņojumu, kurā norādīts, ka 2018. gadā lielākā daļa pieaugušo, kas vecāki par 50 gadiem un kuru ienākumi ļāva viņiem saņemt federālo pārtikas palīdzību saskaņā ar SNAP programmu, nebija reģistrēti. AARP fonds piedāvā palīdzību SNAP priekšrocību izpratnē un pieteikšanā.

Ēšanas paradumi un ķermeņa svars

Apmēram trešdaļa (32%) pieaugušo vecumā no 50 līdz 64 gadiem apgalvo, ka viņi ēd sabalansētu uzturu, salīdzinot ar 44% no tiem vecumā no 65 līdz 80 gadiem. Tie, kuriem ir augstskolas grāds, daudz biežāk apgalvoja, ka viņu uzturs ir veselīgs. līdzsvarotāki nekā tie, kuru formālā izglītība beidzās ar vidusskolas diplomu vai mazāk (48% pret 28%). Starp gados vecākiem pieaugušajiem, kuri apgalvo, ka viņu fiziskā vai garīgā veselība ir taisnīga vai slikta, to respondentu īpatsvars, kuri savu uzturu raksturo kā sabalansētu, bija vēl mazāks: attiecīgi 23% un 16%.

Aptaujā pieaugušajiem tika jautāts arī par viņu augļu un dārzeņu patēriņu. Kopumā 38% piekrita, ka viņi neēd pietiekami daudz augļu un dārzeņu, bet procentuālā daļa, kas to teica, ir daudz lielāka starp tiem, kuriem ir laba vai slikta fiziskā veselība (51%) vai laba vai slikta garīgā veselība (56%). .

Cilvēki, kuri apgalvoja, ka neēd pietiekami daudz augļu un dārzeņu, biežāk apgalvoja, ka viņu uzturs ir kļuvis mazāk veselīgs pieaugošo izmaksu dēļ, nekā tie, kuri teica, ka ēd pietiekami daudz augļu un dārzeņu (40% pret 26%).

Citā jautājumā par ēšanas paradumiem 29% gados vecāku pieaugušo teica, ka viņi ēd pārāk daudz saldumu, taču daudz lielāks procents to apgalvoja starp tiem, kuriem ir vidusskolas grāds vai mazāk (34%) vai ienākumi zem 30 000 USD (34%), kuri savu fizisko veselību raksturoja kā labu vai sliktu (39%), un tiem, kuri savu garīgo veselību raksturoja kā labu vai sliktu (49%).

Tāpat 19% no visiem aptaujātajiem piekrita, ka uzturā nepietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu. Procentuālā daļa bija augstāka starp tiem, kuru ienākumi ir mazāki par 30 000 USD (25%), un tiem, kuri ziņoja, ka fiziski vai slikti (30%) vai garīgi (33%).

Jautāti par savu svaru, 39% no visas izlases atbildēja, ka viņiem ir neliels liekais svars, 29% atbildēja, ka viņiem ir liekais svars, savukārt 25% atbildēja, ka viņiem ir atbilstošs svars, un 7% atbildēja, ka viņiem ir nepietiekams svars. To respondentu īpatsvars, kuri ziņoja par lieko svaru, bija lielāks starp tiem, kuri ziņoja par labu vai sliktu fizisko veselību (47%), labu vai sliktu garīgo veselību (37%) vai ienākumiem zem 30 000 USD (37%). To īpatsvars, kuri ziņoja par nepietiekamu svaru, bija vislielākais starp tiem, kuru ienākumi ir mazāki par 30 000 USD, proti, 13%.

Šī ir otrā reize, kad Nacionālajā aptaujā par veselīgu novecošanu tiek jautāts par vecāku pieaugušo problēmām, kas saistītas ar uzturu. 2019. gada decembrī 14% no 50 līdz 80 gadus veciem cilvēkiem, kuri atbildēja uz aptauju, norādīja, ka viņu mājsaimniecība pēdējā gada laikā ir cietusi no pārtikas trūkuma, un 42% respondentu teica, ka viņiem vai tiem, ar kuriem viņi dzīvoja kopā, ierobežoto resursu dēļ ir samazinājusies iegādātās pārtikas kvalitāte un daudzums. Aptaujā tika ziņots arī par gados vecāku pieaugušo pieredzi, gatavojot ēdienu mājās un ēdot ārpus mājas.

Aptaujas ziņojums ir balstīts uz valsts mēroga reprezentatīvās aptaujas rezultātiem, ko veica NORC Čikāgas Universitātē par IHPI un kas tika veikta tiešsaistē un pa tālruni 2022. gada jūlijā, kurā piedalījās 2163 pieaugušie vecumā no 50 līdz 80 gadiem. Pēc tam izlase tika svērta, lai atspoguļotu ASV iedzīvotāju skaitu.

Avots:

Mičiganas Universitāte