Undersøgelse viser beskyttende effekt af polyphenoler på kardiovaskulær sundhed hos unge

Undersøgelse viser beskyttende effekt af polyphenoler på kardiovaskulær sundhed hos unge

Forbrug af polyfenoler hos unge er forbundet med bedre kardiovaskulær sundhed, ifølge et samarbejdende forskningsstudie, der involverer University of Barcelona, ​​Hospital Clínic-IDIBAPS, Physiopathology of Obesity and Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN). det spanske kardiovaskulære forskningsnetværk (CIBERCV) og SHE Foundation.

Undersøgelsen, udført med midler fra La Caixa Foundation og La Marató de TV3, blev offentliggjort i tidsskriftet Scientific Reports. Som en del af undersøgelsen analyserede forskere mængden af ​​polyphenoler i urinen hos 1.326 unge, der deltog i SI! Program (Integrated Health) af 24 gymnasier i Madrid og Barcelona.

Den beskyttende virkning af polyfenoler i den unge befolkning

Polyfenoler er bioaktive forbindelser med antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, der findes i flere plantefødevarer, primært frugt, grøntsager, nødder og olivenolie. Til dato har der været et par undersøgelser af indtagelse af polyfenoler hos børn og unge. Da denne livsperiode er kritisk og påvirker kardiovaskulær sundhed i voksenalderen, er resultaterne vist i undersøgelsen vigtige for at stimulere lignende undersøgelser i andre europæiske lande og på verdensplan og for at udføre kliniske forsøg for at bekræfte effekten og dosis-respons-forholdet mellem polyfenoler på kardiovaskulær sundhed fra barndommen.

Med resultaterne af denne undersøgelse observerede vi, at højere polyphenoludskillelse i urinen er lineært forbundet med højere kardiovaskulært sundhedsindeks hos unge i alderen 11 til 14 år, især børn. Dette kardiovaskulære sundhedsindeks er defineret af kriterierne fastsat af American Heart Association (AHA), som tager højde for syv variabler: kropsmasseindeks, fysisk aktivitet, rygning, kost, blodtryk, totalt kolesterol og blodsukker."

Professor Rosa M Lamuela, direktør for Institut for Ernæringsforskning og Fødevaresikkerhed (INSA-UB), leder af Natural Antioxidants Research Group ved University of Barcelona og seniorforsker ved CIBEROBN

"Selvom dette er et tværsnitsstudie, og vi ikke kan fastslå årsagssammenhængen af ​​denne sammenhæng, viser den videnskabelige litteratur og de tidligere undersøgelser udført af vores forskergruppe, at polyfenoler har en beskyttende effekt på forekomsten af ​​kardiovaskulær sundhed hos voksne," konkluderer professoren.

SI! Programmet er designet af SHE Foundation, en enhed støttet af La Caixa Foundation og ledet af kardiolog Valentín Fuster. Dette initiativ, der er rettet mod børn i alderen 3 til 16 år, har til formål at demonstrere, at vedtagelse af sunde vaner fra barndommen reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og forbedrer livskvaliteten i voksenalderen.

Inden for dette program blev undersøgelsen udført under ledelse af forskningsgrupperne ledet af Rosa M. Lamuela, professor ved Fakultetet for Farmaci og Fødevarevidenskab ved UB og INSA-UB, og Ramon Estruch, underviser ved Fakultet for Medicin og Sundhedsvidenskab ved UB og Hospital Clínic-IDIBAPS, begge medlemmer af CIBEROBN-eksperten, Rodrigo Team, Fernández og Juan Fernández, fra CIBERCV, det spanske nationale center for kardiovaskulær forskning (CNIC), og Gloria Santos og Valentin Fuster, fra SHE Foundation.

Kilde:

Universitetet i Barcelona

Reference:

Laveriano-Santos, EP, et al. (2022) Totale urinpolyphenoler og ideelle kardiovaskulære sundhedsmålinger hos spanske unge, der deltager i SI-programmet: en tværsnitsundersøgelse. Videnskabelige rapporter. doi.org/10.1038/s41598-022-19684-6.

.