Μελέτη δείχνει προστατευτική επίδραση των πολυφαινολών στην καρδιαγγειακή υγεία σε εφήβους

Μελέτη δείχνει προστατευτική επίδραση των πολυφαινολών στην καρδιαγγειακή υγεία σε εφήβους

Η κατανάλωση πολυφαινολών στους εφήβους σχετίζεται με καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, σύμφωνα με μια συλλογική ερευνητική μελέτη στην οποία συμμετείχαν το University of Barcelona, ​​Hospital Clínic-IDIBAPS, Physiopathology of Obesity and Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN). το Ισπανικό Καρδιαγγειακό Ερευνητικό Δίκτυο (CIBERCV) και το Ίδρυμα SHE.

Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε με χρηματοδότηση από το Ίδρυμα La Caixa και το La Marató de TV3, δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Scientific Reports. Ως μέρος της μελέτης, οι ερευνητές ανέλυσαν την ποσότητα πολυφαινολών στα ούρα 1.326 εφήβων που παρακολουθούσαν το SI! Πρόγραμμα (Ολοκληρωμένη Υγεία) 24 σχολείων δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στη Μαδρίτη και τη Βαρκελώνη.

Η προστατευτική δράση των πολυφαινολών στον νεαρό πληθυσμό

Οι πολυφαινόλες είναι βιοδραστικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βρίσκονται σε πολλά φυτικά τρόφιμα, κυρίως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο. Μέχρι σήμερα, έχουν γίνει μερικές μελέτες σχετικά με την πρόσληψη πολυφαινολών σε παιδιά και εφήβους. Δεδομένου ότι αυτή η περίοδος ζωής είναι κρίσιμη και επηρεάζει την καρδιαγγειακή υγεία στην ενήλικη ζωή, τα αποτελέσματα που εμφανίζονται στη μελέτη είναι σημαντικά για την τόνωση παρόμοιων μελετών σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες και παγκοσμίως και για τη διεξαγωγή κλινικών δοκιμών για την επιβεβαίωση της επίδρασης και της σχέσης δόσης-απόκρισης των πολυφαινολών στην καρδιαγγειακή υγεία από την παιδική ηλικία.

Με τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, παρατηρήσαμε ότι η υψηλότερη απέκκριση πολυφαινόλης στα ούρα σχετίζεται γραμμικά με υψηλότερο δείκτη καρδιαγγειακής υγείας σε εφήβους ηλικίας 11 έως 14 ετών, ιδιαίτερα στα παιδιά. Αυτός ο δείκτης καρδιαγγειακής υγείας ορίζεται από τα κριτήρια που καθορίζονται από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA), τα οποία λαμβάνουν υπόψη επτά μεταβλητές: δείκτη μάζας σώματος, σωματική δραστηριότητα, κάπνισμα, διατροφή, αρτηριακή πίεση, ολική χοληστερόλη και σάκχαρο αίματος.

Καθηγήτρια Rosa M Lamuela, Διευθύντρια του Ινστιτούτου Διατροφικής Έρευνας και Ασφάλειας Τροφίμων (INSA-UB), Επικεφαλής της Ερευνητικής Ομάδας Φυσικών Αντιοξειδωτικών στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης και Ανώτερης Ερευνήτριας στο CIBEROBN

«Αν και αυτή είναι μια συγχρονική μελέτη και δεν μπορούμε να προσδιορίσουμε την αιτιότητα αυτής της συσχέτισης, η επιστημονική βιβλιογραφία και οι προηγούμενες μελέτες που διεξήγαγε η ερευνητική μας ομάδα δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες έχουν προστατευτική επίδραση στην εμφάνιση καρδιαγγειακής υγείας στους ενήλικες», καταλήγει ο καθηγητής.

Το SI! Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί από το Ίδρυμα SHE, μια οντότητα που υποστηρίζεται από το Ίδρυμα La Caixa και διευθύνεται από τον καρδιολόγο Valentín Fuster. Απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 3 έως 16 ετών, αυτή η πρωτοβουλία στοχεύει να αποδείξει ότι η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών από την παιδική ηλικία μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και βελτιώνει την ποιότητα ζωής στην ενήλικη ζωή.

Στο πλαίσιο αυτού του προγράμματος, η μελέτη διεξήχθη υπό τη διεύθυνση των ερευνητικών ομάδων με επικεφαλής τη Rosa M. Lamuela, καθηγήτρια στη Σχολή Φαρμακευτικής και Επιστημών Τροφίμων του UB και INSA-UB, και τον Ramon Estruch, λέκτορα στη Σχολή Ιατρικής και Επιστημών Υγείας του UB και Hospital Clínic-IDIBAPS, τόσο μέλη του TeCIBAPS, οι ειδικοί Rodrigo Fernández και Ο Juan Fernández, από το CIBERCV, το Ισπανικό Εθνικό Κέντρο Καρδιαγγειακής Έρευνας (CNIC), και η Gloria Santos και ο Valentin Fuster, από το Ίδρυμα SHE.

Πηγή:

Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης

Αναφορά:

Laveriano-Santos, EP, et al. (2022) Ολικές πολυφαινόλες ούρων και ιδανικές μετρήσεις καρδιαγγειακής υγείας σε Ισπανούς εφήβους που συμμετέχουν στο πρόγραμμα SI: μια συγχρονική μελέτη. Επιστημονικές αναφορές. doi.org/10.1038/s41598-022-19684-6.

.