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Un estudio muestra el efecto protector de los polifenoles sobre la salud cardiovascular en adolescentes
El consumo de polifenoles en adolescentes se asocia con una mejor salud cardiovascular, según un estudio de investigación colaborativo en el que participan la Universidad de Barcelona, el Hospital Clínic-IDIBAPS, el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN). la Red Española de Investigación Cardiovascular (CIBERCV) y la Fundación SHE. El estudio, realizado con financiación de la Fundación La Caixa y La Marató de TV3, ha sido publicado en la revista Scientific Reports. Como parte del estudio, los investigadores analizaron la cantidad de polifenoles en la orina de 1.326 adolescentes que asistieron al SI! Programa (Salud Integrada) de 24 centros de secundaria de Madrid y…
Un estudio muestra el efecto protector de los polifenoles sobre la salud cardiovascular en adolescentes
El consumo de polifenoles en adolescentes se asocia con una mejor salud cardiovascular, según un estudio de investigación colaborativo en el que participan la Universidad de Barcelona, el Hospital Clínic-IDIBAPS, el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN). la Red Española de Investigación Cardiovascular (CIBERCV) y la Fundación SHE.
El estudio, realizado con financiación de la Fundación La Caixa y La Marató de TV3, ha sido publicado en la revista Scientific Reports. Como parte del estudio, los investigadores analizaron la cantidad de polifenoles en la orina de 1.326 adolescentes que asistieron al SI! Programa (Salud Integrada) de 24 centros de secundaria de Madrid y Barcelona.
El efecto protector de los polifenoles en la población joven
Los polifenoles son compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que se encuentran en varios alimentos vegetales, principalmente frutas, verduras, nueces y aceite de oliva. Hasta la fecha se han realizado algunos estudios sobre la ingesta de polifenoles en niños y adolescentes. Dado que este período de la vida es crítico y afecta la salud cardiovascular en la edad adulta, los resultados mostrados en el estudio son importantes para estimular estudios similares en otros países europeos y en todo el mundo y realizar ensayos clínicos para confirmar el efecto y la relación dosis-respuesta de los polifenoles sobre la salud cardiovascular desde la infancia.
Con los resultados de este estudio, observamos que una mayor excreción urinaria de polifenoles se asocia linealmente con un mayor índice de salud cardiovascular en adolescentes de 11 a 14 años, especialmente niños. Este índice de salud cardiovascular está definido por los criterios establecidos por la American Heart Association (AHA), que tienen en cuenta siete variables: índice de masa corporal, actividad física, tabaquismo, dieta, presión arterial, colesterol total y azúcar en sangre”.
Profesora Rosa M Lamuela, Directora del Instituto de Investigación Nutricional y Seguridad Alimentaria (INSA-UB), Jefa del Grupo de Investigación en Antioxidantes Naturales de la Universidad de Barcelona e Investigadora Titular del CIBEROBN
“Aunque se trata de un estudio transversal y no podemos determinar la causalidad de esta asociación, la literatura científica y los estudios previos realizados por nuestro grupo de investigación muestran que los polifenoles tienen un efecto protector sobre la aparición de la salud cardiovascular en adultos”, concluye el profesor.
¡El SI! El programa está diseñado por la Fundación SHE, entidad apoyada por la Fundación La Caixa y liderada por el cardiólogo Valentín Fuster. Dirigida a niños de 3 a 16 años, esta iniciativa pretende demostrar que adoptar hábitos saludables desde la infancia reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejora la calidad de vida en la edad adulta.
Dentro de este programa, el estudio se llevó a cabo bajo la dirección de los grupos de investigación liderados por Rosa M. Lamuela, profesora de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB y del INSA-UB, y Ramon Estruch, profesor de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la UB y del Hospital Clínic-IDIBAPS, ambos miembros del CIBEROBN, en colaboración con los equipos de expertos Rodrigo Fernández y Juan Fernández, del CIBERCV, el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), y Gloria Santos y Valentín Fuster, de la Fundación SHE.
Fuente:
Referencia:
Laveriano-Santos, EP, et al. (2022) Polifenoles totales en orina y métricas ideales de salud cardiovascular en adolescentes españoles que participan en el programa SI: un estudio transversal. Informes científicos. doi.org/10.1038/s41598-022-19684-6.
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