Une étude montre l'effet protecteur des polyphénols sur la santé cardiovasculaire des adolescents

Une étude montre l'effet protecteur des polyphénols sur la santé cardiovasculaire des adolescents

La consommation de polyphénols chez les adolescents est associée à une meilleure santé cardiovasculaire, selon une étude de recherche collaborative impliquant l'Université de Barcelone, Hospital Clínic-IDIBAPS, Physiopathology of Obesity and Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN). le Réseau Espagnol de Recherche Cardiovasculaire (CIBERCV) et la Fondation SHE.

L'étude, réalisée grâce au financement de la Fondation La Caixa et de La Marató de TV3, a été publiée dans la revue Scientific Reports. Dans le cadre de l'étude, les chercheurs ont analysé la quantité de polyphénols dans l'urine de 1 326 adolescents fréquentant le SI! Programme (Santé Intégrée) de 24 écoles secondaires de Madrid et Barcelone.

L'effet protecteur des polyphénols chez la population jeune

Les polyphénols sont des composés bioactifs dotés de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires présents dans plusieurs aliments végétaux, principalement les fruits, les légumes, les noix et l'huile d'olive. À ce jour, quelques études ont été réalisées sur l’apport de polyphénols chez les enfants et les adolescents. Puisque cette période de la vie est critique et affecte la santé cardiovasculaire à l'âge adulte, les résultats présentés dans l'étude sont importants pour stimuler des études similaires dans d'autres pays européens et dans le monde et pour mener des essais cliniques pour confirmer l'effet et la relation dose-réponse des polyphénols sur la santé cardiovasculaire dès l'enfance.

Avec les résultats de cette étude, nous avons observé qu’une excrétion urinaire plus élevée de polyphénols est linéairement associée à un indice de santé cardiovasculaire plus élevé chez les adolescents âgés de 11 à 14 ans, en particulier les enfants. Cet indice de santé cardiovasculaire est défini par les critères établis par l’American Heart Association (AHA), qui prennent en compte sept variables : l’indice de masse corporelle, l’activité physique, le tabagisme, l’alimentation, la tension artérielle, le cholestérol total et la glycémie.

Professeur Rosa M Lamuela, directrice de l'Institut de recherche nutritionnelle et de sécurité alimentaire (INSA-UB), chef du groupe de recherche sur les antioxydants naturels de l'Université de Barcelone et chercheuse principale au CIBEROBN

« Bien qu’il s’agisse d’une étude transversale et que nous ne pouvons pas déterminer la causalité de cette association, la littérature scientifique et les études antérieures menées par notre groupe de recherche montrent que les polyphénols ont un effet protecteur sur l’apparition de la santé cardiovasculaire chez l’adulte », conclut le professeur.

Le SI! Le programme est conçu par la Fondation SHE, une entité soutenue par la Fondation La Caixa et dirigée par le cardiologue Valentín Fuster. Destinée aux enfants de 3 à 16 ans, cette initiative vise à démontrer qu'adopter de saines habitudes dès l'enfance réduit le risque de maladies cardiovasculaires et améliore la qualité de vie à l'âge adulte.

Dans le cadre de ce programme, l'étude a été réalisée sous la direction des groupes de recherche dirigés par Rosa M. Lamuela, professeur à la Faculté de Pharmacie et Sciences Alimentaires de l'UB et INSA-UB, et Ramon Estruch, maître de conférences à la Faculté de Médecine et Sciences de la Santé de l'UB et Hospital Clínic-IDIBAPS, tous deux membres du CIBEROBN, en collaboration avec les équipes d'experts Rodrigo Fernández et Juan Fernández, du CIBERCV, le Centre national espagnol de recherche cardiovasculaire (CNIC), et Gloria Santos et Valentin Fuster, de la Fondation SHE.

Source:

Université de Barcelone

Référence:

Laveriano-Santos, EP, et al. (2022) Polyphénols totaux urinaires et paramètres de santé cardiovasculaire idéaux chez les adolescents espagnols participant au programme SI : une étude transversale. Rapports scientifiques. est ce que je.org/10.1038/s41598-022-19684-6.

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