Lo studio mostra l’effetto protettivo dei polifenoli sulla salute cardiovascolare negli adolescenti

Lo studio mostra l’effetto protettivo dei polifenoli sulla salute cardiovascolare negli adolescenti

Il consumo di polifenoli negli adolescenti è associato a una migliore salute cardiovascolare, secondo uno studio di ricerca collaborativo che ha coinvolto l'Università di Barcellona, ​​​​Hospital Clínic-IDIBAPS, Physiopathology of Obesity e Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN). la Rete Spagnola di Ricerca Cardiovascolare (CIBERCV) e la Fondazione SHE.

Lo studio, realizzato con i finanziamenti della Fondazione La Caixa e La Marató de TV3, è stato pubblicato sulla rivista Scientific Reports. Nell'ambito dello studio, i ricercatori hanno analizzato la quantità di polifenoli nelle urine di 1.326 adolescenti frequentanti il ​​SI! Programma (Salute Integrata) di 24 scuole secondarie di Madrid e Barcellona.

L'effetto protettivo dei polifenoli nella popolazione giovane

I polifenoli sono composti bioattivi con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie presenti in diversi alimenti vegetali, principalmente frutta, verdura, noci e olio d’oliva. Ad oggi sono stati condotti pochi studi sull’assunzione di polifenoli nei bambini e negli adolescenti. Poiché questo periodo della vita è critico e influenza la salute cardiovascolare in età adulta, i risultati mostrati nello studio sono importanti per stimolare studi simili in altri paesi europei e nel mondo e per condurre studi clinici per confermare l’effetto e la relazione dose-risposta dei polifenoli sulla salute cardiovascolare fin dall’infanzia.

Con i risultati di questo studio, abbiamo osservato che una maggiore escrezione urinaria di polifenoli è linearmente associata a un indice di salute cardiovascolare più elevato negli adolescenti di età compresa tra 11 e 14 anni, in particolare i bambini. Questo indice di salute cardiovascolare è definito dai criteri stabiliti dall’American Heart Association (AHA), che tengono conto di sette variabili: indice di massa corporea, attività fisica, fumo, dieta, pressione sanguigna, colesterolo totale e zucchero nel sangue.

Professoressa Rosa M Lamuela, direttrice dell'Istituto di ricerca nutrizionale e sicurezza alimentare (INSA-UB), responsabile del gruppo di ricerca sugli antiossidanti naturali dell'Università di Barcellona e ricercatrice senior del CIBEROBN

“Anche se si tratta di uno studio trasversale e non possiamo determinare la causalità di questa associazione, la letteratura scientifica e gli studi precedenti condotti dal nostro gruppo di ricerca mostrano che i polifenoli hanno un effetto protettivo sull’insorgenza della salute cardiovascolare negli adulti”, conclude il professore.

Il SI! Il programma è ideato dalla Fondazione SHE, ente sostenuto dalla Fondazione La Caixa e guidato dal cardiologo Valentín Fuster. Rivolta ai ragazzi dai 3 ai 16 anni, questa iniziativa mira a dimostrare che l’adozione di abitudini sane fin dall’infanzia riduce il rischio di malattie cardiovascolari e migliora la qualità della vita in età adulta.

Nell'ambito di questo programma, lo studio è stato realizzato sotto la direzione dei gruppi di ricerca guidati da Rosa M. Lamuela, professoressa presso la Facoltà di Farmacia e Scienze Alimentari dell'UB e INSA-UB, e Ramon Estruch, docente presso la Facoltà di Medicina e Scienze della Salute dell'UB e Hospital Clínic-IDIBAPS, entrambi membri del CIBEROBN, in collaborazione con i team di esperti Rodrigo Fernández e Juan Fernández, del CIBERCV, il Centro nazionale spagnolo per la ricerca cardiovascolare (CNIC), e Gloria Santos e Valentin Fuster, della Fondazione SHE.

Fonte:

Università di Barcellona

Riferimento:

Laveriano-Santos, EP, et al. (2022) Polifenoli totali urinari e parametri ideali di salute cardiovascolare negli adolescenti spagnoli che partecipano al programma SI: uno studio trasversale. Rapporti scientifici. doi.org/10.1038/s41598-022-19684-6.

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