Studie viser beskyttende effekt av polyfenoler på kardiovaskulær helse hos ungdom

Studie viser beskyttende effekt av polyfenoler på kardiovaskulær helse hos ungdom

Forbruk av polyfenoler hos ungdom er assosiert med bedre kardiovaskulær helse, ifølge en forskningssamarbeidsstudie som involverer University of Barcelona, ​​Hospital Clínic-IDIBAPS, Physiopathology of Obesity and Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN). det spanske kardiovaskulære forskningsnettverket (CIBERCV) og SHE Foundation.

Studien, utført med midler fra La Caixa Foundation og La Marató de TV3, ble publisert i tidsskriftet Scientific Reports. Som en del av studien analyserte forskere mengden polyfenoler i urinen til 1326 ungdommer som gikk på SI! Program (Integrated Health) av 24 ungdomsskoler i Madrid og Barcelona.

Den beskyttende effekten av polyfenoler i den unge befolkningen

Polyfenoler er bioaktive forbindelser med antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper som finnes i flere plantematvarer, først og fremst frukt, grønnsaker, nøtter og olivenolje. Til dags dato har det vært noen få studier på inntak av polyfenoler hos barn og ungdom. Siden denne livsperioden er kritisk og påvirker kardiovaskulær helse i voksen alder, er resultatene som vises i studien viktige for å stimulere til lignende studier i andre europeiske land og over hele verden og for å gjennomføre kliniske studier for å bekrefte effekten og dose-respons-forholdet mellom polyfenoler på kardiovaskulær helse fra barndommen.

Med resultatene fra denne studien observerte vi at høyere polyfenolutskillelse i urin er lineært assosiert med høyere kardiovaskulær helseindeks hos ungdom i alderen 11 til 14 år, spesielt barn. Denne kardiovaskulære helseindeksen er definert av kriteriene fastsatt av American Heart Association (AHA), som tar hensyn til syv variabler: kroppsmasseindeks, fysisk aktivitet, røyking, kosthold, blodtrykk, totalt kolesterol og blodsukker.

Professor Rosa M Lamuela, direktør for Institutt for ernæringsforskning og mattrygghet (INSA-UB), leder for forskningsgruppen for naturlige antioksidanter ved Universitetet i Barcelona og seniorforsker ved CIBEROBN

"Selv om dette er en tverrsnittsstudie og vi ikke kan fastslå årsakssammenhengen til denne assosiasjonen, viser den vitenskapelige litteraturen og de tidligere studiene utført av vår forskningsgruppe at polyfenoler har en beskyttende effekt på forekomsten av kardiovaskulær helse hos voksne," konkluderer professoren.

SI! Programmet er designet av SHE Foundation, en enhet støttet av La Caixa Foundation og ledet av kardiolog Valentín Fuster. Dette initiativet er rettet mot barn i alderen 3 til 16 år, og har som mål å demonstrere at sunne vaner fra barndommen reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og forbedrer livskvaliteten i voksen alder.

Innenfor dette programmet ble studien utført under ledelse av forskningsgruppene ledet av Rosa M. Lamuela, professor ved Fakultet for farmasi og matvitenskap ved UB og INSA-UB, og Ramon Estruch, foreleser ved Fakultet for medisin og helsevitenskap ved UB og Hospital Clínic-IDIBAPS, begge medlemmer av i samarbeid med CIBEROBN-teamet, Rodrigo Team, Fernández og Juan Fernández, fra CIBERCV, det spanske nasjonale senteret for kardiovaskulær forskning (CNIC), og Gloria Santos og Valentin Fuster, fra SHE Foundation.

Kilde:

Universitetet i Barcelona

Referanse:

Laveriano-Santos, EP, et al. (2022) Totale urinpolyfenoler og ideelle kardiovaskulære helsemålinger hos spanske ungdommer som deltar i SI-programmet: en tverrsnittsstudie. Vitenskapelige rapporter. doi.org/10.1038/s41598-022-19684-6.

.