研究表明多酚对青少年心血管健康有保护作用

研究表明多酚对青少年心血管健康有保护作用

根据巴塞罗那大学、Hospital Clínic-IDIBAPS、肥胖病理生理学和营养网络生物医学研究中心 (CIBEROBN) 的一项合作研究，青少年摄入多酚与更好的心血管健康有关。西班牙心血管研究网络 (CIBERCV) 和 SHE 基金会。

这项研究是在 La Caixa 基金会和 La Marató de TV3 的资助下进行的，发表在《科学报告》杂志上。 作为研究的一部分，研究人员分析了参加 SI! 的 1,326 名青少年尿液中的多酚含量！ 马德里和巴塞罗那 24 所中学的计划（综合健康）。

多酚对年轻人的保护作用

多酚是一种具有抗氧化和抗炎特性的生物活性化合物，存在于多种植物性食品中，主要是水果、蔬菜、坚果和橄榄油。 迄今为止，已经有一些关于儿童和青少年多酚摄入量的研究。 由于这一时期至关重要，影响成年后的心血管健康，因此该研究显示的结果对于刺激其他欧洲国家和世界范围内的类似研究以及开展临床试验以确认多酚对儿童时期心血管健康的影响和剂量反应关系具有重要意义。

根据这项研究的结果，我们观察到，11至14岁青少年，尤其是儿童，较高的尿多酚排泄量与较高的心血管健康指数呈线性相关。 该心血管健康指数是根据美国心脏协会（AHA）制定的标准定义的，该标准考虑了七个变量：体重指数、体力活动、吸烟、饮食、血压、总胆固醇和血糖。”

Rosa M Lamuela 教授，营养研究与食品安全研究所（INSA-UB）所长、巴塞罗那大学天然抗氧化剂研究组组长、CIBEROBN 高级研究员

“虽然这是一项横断面研究，我们无法确定这种关联的因果关系，但科学文献和我们研究小组之前进行的研究表明，多酚对成人心血管健康的发生具有保护作用，”教授总结道。

SI！ 该计划由 SHE 基金会设计，该基金会由 La Caixa 基金会支持，由心脏病专家 Valentín Fuster 领导。 该倡议针对 3 至 16 岁的儿童，旨在证明从小养成健康习惯可以降低患心血管疾病的风险，并提高成年后的生活质量。

在该项目中，该研究是在布法罗大学和 INSA-UB 药学和食品科学学院教授 Rosa M. Lamuela 以及布法罗大学医学和健康科学学院和医院 Clínic-IDIBAPS 讲师 Ramon Estruch（均为 CIBEROBN 成员）领导的研究小组的指导下，与专家团队 Rodrigo Fernández 合作进行的。 来自 CIBERCV、西班牙国家心血管研究中心 (CNIC) 的 Juan Fernández 以及来自 SHE 基金会的 Gloria Santos 和 Valentin Fuster。

来源：

巴塞罗那大学

参考：

拉维里亚诺-桑托斯 (Laveriano-Santos)，EP 等。 (2022) 参与 SI 计划的西班牙青少年的尿总多酚和理想心血管健康指标：一项横断面研究。 科学报告。 doi.org/10.1038/s41598-022-19684-6 。

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