Alcuni tipi di fibre promuovono l’infiammazione in alcune persone con malattia infiammatoria intestinale

Alcuni tipi di fibre promuovono l’infiammazione in alcune persone con malattia infiammatoria intestinale

Le persone che soffrono di malattie infiammatorie intestinali potrebbero presto avere accesso a linee guida dietetiche personalizzate per aiutarle a sentirsi al meglio, grazie a una nuova ricerca su come le fibre influenzano la malattia.

Il gruppo di ricerca ha scoperto che alcuni tipi di fibre causano una risposta infiammatoria in alcuni pazienti, portando ad un peggioramento dei sintomi.

Ora stanno lavorando allo sviluppo di un test delle feci per esaminare i microbi presenti nell’intestino di ciascun paziente per prevedere chi avrà la reazione negativa in modo da poter personalizzare raccomandazioni nutrizionali e trattamenti per i singoli pazienti.

Circa lo 0,7% della popolazione canadese, ovvero una persona su 150, soffre di malattie infiammatorie intestinali, tra cui il morbo di Crohn e la colite ulcerosa, e si prevede che tale numero aumenterà fino all’1% entro il 2030.

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I sintomi dell’IBD possono includere dolore addominale, diarrea, feci sanguinolente, perdita di peso, pubertà tardiva e rischio a lungo termine di cancro al colon. La causa esatta è sconosciuta, ma alcuni fattori di rischio includono la genetica, la dieta, i fattori ambientali e i cambiamenti nei microbi intestinali.

"Sappiamo che il consumo di fibre ha benefici per la salute e promuove una buona salute dell'intestino in individui sani, ma i pazienti con IBD lamentano abbastanza comunemente sensibilità quando consumano fibre", afferma Heather Armstrong, che ha iniziato la ricerca come ricercatrice post-dottorato presso la U of A ed è ora assistente professore di medicina interna presso l'Università di Manitoba e Canada Research Chair in Integrative Bioscience. "Volevamo davvero capire i meccanismi dietro a tutto ciò."

Creando questo test delle feci, speriamo di dirti come adattare la tua dieta per prevenire riacutizzazioni o ulteriori peggioramenti. È una situazione dinamica, quindi è possibile che adesso dovresti evitare un certo cibo, ma tra qualche mese potrai mangiarlo di nuovo."

Eytan Wine, Professore, Facoltà di Medicina e Odontoiatria, U of A

I ricercatori hanno scoperto che alcuni tipi di fibre presenti in alimenti come carciofi, radici di cicoria, aglio, asparagi e banane sono particolarmente difficili da fermentare quando alcuni microbi mancano o non funzionano correttamente, come spesso accade nei pazienti con malattie infiammatorie intestinali.

La fibra ha effetti antinfiammatori benefici e aiuta la digestione nella maggior parte delle persone sane, ma i ricercatori hanno scoperto che selezionare la fibra non fermentata aumenta l’infiammazione e peggiora i sintomi in alcuni pazienti con malattie infiammatorie intestinali.

"Vogliamo iniziare cercando di capire perché dal 20 al 40 per cento dei pazienti manifesta ipersensibilità", afferma Armstrong, "mentre nell'altra metà dei pazienti questa fibra apporta effettivamente benefici alla salute e protegge dalla malattia e può avere effetti molto positivi".

Wine e Armstrong avvertono entrambi che le nuove linee guida dietetiche non sostituiranno i trattamenti farmacologici ma dovrebbero integrarli in modo che i pazienti possano evitare riacutizzazioni e tornare in remissione più rapidamente quando hanno un'infiammazione.

Fonte:

Università dell'Alberta

Riferimento:

Armstrong, HK, et al. (2022) Le fibre β-fruttane non fermentate promuovono l’infiammazione in pazienti selezionati con malattia infiammatoria intestinale. Gastroenterologia. doi.org/10.1053/j.gastro.2022.09.034.

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