某些类型的纤维会促进某些炎症性肠病患者的炎症

某些类型的纤维会促进某些炎症性肠病患者的炎症

由于对纤维如何影响疾病的新研究，患有炎症性肠病的人很快就能获得个性化的饮食指南，以帮助他们感觉最好。

研究小组发现，某些类型的纤维会引起一些患者的炎症反应，导致症状恶化。

他们现在正在开发一种粪便测试来检查每个患者肠道中发现的微生物，以预测谁会出现阴性反应，以便他们可以为个别患者量身定制营养建议和治疗方法。

大约 0.7% 的加拿大人口（即每 150 人中就有 1 人）患有 IBD，包括克罗恩病和溃疡性结肠炎，预计到 2030 年这一数字将增加到 1%。

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IBD 症状包括腹痛、腹泻、血便、体重减轻、青春期晚期以及患结肠癌的长期风险。 确切原因尚不清楚，但一些危险因素包括遗传、饮食、环境因素和肠道微生物的变化。

希瑟·阿姆斯特朗 (Heather Armstrong) 表示：“我们知道，食用纤维对健康有益，并能促进健康个体的肠道健康，但 IBD 患者在食用纤维时通常会抱怨过敏。”希瑟·阿姆斯特朗 (Heather Armstrong) 说，她在阿尔伯塔大学以博士后研究员的身份开始了这项研究，现在是马尼托巴大学内科助理教授和加拿大综合生物科学研究主席。 “我们真的很想了解其背后的机制。”

通过创建此粪便测试，我们希望告诉您如何调整饮食以防止病情突然发作或进一步恶化。 这是一个动态的情况，所以你现在可能应该避免某种食物，但几个月后你就可以再次吃它了。”

Eytan Wine，阿尔伯塔大学医学和牙科学院教授

研究人员发现，当某些微生物缺失或功能不正常时，朝鲜蓟、菊苣根、大蒜、芦笋和香蕉等食物中的某些类型的纤维特别难以发酵，炎症性肠病患者通常会遇到这种情况。

纤维对大多数健康人具有有益的抗炎作用并有助于消化，但研究人员发现，选择未发酵的纤维会增加炎症并使一些 IBD 患者的症状恶化。

“我们首先要弄清楚为什么 20% 到 40% 的患者会出现超敏反应，”阿姆斯特朗说，“而对于另一半患者来说，这种纤维实际上有益于健康并预防疾病，并且可以产生非常积极的作用。”

怀恩和阿姆斯特朗都警告说，新的饮食指南不会取代药物治疗，而是应该补充药物治疗，以便患者在出现炎症时可以避免病情发作并更快地恢复缓解。

来源：

阿尔伯塔大学

参考：

阿姆斯特朗，H.K.，等人。 (2022) 未发酵的 β-果聚糖纤维会促进某些炎症性肠病患者的炎症。 胃肠病学。 doi.org/10.1053/j.gastro.2022.09.034 。

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