Οι συνάδελφοι μπορούν να ενθαρρύνουν τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων

Οι συνάδελφοι μπορούν να ενθαρρύνουν τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων

Επιστήμονες από την Κολωνία και την Ουτρέχτη ανακάλυψαν ότι οι εργαζόμενοι είναι πιο πιθανό να τρώνε φρούτα και λαχανικά και να ασκούνται όταν οι συνάδελφοί τους προωθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων συσχετίζονται επίσης θετικά με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών από τους συναδέλφους τους.

Ωστόσο, αν ένας συνάδελφος κάνει πολλά αθλήματα, δεν ενθαρρύνει τους άλλους να τον μιμηθούν. Αν και η ρητή ενθάρρυνση της σωματικής άσκησης έχει θετική επίδραση, οι εργαζόμενοι τείνουν να μην ακολουθούν τη συμπεριφορά άλλων πιο σωματικά δραστήριων συναδέλφων. Οι επιστήμονες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η ενθάρρυνση των συναδέλφων και η συνολική υγιεινή συμπεριφορά κάποιου έχουν τη δυνατότητα να συμβάλουν στη δημιουργία μιας κουλτούρας υγείας στο χώρο εργασίας και να υποστηρίξουν όλους τους εργαζόμενους να κάνουν υγιεινές επιλογές. Η μελέτη διεξήχθη από την καθηγήτρια Dr. Lea Ellwardt από το Ινστιτούτο Κοινωνιολογίας και Κοινωνικής Ψυχολογίας (ISS) στο Πανεπιστήμιο της Κολωνίας και την Anne van der Put από το Ινστιτούτο Κοινωνιολογίας στη Σχολή Κοινωνικών και Επιστημών Συμπεριφοράς στο Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης. Το άρθρο της, «Υγιεινή διατροφή και σωματική δραστηριότητα των εργαζομένων: ο ρόλος της ενθάρρυνσης και της συμπεριφοράς των συναδέλφων», δημοσιεύτηκε στο BMC Public Health.

Η άσκηση και η υγιεινή διατροφή δεν είναι μόνο ατομικές αποφάσεις. επηρεάζονται από μέλη της οικογένειας, φίλους ή γείτονες. Ωστόσο, λίγα είναι γνωστά για τον ρόλο των εργαζομένων, που είναι μια άλλη σημαντική διαπροσωπική επιρροή. Οι άνθρωποι περνούν πολλές ώρες στη δουλειά, περιτριγυρισμένοι από τους ίδιους κυρίως συναδέλφους, οι οποίοι θα μπορούσαν επομένως να έχουν σημαντική επιρροή στις (ανθ) υγιεινές αποφάσεις των εργαζομένων. Οι ερευνητές εξέτασαν τον βαθμό στον οποίο οι συνάδελφοι μπορούν να επηρεάσουν ο ένας τη συμπεριφορά του άλλου στη διατροφή και την άσκηση εστιάζοντας σε δύο μονοπάτια: οι συνάδελφοι μπορούν να προωθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής ή να λειτουργήσουν ως πρότυπα των οποίων η συμπεριφορά μπορεί να παρατηρηθεί και να αντιγραφεί.

Η ομάδα χρησιμοποίησε την European Sustainable Workforce Survey με δεδομένα από 4.345 υπαλλήλους σε 402 ομάδες σε 113 οργανισμούς. «Η μελέτη μας έδειξε ότι οι εργαζόμενοι είναι πιο πιθανό να τρώνε φρούτα και λαχανικά και να ασκούνται όταν οι συνάδελφοί τους ενθαρρύνουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής», είπε ο Έλγουαρτ. Ωστόσο, αντίθετα με τις προσδοκίες τους, οι van der Put και Ellwardt βρήκαν μια αρνητική σχέση μεταξύ της φυσικής δραστηριότητας των εργαζομένων και των συναδέλφων τους όταν δεν υπήρχε ρητή ενθάρρυνση. «Μια εξήγηση για το αρνητικό μας αποτέλεσμα θα μπορούσε να είναι ότι η σωματική δραστηριότητα συνήθως λαμβάνει χώρα εκτός των ωρών εργασίας, όπου δεν είναι σχεδόν ορατή στους συναδέλφους», κατέληξε ο Έλγουαρντ. Οι άνθρωποι συχνά τρώνε μαζί με τους συναδέλφους τους στη δουλειά καθημερινά, ενώ η σωματική δραστηριότητα πραγματοποιείται ιδιωτικά, καθιστώντας την λιγότερο επιρρεπή σε κοινωνικές επιρροές.

Η μελέτη εξετάζει τόσο την ενθάρρυνση των συναδέλφων όσο και την πραγματική τους συμπεριφορά, αντιμετωπίζοντας την ενθάρρυνση που σχετίζεται με τη συμπεριφορά και όχι τη γενική κοινωνική υποστήριξη και εξετάζοντας συμπεριφορές που εμφανίζονται επίσης εκτός του χώρου εργασίας. Ο Έλβαρντ εξήγησε: "Η μελέτη είναι από τις πρώτες που ασχολείται με τον ρόλο της συμπεριφοράς των εργαζομένων χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση δικτύου που περιλαμβάνει άμεσους συναδέλφους. Αυτό επέτρεψε μια πιο λεπτομερή ανάλυση από τη συγκέντρωση μέτρων σε ατομικό επίπεδο ή σε σχέση με υπαλλήλους που μπορεί να μην εργάζονται σε κοντινή απόσταση."

Συνολικά, η ενθάρρυνση των συναδέλφων και η ενασχόληση με υγιεινές συμπεριφορές έχουν τη δυνατότητα να συμβάλουν στη δημιουργία μιας κουλτούρας υγείας στο χώρο εργασίας και να υποστηρίξουν όλους τους εργαζόμενους να κάνουν υγιεινές επιλογές. Οι συγγραφείς πιστεύουν ότι αυτό έχει υπόσχεση για τους διαχειριστές δημόσιας υγείας και τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων. "Η μελέτη μας υπονοεί ότι όταν σχεδιάζουμε παρεμβάσεις για την υγεία, είναι σημαντικό να συμπεριλάβουμε το εργασιακό περιβάλλον μαζί με άλλους κοινωνικούς παράγοντες όπως οι σύντροφοι, τα μέλη της οικογένειας και οι φίλοι. Οι συνάδελφοι είναι σχετικές πηγές κοινωνικής υποστήριξης όσον αφορά την υγιή συμπεριφορά και μπορούν να λειτουργήσουν ως πρότυπα", καταλήγει ο Έλβαρντ. Κρίσιμης σημασίας, η ενθάρρυνση και η συμπεριφορά των συνομηλίκων όχι μόνο συμβάλλουν στη δημιουργία μιας κουλτούρας υγείας στο χώρο εργασίας, αλλά υποστηρίζουν επίσης έμμεσα ολόκληρο τον εργαζόμενο πληθυσμό, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν επωφελούνται από ειδικά προγράμματα στον χώρο εργασίας.

Οι μελλοντικές έρευνες θα ωφεληθούν από τη χρήση διαχρονικών δεδομένων για την εξέταση των διαδικασιών επιρροής με την πάροδο του χρόνου, πιστεύουν οι συγγραφείς. Επειδή τα άτομα εσωτερικεύουν στοιχεία από το περιβάλλον τους για να διαμορφώσουν τα εγγενή τους κίνητρα, αυτή η μελέτη μπορεί να αποκαλύψει πόσο χρόνο χρειάζεται για να εγκλιματιστεί ένας νέος εργαζόμενος στον τρέχοντα κανόνα υγείας στο χώρο εργασίας.

Πηγή:

Πανεπιστήμιο της Κολωνίας

Αναφορά:

van der Put, A & Ellwardt, L., (2022) Υγιεινή διατροφή και σωματική δραστηριότητα των εργαζομένων: Ο ρόλος της ενθάρρυνσης και της συμπεριφοράς των συναδέλφων. BMC Δημόσια Υγεία. doi.org/10.1186/s12889-022-14394-0.

.