Los colegas pueden fomentar hábitos alimentarios saludables en los empleados

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Científicos de Colonia y Utrecht han descubierto que es más probable que los empleados coman frutas y verduras y hagan ejercicio cuando sus compañeros promueven un estilo de vida saludable. Los hábitos alimentarios saludables de los empleados también se correlacionan positivamente con el consumo de frutas y verduras de sus compañeros. Sin embargo, si un colega practica muchos deportes, eso no anima a los demás a emularlo. Aunque el fomento explícito del ejercicio físico tiene un efecto positivo, los empleados tienden a no seguir el comportamiento de otros compañeros más activos físicamente. Los científicos concluyen que el estímulo de los compañeros y el comportamiento saludable en general tienen el potencial de crear...

Wissenschaftler aus Köln und Utrecht haben herausgefunden, dass Mitarbeiter eher Obst und Gemüse essen und sich sportlich betätigen, wenn ihre Kollegen einen gesunden Lebensstil fördern. Auch das gesunde Essverhalten der Mitarbeiter korreliert positiv mit dem Obst- und Gemüsekonsum ihrer Kollegen. Wenn ein Kollege jedoch viel Sport treibt, veranlasst das andere nicht, ihm nachzueifern. So wirkt sich eine explizite Ermutigung bezüglich körperlicher Bewegung zwar positiv aus, jedoch orientieren sich die Beschäftigten eher nicht am Verhalten anderer körperlich aktiverer Kollegen. Die Wissenschaftler kommen zu dem Schluss, dass die Ermutigung der Kollegen und das eigene gesunde Verhalten insgesamt das Potenzial haben, zur Schaffung …
Científicos de Colonia y Utrecht han descubierto que es más probable que los empleados coman frutas y verduras y hagan ejercicio cuando sus compañeros promueven un estilo de vida saludable. Los hábitos alimentarios saludables de los empleados también se correlacionan positivamente con el consumo de frutas y verduras de sus compañeros. Sin embargo, si un colega practica muchos deportes, eso no anima a los demás a emularlo. Aunque el fomento explícito del ejercicio físico tiene un efecto positivo, los empleados tienden a no seguir el comportamiento de otros compañeros más activos físicamente. Los científicos concluyen que el estímulo de los compañeros y el comportamiento saludable en general tienen el potencial de crear...

Los colegas pueden fomentar hábitos alimentarios saludables en los empleados

Científicos de Colonia y Utrecht han descubierto que es más probable que los empleados coman frutas y verduras y hagan ejercicio cuando sus compañeros promueven un estilo de vida saludable. Los hábitos alimentarios saludables de los empleados también se correlacionan positivamente con el consumo de frutas y verduras de sus compañeros.

Sin embargo, si un colega practica muchos deportes, eso no anima a los demás a emularlo. Aunque el fomento explícito del ejercicio físico tiene un efecto positivo, los empleados tienden a no seguir el comportamiento de otros compañeros más activos físicamente. Los científicos concluyen que alentar a los colegas y el propio comportamiento saludable en general tiene el potencial de ayudar a crear una cultura de salud en el lugar de trabajo y apoyar a todos los empleados a tomar decisiones saludables. El estudio fue realizado por la profesora Dra. Lea Ellwardt del Instituto de Sociología y Psicología Social (ISS) de la Universidad de Colonia y Anne van der Put del Instituto de Sociología de la Facultad de Ciencias Sociales y del Comportamiento de la Universidad de Utrecht. Su artículo, “Dieta saludable y actividad física de los empleados: el papel del estímulo y el comportamiento de los compañeros de trabajo”, se publicó en BMC Public Health.

El ejercicio y la alimentación saludable no son sólo decisiones individuales; están influenciados por familiares, amigos o vecinos. Sin embargo, se sabe poco sobre el papel de los empleados, que es otra influencia interpersonal importante. Las personas pasan muchas horas en el trabajo, rodeadas prácticamente por los mismos colegas, quienes, por lo tanto, podrían tener una influencia significativa en las decisiones (no)saludables de los empleados. Los investigadores examinaron hasta qué punto los colegas pueden influir mutuamente en el comportamiento alimentario y de ejercicio centrándose en dos vías: los colegas pueden promover un estilo de vida saludable o actuar como modelos a seguir cuyo comportamiento puede observarse y copiarse.

El equipo utilizó la Encuesta Europea sobre Fuerza Laboral Sostenible con datos de 4.345 empleados en 402 equipos en 113 organizaciones. "Nuestro estudio demostró que los empleados tienen más probabilidades de comer frutas y verduras y hacer ejercicio cuando sus colegas fomentan un estilo de vida saludable", dijo Ellwardt. Sin embargo, contrariamente a sus expectativas, van der Put y Ellwardt encontraron una relación negativa entre la actividad física de los empleados y los colegas cuando no había ningún estímulo explícito. "Una explicación para nuestro resultado negativo podría ser que la actividad física normalmente se realiza fuera del horario laboral, donde apenas es visible para los colegas", concluyó Ellwardt. Las personas suelen comer todos los días junto con sus compañeros de trabajo, mientras que la actividad física se realiza en privado, lo que la hace menos susceptible a las influencias sociales.

El estudio considera tanto el estímulo de los colegas como su comportamiento real, abordando el estímulo específico del comportamiento en lugar del apoyo social general, y examinando comportamientos que también ocurren fuera del lugar de trabajo. Ellwardt explicó: "El estudio es uno de los primeros en abordar el papel del comportamiento de los empleados utilizando un enfoque de red que incluye a colegas directos. Esto permitió un análisis más detallado que agregar medidas a nivel individual o en relación con empleados que pueden no trabajar en estrecha proximidad".

En general, alentar a los colegas y adoptar comportamientos saludables tiene el potencial de ayudar a crear una cultura de salud en el lugar de trabajo y apoyar a todos los empleados a tomar decisiones saludables. Los autores creen que esto es prometedor para los administradores y tomadores de decisiones de salud pública. "Nuestro estudio implica que al diseñar intervenciones de salud, es importante incluir el entorno laboral junto con otros actores sociales como parejas, familiares y amigos. Los colegas son fuentes relevantes de apoyo social cuando se trata de comportamientos saludables y pueden actuar como modelos a seguir", concluye Ellwardt. Fundamentalmente, el estímulo y el comportamiento de los pares no sólo ayudan a crear una cultura de salud en el lugar de trabajo, sino que también apoyan indirectamente a toda la población trabajadora, incluidos aquellos que no aprovechan los programas específicos en el lugar de trabajo.

Los autores creen que las investigaciones futuras se beneficiarían del uso de datos longitudinales para examinar los procesos de influencia a lo largo del tiempo. Debido a que los individuos internalizan señales de su entorno para dar forma a su motivación intrínseca, este estudio puede revelar cuánto tiempo le toma a un nuevo empleado aclimatarse a la norma actual de salud en el lugar de trabajo.

Fuente:

Universidad de Colonia

Referencia:

van der Put, A & Ellwardt, L., (2022) Dieta saludable y actividad física de los empleados: el papel del estímulo y el comportamiento de los colegas. Salud pública de BMC. doi.org/10.1186/s12889-022-14394-0.

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